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title: "Kimjang em Gimpo: sacos para lixo comum e alimentar"
locale: pt
category: knowledge_base
category_name: "Base de Conhecimento"
translation_status: reviewed
license: cc_by
author: "injoys"
source_url: https://injoys.com/en/articles/kimjang-waste-gimpo-cabbage-disposal-rules
published_at: 2026-11-06T01:06:40+09:00
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# Kimjang em Gimpo: sacos para lixo comum e alimentar

> Em Gimpo, as folhas externas de couve-chinesa com terra devem ser descartadas em sacos de lixo comum com cobrança por volume. A couve-chinesa, o nabo e os pescados salgados e fermentados devem ter o máximo possível de água e sal removido antes de serem colocados em sacos para resíduos alimentares com cobrança por volume.

## Key Points

- Em Gimpo, as folhas externas de couve-chinesa com terra devem ser descartadas em sacos de lixo comum com cobrança por volume.
- A couve-chinesa, o nabo e os pescados salgados e fermentados devem ter o máximo possível de água e sal removido antes do descarte em sacos para resíduos alimentares.
- As raízes e cascas de cebolinha, alho e cebola, assim como os caules, cabinhos e sementes de pimenta, devem ser descartados em sacos para lixo comum.
- Sacos azuis para mercados e lojas, sacos transparentes e sacos de tela para verduras não podem ser usados para descartar o lixo.
- Em caso de dúvida sobre a classificação de algum item, consulte o Departamento de Circulação de Recursos de Gimpo pelo telefone 031-980-2765.

Na cidade de Gimpo, entre os resíduos do kimjang, as folhas externas de acelga com terra devem ser colocadas em sacos tarifados por volume para lixo comum. Acelga, inclusive a salgada, rabanete e frutos do mar salgados e fermentados devem ser colocados em sacos para resíduos alimentares. Ao descartar esses resíduos como alimentares, é preciso retirar o máximo possível de água e sal.

As classificações e os valores de multa deste texto se baseiam no comunicado da cidade de Gimpo de 30 de outubro de 2026.

## Separação dos sacos por tipo de resíduo em Gimpo

Gimpo determina sacos diferentes para acelga, rabanete e frutos do mar salgados e fermentados e para folhas externas de acelga com terra. Mesmo entre os ingredientes usados no kimjang, a classificação varia conforme o tipo de resíduo. Os critérios abaixo se aplicam à cidade de Gimpo.

| Item e condição | Saco para descarte | Critério de preparação |
| --- | --- | --- |
| Acelga, rabanete e frutos do mar salgados e fermentados | Saco tarifado por volume para resíduos alimentares | Retirar o máximo possível de água e sal |
| Hortaliças volumosas | Saco tarifado por volume para resíduos alimentares | Cortar em pedaços pequenos e espremer bem para retirar a água antes do descarte |
| Restos de hortaliças e ingredientes de temperos | Saco tarifado por volume para resíduos alimentares | Separar os itens classificados abaixo como lixo comum |
| Folhas externas de acelga com terra | Saco tarifado por volume para lixo comum | Separar da acelga destinada aos resíduos alimentares |
| Raízes e cascas de cebolinha, alho, cebola e semelhantes | Saco tarifado por volume para lixo comum | Separar das partes comestíveis das hortaliças |
| Caules, pedúnculos e sementes de pimenta | Saco tarifado por volume para lixo comum | Não misturar aos resíduos alimentares por serem ingredientes de temperos |
| Ossos de animais e espinhas de peixe | Saco tarifado por volume para lixo comum | Separar dos resíduos alimentares |
| Conchas de moluscos e ostras e cascas de caranguejo | Saco tarifado por volume para lixo comum | Separar o conteúdo das conchas e cascas |

O [comunicado de Gimpo “Orientações para o descarte de resíduos do kimjang em Gimpo em 2026”](https://m.gimpo.go.kr/portal/selectBbsNttView.do?bbsNo=292&key=999&nttNo=1035411) estabelece o seguinte.

> Descartar acelga, rabanete, frutos do mar salgados e fermentados e semelhantes após retirar o máximo possível de água e sal

## Separação das folhas externas de acelga conforme sua condição

A parte da acelga que o comunicado de Gimpo classifica como lixo comum são as folhas externas com terra. A acelga salgada deve ser tratada conforme os critérios de descarte de acelga como resíduo alimentar. Não é possível determinar o saco adequado para todas as hortaliças apenas pelo fato de terem sido salgadas ou não.

| Situação a classificar | Critério de decisão |
| --- | --- |
| Folhas externas com terra são retiradas durante o preparo | Devem ir para o saco de lixo comum |
| Sobra acelga salgada | Retirar o máximo possível de água e sal e descartar como resíduo alimentar |
| Sobram restos da limpeza de acelga e rabanete | Aplicar os critérios de resíduos alimentares, separando os itens classificados como lixo comum |
| O estado das folhas externas difere do exemplo do comunicado e dificulta a classificação | Descrever o estado ao Departamento de Reciclagem de Recursos e confirmar |

Não se deve interpretar que todas as folhas externas precisam ir para o lixo comum apenas por serem folhas externas. O comunicado acrescenta a condição “com terra” às folhas externas destinadas ao lixo comum. Não explica separadamente se a classificação muda quando a terra é lavada das folhas.

## Etapas para descartar hortaliças como resíduos alimentares

As hortaliças destinadas aos resíduos alimentares devem ter o volume reduzido e a água e o sal retirados antes do descarte. Gimpo explica que retirar a água reduz o mau cheiro e a geração de chorume. O chorume é a água contaminada que escorre do lixo.

1. Separar primeiro raízes, cascas, sementes e outros itens classificados como lixo comum.
2. Cortar em pedaços pequenos as hortaliças volumosas destinadas aos resíduos alimentares.
3. Retirar o máximo possível de água e sal da acelga, do rabanete e dos frutos do mar salgados e fermentados.
4. Espremer bem as hortaliças para retirar a água e colocá-las no saco tarifado por volume para resíduos alimentares.

O comunicado não indica um número de enxágues nem um limite numérico de salinidade. Portanto, não é possível afirmar que lavar um número específico de vezes seja suficiente para cumprir o critério. Se houver dúvidas sobre os detalhes do preparo para descarte, basta consultar o Departamento de Reciclagem de Recursos.

## Exemplos de separação de resíduos gerados juntos

Resíduos de uma mesma preparação de kimjang podem ser colocados em sacos diferentes. É o caso de sobrarem folhas externas com terra e acelga salgada ao mesmo tempo. Não se deve juntar tudo em um único saco apenas porque veio do mesmo ingrediente.

| Resíduos gerados juntos | O que colocar no lixo comum | O que colocar nos resíduos alimentares |
| --- | --- | --- |
| Folhas externas com terra e acelga salgada | Folhas externas com terra | Acelga salgada após a retirada de água e sal |
| Restos da limpeza de rabanete e raízes de cebolinha | Raízes de cebolinha | Restos de rabanete após a retirada de água |
| Frutos do mar salgados e fermentados e conchas de moluscos e ostras | Conchas de moluscos e ostras | Frutos do mar salgados e fermentados após a retirada de água e sal |

## Uso de sacos fora do padrão e erros comuns

Gimpo informa expressamente que não recolhe lixo descartado em sacos fora do padrão. Esse descarte pode resultar em multa administrativa de até 1.000.000 de won. Esse é o limite máximo indicado no comunicado, o que não significa que todas as infrações recebam a mesma multa.

- Sacos azuis usados em mercados e lojas não podem ser usados para o descarte.
- Sacos transparentes e sacos de rede para hortaliças também não são permitidos para o descarte.
- Mesmo entre os sacos tarifados por volume, é necessário distinguir os destinados a resíduos alimentares dos destinados a lixo comum.
- As sementes de pimenta retiradas durante o preparo dos temperos também são classificadas como lixo comum.
- Os critérios de Gimpo não devem ser aplicados como regras de descarte de outras regiões.

É preciso distinguir as embalagens usadas para transportar hortaliças dos sacos usados para colocar o lixo para coleta. Mesmo que um saco de rede contenha apenas hortaliças, essa não é uma forma permitida de descarte. Ao descartar, deve-se usar o saco tarifado por volume adequado ao tipo de resíduo.

## Verificação da data do comunicado e dos contatos

A data de referência destas orientações é 30 de outubro de 2026, data de criação da publicação. A data da última atualização exibida no rodapé da página é diferente da data de criação da publicação. Ao citar o conteúdo, é preciso conferir tanto o título quanto a data de criação do comunicado.

Também é necessário distinguir os contatos indicados no corpo da publicação daqueles no rodapé da página. O setor responsável indicado no texto é o Departamento de Reciclagem de Recursos. O telefone para dúvidas sobre a classificação dos itens é 031-980-2765.

| Informação a verificar | Onde e como verificar |
| --- | --- |
| Data de criação do comunicado | Campo de data de criação da publicação |
| Setor responsável pela classificação e telefone | Seção de contato no corpo do comunicado |
| Itens de classificação duvidosa | Informar o nome do ingrediente, a parte, a presença de terra e se foi salgado |
| Dias, horários e locais de descarte | Consultar as orientações de descarte do local de residência ou o Departamento de Reciclagem de Recursos |
| Capacidade dos sacos e calendário de coleta especial | Verificar se há orientações de Gimpo que especifiquem essas informações |

Este comunicado não especifica horários de descarte nem a data de encerramento da coleta especial. Não se devem adotar condições de outras regiões que permitam temporariamente o uso de sacos para lixo comum. A capacidade dos sacos e o uso de comprovantes de pagamento também não podem ser determinados apenas com base neste comunicado.

## Perguntas frequentes

### A acelga salgada deve ser colocada em saco para lixo comum?

A acelga salgada deve ser descartada em saco tarifado por volume para resíduos alimentares. É necessário retirar o máximo possível de água e sal da acelga. Se for volumosa, deve ser cortada em pedaços pequenos e bem espremida para retirar a água.

### Cascas de cebolinha, alho e cebola também são resíduos alimentares?

Gimpo classifica raízes e cascas de cebolinha, alho, cebola e semelhantes como lixo comum. Elas não devem ser colocadas nos resíduos alimentares apenas por virem de ingredientes do kimjang. Caules, pedúnculos e sementes de pimenta também são itens classificados como lixo comum.

### Na época do kimjang, pode-se colocar tudo em sacos grandes para lixo comum?

O comunicado atual de Gimpo orienta a separar os sacos conforme o tipo de resíduo. Não há autorização para colocar todos os resíduos do kimjang no lixo comum. Orientações de coleta especial de outras regiões não servem de fundamento para aplicação em Gimpo.

### É possível consultar os horários e locais de descarte neste comunicado?

Este comunicado não especifica horários nem locais de descarte. É necessário consultar as orientações específicas de descarte do local de residência. Se for difícil obter essa confirmação, basta entrar em contato com o Departamento de Reciclagem de Recursos de Gimpo.

## FAQ

### Em qual saco devem ser colocadas as folhas externas de couve-chinesa com terra em Gimpo?
As folhas externas de couve-chinesa com terra devem ser colocadas no saco para lixo comum com cobrança por volume. O comunicado de Gimpo especifica a presença de terra como condição para classificá-las como lixo comum.

### Como descartar a couve-chinesa salgada e o nabo que sobrou?
A couve-chinesa e o nabo devem ser colocados no saco para resíduos alimentares com cobrança por volume. É preciso remover o máximo possível de líquido e sal. Os vegetais volumosos devem ser picados e bem espremidos para retirar o líquido antes de serem colocados no saco.

### As raízes de cebolinha e as cascas de alho e cebola são resíduos alimentares?
O comunicado de Gimpo classifica as raízes e cascas de cebolinha, alho, cebola e outros vegetais como lixo comum. Elas devem ser descartadas no saco para lixo comum com cobrança por volume.

### Em qual saco devem ser colocadas as sementes e os cabinhos de pimenta?
Os caules, cabinhos e sementes de pimenta devem ser colocados no saco para lixo comum com cobrança por volume. Não devem ser misturados aos resíduos alimentares só porque foram gerados durante o preparo dos temperos.

### Os pescados salgados e fermentados e as conchas de moluscos e ostras podem ser descartados juntos?
É preciso usar sacos separados. Os pescados salgados e fermentados devem ser descartados como resíduos alimentares após a remoção do máximo possível de líquido e sal. As conchas de moluscos e ostras e as carapaças de caranguejos são classificadas como lixo comum.

### O lixo será recolhido se for colocado em sacos de tela para verduras ou sacos transparentes?
Gimpo informa expressamente que não recolhe lixo descartado em sacos fora do padrão, como sacos de tela para verduras e sacos transparentes. Segundo o comunicado de 30 de outubro de 2026, pode ser aplicada uma multa de até 1 milhão de won.

### Em Gimpo também é permitido colocar todos os vegetais no saco para lixo comum durante a temporada de kimjang?
Este comunicado apresenta separadamente os itens destinados aos resíduos alimentares e ao lixo comum. Não há nenhuma disposição que permita colocar todos os vegetais no saco para lixo comum. As regras temporárias de descarte de outras regiões não devem ser aplicadas a Gimpo.

### Se as folhas externas forem lavadas, passam a ser classificadas como resíduos alimentares?
O comunicado não especifica se a classificação das folhas externas muda após a remoção da terra por lavagem. Para confirmar, basta explicar o estado do material ao Departamento de Circulação de Recursos de Gimpo pelo telefone 031-980-2765.

### Qual é o horário de descarte e quando termina a coleta especial?
O comunicado de 30 de outubro de 2026 não especifica o horário de descarte nem a data de encerramento da coleta especial. É preciso consultar as orientações específicas de descarte do local de residência ou o Departamento de Circulação de Recursos de Gimpo.

## Sources

- [Divisão de Reciclagem de Recursos de 김포시, orientações sobre como descartar resíduos do preparo de kimchi para o inverno em 김포시 em 2026, 30 de outubro de 2026](https://m.gimpo.go.kr/portal/selectBbsNttView.do?bbsNo=292&key=999&nttNo=1035411)

## Images

![Uma mulher idosa coloca folhas de acelga-chinesa com terra num saco separado no quintal de uma casa.](https://injoys.com/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsiZGF0YSI6Mzg0MTgsInB1ciI6ImJsb2JfaWQifX0=--53f3ffc10debffb493913193fd27043e76e3c310/ai-23ee3e6c.webp)
![Um homem espreme couve-chinesa com as duas mãos sobre um escorredor na pia da cozinha.](https://injoys.com/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsiZGF0YSI6Mzg0MjEsInB1ciI6ImJsb2JfaWQifX0=--985cfafdfcc2097dfd993723df4585d845f7e448/ai-8acac4f0.webp)