{"content_id":"ionk559nos","slug":"salted-cabbage-20kg-head-count-seasoning-calculation","locale":"ko","schema_type":"HowTo","category":"how_to","category_name":"하우투","title":"절임배추 20kg 몇포기, 10·40kg 양념 환산법","summary":"포기 수는 상품별 예상 수량으로 확인하고, 양념은 절인 배추 무게로 계산하세요. 공공기관 조리법을 바탕으로 10·20·40kg 재료량을 정리하고, 기본 양념소와 채소 포함 양념의 차이를 구분했습니다.","sponsorship_disclosure":null,"affiliate_disclosure":null,"commerce_disclosure":null,"author":{"name":"인조이스 편집팀","url":"https://injoys.com/ko/about"},"key_points":["상품의 절인 배추 중량과 예상 포기 수를 확인하세요.","주방저울을 준비하고 조리법의 기준 배추 무게를 확인하세요.","준비할 배추 무게를 기준 무게로 나눠 재료별 환산 배수를 계산하세요.","기본 양념소와 별도로 넣을 무·잎채소를 구분해 계량하세요.","받은 당일 사용을 기준으로 배송일을 정하고 보관·세척 지침을 확인하세요."],"content_markdown":"절임배추 20kg이 몇 포기인지는 상품별 예상 수량으로 확인하세요. 양념은 포기 수보다 절인 배추 무게로 계산합니다. 농촌진흥청 배합을 환산하면 20kg에 고춧가루 **900g**입니다.\n\n양념 환산은 농촌진흥청의 2013년 11월 15일 발표 배합을 기준으로 합니다.\n\n## 20kg의 포기 수는 어떻게 확인하나요?\n\n포기 수는 구매할 상품의 중량별 안내를 확인하세요. 같은 중량이라도 배추 크기에 따라 개수가 달라집니다. 판매자가 적은 예상 범위를 모든 상품의 기준으로 쓰면 안 됩니다.\n\nSSG.COM 판매 화면에는 다음과 같은 표기가 있습니다. 아래 수치는 각 상품의 안내 범위입니다. 주문할 때 선택한 옵션의 표기를 다시 확인하세요.\n\n| 판매 상품 표기 사례 | 절인 배추 중량 | 안내 포기 수 |\n| --- | --- | --- |\n| 자연을담음 해남 상품 | 20kg | 6~10포기 |\n| 감동 해남 땅끝 상품 | 20kg | 7~9포기 |\n| 다농이네 괴산 상품 | 20kg | 7~11포기 |\n\n상품별 수량 차이는 [SSG.COM 판매 화면](https://shinsegaemall.ssg.com/item/dealItemView.ssg?itemId=1000262410159\u0026salestrNo=6005\u0026siteNo=6004)에서 확인할 수 있습니다.\n\n포기와 잘라 놓은 쪽의 개수도 구분하세요. 반으로 자른 배추 2쪽을 합하면 1포기입니다. 절단 방식이 다르면 쪽 수만으로 포기 수를 판단하기 어렵습니다.\n\n## 양념 계산 전에 무엇을 준비하나요?\n\n상품의 중량 표시와 기준 조리법, 주방저울을 준비하세요. 생배추 중량과 절인 배추 중량은 구분해야 합니다. 아래 환산표는 절인 배추를 기준으로 합니다.\n\n1. 상품 상세정보에서 배추만의 중량을 확인하세요.\n2. 사용할 조리법이 생배추 기준인지 절인 배추 기준인지 확인하세요.\n3. 준비할 배추 무게를 조리법의 기준 무게로 나누세요.\n4. 구한 배수를 각 재료량에 곱하세요.\n5. 용기를 올린 저울의 영점을 맞춘 뒤 재료를 계량하세요.\n\n| 표시된 양 | 뜻 | 계산할 때 주의할 점 |\n| --- | --- | --- |\n| 생배추 중량 | 절이기 전 배추의 무게 | 절인 배추 기준표에 그대로 대입하지 않기 |\n| 절인 배추 중량 | 절임 과정을 거친 배추의 무게 | 포장·물기 처리 기준 확인하기 |\n| 포기 수 | 배추 개수 | 무게를 대신하는 고정 단위로 쓰지 않기 |\n| 세트 총중량 | 배추와 양념 등을 합친 무게 | 배추만의 중량을 따로 확인하기 |\n\n## 절임배추 20kg 양념 재료 환산표\n\n아래 표는 농촌진흥청 계열 공개 조리법을 비례 환산한 값입니다. 원문은 절인 배추 50kg을 기준으로 제시합니다. 모든 김치에 적용되는 정답은 아닙니다.\n\n| 재료 | 원문 50kg 기준 | 10kg 환산 | 20kg 환산 | 40kg 환산 |\n| --- | --- | --- | --- | --- |\n| 고춧가루 | 2.25kg | 450g | 900g | 1.8kg |\n| 마늘 | 1kg | 200g | 400g | 800g |\n| 생강 | 500g | 100g | 200g | 400g |\n| 젓갈 | 2.5kg | 500g | 1kg | 2kg |\n| 깨 | 250g | 50g | 100g | 200g |\n| 설탕 | 250g | 50g | 100g | 200g |\n| 찹쌀풀 | 4.25kg | 850g | 1.7kg | 3.4kg |\n| 무 | 5kg | 1kg | 2kg | 4kg |\n| 푸른잎 채소 합계 | 2.5kg | 500g | 1kg | 2kg |\n\n무와 푸른잎 채소의 세부량은 [농식품 올바로의 간편한 김장법](https://www.nics.go.kr/food/kfi/kimchi/kimchi_01)을 따릅니다. 푸른잎 채소는 미나리·쪽파·부추·갓·청각 등의 합계입니다. 각 채소를 표의 양만큼 따로 넣는 뜻이 아닙니다.\n\n찹쌀풀은 찹쌀가루 자체의 무게와 구분하세요. 원문은 찹쌀과 물을 1:10으로 끓이도록 안내합니다. 끓이는 동안 줄어드는 물의 양은 제시하지 않습니다. 따라서 표의 풀 무게를 마른 찹쌀 무게로 바꾸지 마세요.\n\n## 10kg·20kg·40kg 계산 예시\n\n재료마다 같은 배수를 곱하면 준비량을 계산할 수 있습니다. 기준 배추와 준비할 배추의 단위부터 맞추세요. kg과 g을 섞어 나누지 않도록 주의하세요.\n\n계산식은 `필요 재료량 = 기준 재료량 × 준비할 배추 무게 ÷ 기준 배추 무게`입니다.\n\n| 준비할 배추 | 50kg 기준 환산 배수 | 고춧가루 계산 예시 |\n| --- | --- | --- |\n| 10kg | 0.2배 | 2.25kg × 0.2 = 450g |\n| 20kg | 0.4배 | 2.25kg × 0.4 = 900g |\n| 40kg | 0.8배 | 2.25kg × 0.8 = 1.8kg |\n\n절임배추 40kg 양념은 이 표의 20kg 열을 2배로 계산해도 같습니다. 같은 조리법을 유지할 때의 환산입니다. 다른 조리법의 고춧가루 양만 가져와 섞으면 배합이 달라집니다.\n\n## 기본 양념소와 완성 양념은 무엇이 다른가요?\n\n기본 양념소에는 무와 푸른잎 채소가 포함되지 않습니다. 고춧가루·마늘·생강·젓갈·깨·설탕·찹쌀풀의 합계입니다. [농촌진흥청 발표](https://www.rda.go.kr/board/board.do?dataNo=100000522268\u0026mode=view\u0026prgId=day_farmprmninfoEntry)는 배추 1kg당 양념소 220g을 안내합니다.\n\n| 구분 | 배추 20kg 기준 | 포함 범위 |\n| --- | --- | --- |\n| 고춧가루 | 900g | 개별 재료 하나 |\n| 기본 양념소 | 4.4kg | 위 표의 고춧가루부터 찹쌀풀까지 합계 |\n| 추가 채소 | 3kg | 무 2kg과 푸른잎 채소 1kg |\n| 채소 포함 양념 재료 합계 | 7.4kg | 기본 양념소와 추가 채소의 계산상 합계 |\n\n7.4kg은 표의 재료량을 더한 계산값입니다. 버무린 뒤 실측한 완성 양념 무게는 아닙니다. 손질·이동 과정에서 남는 양에 따라 실측값은 달라질 수 있습니다.\n\n시판 양념은 해당 제품의 권장 사용량을 확인하세요. 무채와 풀의 포함 여부도 살펴보세요. 이 조리법의 기본 양념소 무게를 시판 제품에 그대로 적용하지 마세요.\n\n## 흔한 계량 실수와 취향 조절의 차이\n\n단위를 잘못 읽은 것과 입맛에 맞춰 바꾼 것은 구분하세요. 계량 오류는 계산을 바로잡아야 합니다. 취향에 따라 바꾼 양은 다음 김장을 위해 기록해 두세요.\n\n| 상황 | 판단 | 확인할 내용 |\n| --- | --- | --- |\n| 배추 20포기를 20kg으로 계산 | 계량 오류 | 실제 절인 배추 무게 |\n| 찹쌀풀 1.7kg을 마른 찹쌀 1.7kg으로 준비 | 재료 해석 오류 | 풀과 마른 재료의 구분 |\n| 푸른잎 채소량을 쪽파·갓에 각각 적용 | 중복 계산 | 채소 전체 합계 |\n| 매운맛을 바꾸려고 고춧가루량 조절 | 조리법 변경 | 실제 넣은 무게 |\n| 다른 종류의 젓갈 사용 | 재료 변경 | 제품의 맛과 사용량 안내 |\n\n컵이나 숟가락으로 바꿔 잴 때는 별도 환산 근거가 필요합니다. 같은 부피라도 재료 상태에 따라 무게가 달라집니다. 이 표를 따르려면 무게 단위를 유지하세요.\n\n## 세트 상품과 가격 비교 기준\n\n가격은 배추만 파는 상품끼리 먼저 비교하세요. 배추와 양념을 합친 세트는 구성을 따로 보세요. 배송비와 할인 적용 조건도 결제 전에 확인하세요.\n\n판매 화면에는 배추 14kg과 양념 6kg을 묶은 상품도 있습니다. 합계는 20kg이지만 배추 자체는 14kg입니다. 이 세트를 배추 20kg 상품으로 계산하면 필요한 양을 잘못 잡게 됩니다. 구성은 [SSG.COM 상품 목록](https://shinsegaemall.ssg.com/item/dealItemView.ssg?itemId=1000262410159\u0026salestrNo=6005\u0026siteNo=6004)에서 확인할 수 있습니다.\n\n| 비교 대상 | 확인 기준 |\n| --- | --- |\n| 배추 단품끼리 | 배송비 포함 결제금액 ÷ 배추 중량 |\n| 배추와 양념 세트끼리 | 배추 중량·양념 중량·추가 재료 필요 여부 |\n| 해남·괴산 등 산지별 상품 | 원산지·규격·예상 포기 수·수령 가능일 |\n\n과거 평균가격을 현재 주문가격으로 쓰지 마세요. 주문할 옵션의 최종 결제금액을 확인하세요. 산지 이름만으로 포기 수나 양념량을 정할 수도 없습니다.\n\n## 김치통 준비를 위한 전체 재료 무게\n\n김치통을 준비할 때는 배추에 더해지는 양념도 고려하세요. 위 표대로라면 배추 20kg에 양념 재료 7.4kg을 더합니다. 계산상 전체 재료 무게는 **27.4kg**입니다.\n\n이 값은 담근 김치의 실측 무게가 아닙니다. 또한 무게 27.4kg을 용량 27.4L로 바꿀 수 없습니다. 김치통의 김치 보관 안내와 채움선을 확인하세요.\n\n## 주문일·세척·보관은 어떻게 정하나요?\n\n절인 배추는 받은 당일 사용할 수 있도록 일정을 잡으세요. 식약처는 상온 보관이 하루를 넘기면 대장균군이 증가한다고 경고합니다. 이는 2019년 11월 13일 발표한 안전사용 안내입니다.\n\n\u003e 절임배추는 제품을 받은 당일에 바로 사용하는 것이 가장 좋습니다.\n\n식품의약품안전처 「알아두면 쓸모 있는 김장철 절임배추 안전 사용법」의 문구입니다. 전문은 [대구광역시 재게시문](https://www.daegufood.go.kr/kor/board/board.asp?bcate=\u0026board_id=8\u0026gotoPage=49\u0026idx=2021\u0026mode=cont\u0026snm=\u0026srch_Flag=\u0026srch_Word=)에서 확인할 수 있습니다.\n\n1. 주문 화면에서 실제 수령 가능일을 확인하세요. 출고일과 도착 예정일을 구분하세요.\n2. 받은 당일 사용을 기준으로 김장 일정을 정하세요. 식약처는 상온에서 하루를 넘기면 대장균군이 늘 수 있다고 경고합니다.\n3. 바로 쓰기 어렵다면 상품의 냉장 보관 지침을 확인하세요. 자연드림 해당 상품은 당일 사용이 어려우면 반드시 김치냉장고에 보관하도록 안내합니다.\n4. 상온에서 1일 이상 보관했다면 세척 후 사용하세요. 식약처는 세척을 3회 넘기지 않는 것이 좋다고 안내합니다. 지나친 세척은 배추를 무르게 하는 등 손상시킬 수 있습니다.\n\n냉장 보관 안내는 [자연드림 상품정보](https://icoop.or.kr/coopmall/goodsmall.phtm?act=detail\u0026gc=64481HB700)에서도 확인할 수 있습니다. 보관 기간은 구매한 제품의 표시를 따르세요. 다른 제품의 보관 가능 일수를 그대로 적용하지 마세요.","content_html":"\u003cp\u003e절임배추 20kg이 몇 포기인지는 상품별 예상 수량으로 확인하세요. 양념은 포기 수보다 절인 배추 무게로 계산합니다. 농촌진흥청 배합을 환산하면 20kg에 고춧가루 \u003cstrong\u003e900g\u003c/strong\u003e입니다.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003e양념 환산은 농촌진흥청의 2013년 11월 15일 발표 배합을 기준으로 합니다.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#20kg%EC%9D%98-%ED%8F%AC%EA%B8%B0-%EC%88%98%EB%8A%94-%EC%96%B4%EB%96%BB%EA%B2%8C-%ED%99%95%EC%9D%B8%ED%95%98%EB%82%98%EC%9A%94\" class=\"anchor\" id=\"20kg의-포기-수는-어떻게-확인하나요\"\u003e\u003c/a\u003e20kg의 포기 수는 어떻게 확인하나요?\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003e포기 수는 구매할 상품의 중량별 안내를 확인하세요. 같은 중량이라도 배추 크기에 따라 개수가 달라집니다. 판매자가 적은 예상 범위를 모든 상품의 기준으로 쓰면 안 됩니다.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003eSSG.COM 판매 화면에는 다음과 같은 표기가 있습니다. 아래 수치는 각 상품의 안내 범위입니다. 주문할 때 선택한 옵션의 표기를 다시 확인하세요.\u003c/p\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e판매 상품 표기 사례\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003e절인 배추 중량\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003e안내 포기 수\u003c/th\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"판매 상품 표기 사례\"\u003e자연을담음 해남 상품\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"절인 배추 중량\"\u003e20kg\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"안내 포기 수\"\u003e6~10포기\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"판매 상품 표기 사례\"\u003e감동 해남 땅끝 상품\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"절인 배추 중량\"\u003e20kg\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"안내 포기 수\"\u003e7~9포기\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"판매 상품 표기 사례\"\u003e다농이네 괴산 상품\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"절인 배추 중량\"\u003e20kg\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"안내 포기 수\"\u003e7~11포기\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/tbody\u003e\n\u003c/table\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cp\u003e상품별 수량 차이는 \u003ca href=\"https://shinsegaemall.ssg.com/item/dealItemView.ssg?itemId=1000262410159\u0026amp;salestrNo=6005\u0026amp;siteNo=6004\"\u003eSSG.COM 판매 화면\u003c/a\u003e에서 확인할 수 있습니다.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003e포기와 잘라 놓은 쪽의 개수도 구분하세요. 반으로 자른 배추 2쪽을 합하면 1포기입니다. 절단 방식이 다르면 쪽 수만으로 포기 수를 판단하기 어렵습니다.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#%EC%96%91%EB%85%90-%EA%B3%84%EC%82%B0-%EC%A0%84%EC%97%90-%EB%AC%B4%EC%97%87%EC%9D%84-%EC%A4%80%EB%B9%84%ED%95%98%EB%82%98%EC%9A%94\" class=\"anchor\" id=\"양념-계산-전에-무엇을-준비하나요\"\u003e\u003c/a\u003e양념 계산 전에 무엇을 준비하나요?\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003e상품의 중량 표시와 기준 조리법, 주방저울을 준비하세요. 생배추 중량과 절인 배추 중량은 구분해야 합니다. 아래 환산표는 절인 배추를 기준으로 합니다.\u003c/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e상품 상세정보에서 배추만의 중량을 확인하세요.\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e사용할 조리법이 생배추 기준인지 절인 배추 기준인지 확인하세요.\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e준비할 배추 무게를 조리법의 기준 무게로 나누세요.\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e구한 배수를 각 재료량에 곱하세요.\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e용기를 올린 저울의 영점을 맞춘 뒤 재료를 계량하세요.\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e표시된 양\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003e뜻\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003e계산할 때 주의할 점\u003c/th\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"표시된 양\"\u003e생배추 중량\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"뜻\"\u003e절이기 전 배추의 무게\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"계산할 때 주의할 점\"\u003e절인 배추 기준표에 그대로 대입하지 않기\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"표시된 양\"\u003e절인 배추 중량\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"뜻\"\u003e절임 과정을 거친 배추의 무게\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"계산할 때 주의할 점\"\u003e포장·물기 처리 기준 확인하기\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"표시된 양\"\u003e포기 수\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"뜻\"\u003e배추 개수\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"계산할 때 주의할 점\"\u003e무게를 대신하는 고정 단위로 쓰지 않기\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"표시된 양\"\u003e세트 총중량\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"뜻\"\u003e배추와 양념 등을 합친 무게\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"계산할 때 주의할 점\"\u003e배추만의 중량을 따로 확인하기\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/tbody\u003e\n\u003c/table\u003e\u003c/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#%EC%A0%88%EC%9E%84%EB%B0%B0%EC%B6%94-20kg-%EC%96%91%EB%85%90-%EC%9E%AC%EB%A3%8C-%ED%99%98%EC%82%B0%ED%91%9C\" class=\"anchor\" id=\"절임배추-20kg-양념-재료-환산표\"\u003e\u003c/a\u003e절임배추 20kg 양념 재료 환산표\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003e아래 표는 농촌진흥청 계열 공개 조리법을 비례 환산한 값입니다. 원문은 절인 배추 50kg을 기준으로 제시합니다. 모든 김치에 적용되는 정답은 아닙니다.\u003c/p\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e재료\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003e원문 50kg 기준\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003e10kg 환산\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003e20kg 환산\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003e40kg 환산\u003c/th\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"재료\"\u003e고춧가루\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"원문 50kg 기준\"\u003e2.25kg\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"10kg 환산\"\u003e450g\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"20kg 환산\"\u003e900g\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"40kg 환산\"\u003e1.8kg\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"재료\"\u003e마늘\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"원문 50kg 기준\"\u003e1kg\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"10kg 환산\"\u003e200g\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"20kg 환산\"\u003e400g\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"40kg 환산\"\u003e800g\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"재료\"\u003e생강\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"원문 50kg 기준\"\u003e500g\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"10kg 환산\"\u003e100g\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"20kg 환산\"\u003e200g\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"40kg 환산\"\u003e400g\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"재료\"\u003e젓갈\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"원문 50kg 기준\"\u003e2.5kg\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"10kg 환산\"\u003e500g\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"20kg 환산\"\u003e1kg\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"40kg 환산\"\u003e2kg\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"재료\"\u003e깨\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"원문 50kg 기준\"\u003e250g\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"10kg 환산\"\u003e50g\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"20kg 환산\"\u003e100g\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"40kg 환산\"\u003e200g\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"재료\"\u003e설탕\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"원문 50kg 기준\"\u003e250g\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"10kg 환산\"\u003e50g\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"20kg 환산\"\u003e100g\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"40kg 환산\"\u003e200g\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"재료\"\u003e찹쌀풀\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"원문 50kg 기준\"\u003e4.25kg\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"10kg 환산\"\u003e850g\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"20kg 환산\"\u003e1.7kg\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"40kg 환산\"\u003e3.4kg\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"재료\"\u003e무\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"원문 50kg 기준\"\u003e5kg\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"10kg 환산\"\u003e1kg\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"20kg 환산\"\u003e2kg\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"40kg 환산\"\u003e4kg\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"재료\"\u003e푸른잎 채소 합계\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"원문 50kg 기준\"\u003e2.5kg\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"10kg 환산\"\u003e500g\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"20kg 환산\"\u003e1kg\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"40kg 환산\"\u003e2kg\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/tbody\u003e\n\u003c/table\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cp\u003e무와 푸른잎 채소의 세부량은 \u003ca href=\"https://www.nics.go.kr/food/kfi/kimchi/kimchi_01\"\u003e농식품 올바로의 간편한 김장법\u003c/a\u003e을 따릅니다. 푸른잎 채소는 미나리·쪽파·부추·갓·청각 등의 합계입니다. 각 채소를 표의 양만큼 따로 넣는 뜻이 아닙니다.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003e찹쌀풀은 찹쌀가루 자체의 무게와 구분하세요. 원문은 찹쌀과 물을 1:10으로 끓이도록 안내합니다. 끓이는 동안 줄어드는 물의 양은 제시하지 않습니다. 따라서 표의 풀 무게를 마른 찹쌀 무게로 바꾸지 마세요.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#10kg20kg40kg-%EA%B3%84%EC%82%B0-%EC%98%88%EC%8B%9C\" class=\"anchor\" id=\"10kg20kg40kg-계산-예시\"\u003e\u003c/a\u003e10kg·20kg·40kg 계산 예시\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003e재료마다 같은 배수를 곱하면 준비량을 계산할 수 있습니다. 기준 배추와 준비할 배추의 단위부터 맞추세요. kg과 g을 섞어 나누지 않도록 주의하세요.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003e계산식은 \u003ccode\u003e필요 재료량 = 기준 재료량 × 준비할 배추 무게 ÷ 기준 배추 무게\u003c/code\u003e입니다.\u003c/p\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e준비할 배추\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003e50kg 기준 환산 배수\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003e고춧가루 계산 예시\u003c/th\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"준비할 배추\"\u003e10kg\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"50kg 기준 환산 배수\"\u003e0.2배\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"고춧가루 계산 예시\"\u003e2.25kg × 0.2 = 450g\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"준비할 배추\"\u003e20kg\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"50kg 기준 환산 배수\"\u003e0.4배\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"고춧가루 계산 예시\"\u003e2.25kg × 0.4 = 900g\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"준비할 배추\"\u003e40kg\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"50kg 기준 환산 배수\"\u003e0.8배\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"고춧가루 계산 예시\"\u003e2.25kg × 0.8 = 1.8kg\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/tbody\u003e\n\u003c/table\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cp\u003e절임배추 40kg 양념은 이 표의 20kg 열을 2배로 계산해도 같습니다. 같은 조리법을 유지할 때의 환산입니다. 다른 조리법의 고춧가루 양만 가져와 섞으면 배합이 달라집니다.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#%EA%B8%B0%EB%B3%B8-%EC%96%91%EB%85%90%EC%86%8C%EC%99%80-%EC%99%84%EC%84%B1-%EC%96%91%EB%85%90%EC%9D%80-%EB%AC%B4%EC%97%87%EC%9D%B4-%EB%8B%A4%EB%A5%B8%EA%B0%80%EC%9A%94\" class=\"anchor\" id=\"기본-양념소와-완성-양념은-무엇이-다른가요\"\u003e\u003c/a\u003e기본 양념소와 완성 양념은 무엇이 다른가요?\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003e기본 양념소에는 무와 푸른잎 채소가 포함되지 않습니다. 고춧가루·마늘·생강·젓갈·깨·설탕·찹쌀풀의 합계입니다. \u003ca href=\"https://www.rda.go.kr/board/board.do?dataNo=100000522268\u0026amp;mode=view\u0026amp;prgId=day_farmprmninfoEntry\"\u003e농촌진흥청 발표\u003c/a\u003e는 배추 1kg당 양념소 220g을 안내합니다.\u003c/p\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e구분\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003e배추 20kg 기준\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003e포함 범위\u003c/th\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"구분\"\u003e고춧가루\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"배추 20kg 기준\"\u003e900g\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"포함 범위\"\u003e개별 재료 하나\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"구분\"\u003e기본 양념소\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"배추 20kg 기준\"\u003e4.4kg\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"포함 범위\"\u003e위 표의 고춧가루부터 찹쌀풀까지 합계\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"구분\"\u003e추가 채소\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"배추 20kg 기준\"\u003e3kg\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"포함 범위\"\u003e무 2kg과 푸른잎 채소 1kg\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"구분\"\u003e채소 포함 양념 재료 합계\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"배추 20kg 기준\"\u003e7.4kg\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"포함 범위\"\u003e기본 양념소와 추가 채소의 계산상 합계\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/tbody\u003e\n\u003c/table\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cp\u003e7.4kg은 표의 재료량을 더한 계산값입니다. 버무린 뒤 실측한 완성 양념 무게는 아닙니다. 손질·이동 과정에서 남는 양에 따라 실측값은 달라질 수 있습니다.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003e시판 양념은 해당 제품의 권장 사용량을 확인하세요. 무채와 풀의 포함 여부도 살펴보세요. 이 조리법의 기본 양념소 무게를 시판 제품에 그대로 적용하지 마세요.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#%ED%9D%94%ED%95%9C-%EA%B3%84%EB%9F%89-%EC%8B%A4%EC%88%98%EC%99%80-%EC%B7%A8%ED%96%A5-%EC%A1%B0%EC%A0%88%EC%9D%98-%EC%B0%A8%EC%9D%B4\" class=\"anchor\" id=\"흔한-계량-실수와-취향-조절의-차이\"\u003e\u003c/a\u003e흔한 계량 실수와 취향 조절의 차이\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003e단위를 잘못 읽은 것과 입맛에 맞춰 바꾼 것은 구분하세요. 계량 오류는 계산을 바로잡아야 합니다. 취향에 따라 바꾼 양은 다음 김장을 위해 기록해 두세요.\u003c/p\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e상황\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003e판단\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003e확인할 내용\u003c/th\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"상황\"\u003e배추 20포기를 20kg으로 계산\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"판단\"\u003e계량 오류\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"확인할 내용\"\u003e실제 절인 배추 무게\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"상황\"\u003e찹쌀풀 1.7kg을 마른 찹쌀 1.7kg으로 준비\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"판단\"\u003e재료 해석 오류\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"확인할 내용\"\u003e풀과 마른 재료의 구분\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"상황\"\u003e푸른잎 채소량을 쪽파·갓에 각각 적용\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"판단\"\u003e중복 계산\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"확인할 내용\"\u003e채소 전체 합계\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"상황\"\u003e매운맛을 바꾸려고 고춧가루량 조절\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"판단\"\u003e조리법 변경\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"확인할 내용\"\u003e실제 넣은 무게\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"상황\"\u003e다른 종류의 젓갈 사용\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"판단\"\u003e재료 변경\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"확인할 내용\"\u003e제품의 맛과 사용량 안내\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/tbody\u003e\n\u003c/table\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cp\u003e컵이나 숟가락으로 바꿔 잴 때는 별도 환산 근거가 필요합니다. 같은 부피라도 재료 상태에 따라 무게가 달라집니다. 이 표를 따르려면 무게 단위를 유지하세요.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#%EC%84%B8%ED%8A%B8-%EC%83%81%ED%92%88%EA%B3%BC-%EA%B0%80%EA%B2%A9-%EB%B9%84%EA%B5%90-%EA%B8%B0%EC%A4%80\" class=\"anchor\" id=\"세트-상품과-가격-비교-기준\"\u003e\u003c/a\u003e세트 상품과 가격 비교 기준\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003e가격은 배추만 파는 상품끼리 먼저 비교하세요. 배추와 양념을 합친 세트는 구성을 따로 보세요. 배송비와 할인 적용 조건도 결제 전에 확인하세요.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003e판매 화면에는 배추 14kg과 양념 6kg을 묶은 상품도 있습니다. 합계는 20kg이지만 배추 자체는 14kg입니다. 이 세트를 배추 20kg 상품으로 계산하면 필요한 양을 잘못 잡게 됩니다. 구성은 \u003ca href=\"https://shinsegaemall.ssg.com/item/dealItemView.ssg?itemId=1000262410159\u0026amp;salestrNo=6005\u0026amp;siteNo=6004\"\u003eSSG.COM 상품 목록\u003c/a\u003e에서 확인할 수 있습니다.\u003c/p\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e비교 대상\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003e확인 기준\u003c/th\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"비교 대상\"\u003e배추 단품끼리\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"확인 기준\"\u003e배송비 포함 결제금액 ÷ 배추 중량\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"비교 대상\"\u003e배추와 양념 세트끼리\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"확인 기준\"\u003e배추 중량·양념 중량·추가 재료 필요 여부\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"비교 대상\"\u003e해남·괴산 등 산지별 상품\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"확인 기준\"\u003e원산지·규격·예상 포기 수·수령 가능일\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/tbody\u003e\n\u003c/table\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cp\u003e과거 평균가격을 현재 주문가격으로 쓰지 마세요. 주문할 옵션의 최종 결제금액을 확인하세요. 산지 이름만으로 포기 수나 양념량을 정할 수도 없습니다.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#%EA%B9%80%EC%B9%98%ED%86%B5-%EC%A4%80%EB%B9%84%EB%A5%BC-%EC%9C%84%ED%95%9C-%EC%A0%84%EC%B2%B4-%EC%9E%AC%EB%A3%8C-%EB%AC%B4%EA%B2%8C\" class=\"anchor\" id=\"김치통-준비를-위한-전체-재료-무게\"\u003e\u003c/a\u003e김치통 준비를 위한 전체 재료 무게\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003e김치통을 준비할 때는 배추에 더해지는 양념도 고려하세요. 위 표대로라면 배추 20kg에 양념 재료 7.4kg을 더합니다. 계산상 전체 재료 무게는 \u003cstrong\u003e27.4kg\u003c/strong\u003e입니다.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003e이 값은 담근 김치의 실측 무게가 아닙니다. 또한 무게 27.4kg을 용량 27.4L로 바꿀 수 없습니다. 김치통의 김치 보관 안내와 채움선을 확인하세요.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#%EC%A3%BC%EB%AC%B8%EC%9D%BC%EC%84%B8%EC%B2%99%EB%B3%B4%EA%B4%80%EC%9D%80-%EC%96%B4%EB%96%BB%EA%B2%8C-%EC%A0%95%ED%95%98%EB%82%98%EC%9A%94\" class=\"anchor\" id=\"주문일세척보관은-어떻게-정하나요\"\u003e\u003c/a\u003e주문일·세척·보관은 어떻게 정하나요?\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003e절인 배추는 받은 당일 사용할 수 있도록 일정을 잡으세요. 식약처는 상온 보관이 하루를 넘기면 대장균군이 증가한다고 경고합니다. 이는 2019년 11월 13일 발표한 안전사용 안내입니다.\u003c/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e절임배추는 제품을 받은 당일에 바로 사용하는 것이 가장 좋습니다.\u003c/p\u003e\n\u003c/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e식품의약품안전처 「알아두면 쓸모 있는 김장철 절임배추 안전 사용법」의 문구입니다. 전문은 \u003ca href=\"https://www.daegufood.go.kr/kor/board/board.asp?bcate=\u0026amp;board_id=8\u0026amp;gotoPage=49\u0026amp;idx=2021\u0026amp;mode=cont\u0026amp;snm=\u0026amp;srch_Flag=\u0026amp;srch_Word=\"\u003e대구광역시 재게시문\u003c/a\u003e에서 확인할 수 있습니다.\u003c/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e주문 화면에서 실제 수령 가능일을 확인하세요. 출고일과 도착 예정일을 구분하세요.\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e받은 당일 사용을 기준으로 김장 일정을 정하세요. 식약처는 상온에서 하루를 넘기면 대장균군이 늘 수 있다고 경고합니다.\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e바로 쓰기 어렵다면 상품의 냉장 보관 지침을 확인하세요. 자연드림 해당 상품은 당일 사용이 어려우면 반드시 김치냉장고에 보관하도록 안내합니다.\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e상온에서 1일 이상 보관했다면 세척 후 사용하세요. 식약처는 세척을 3회 넘기지 않는 것이 좋다고 안내합니다. 지나친 세척은 배추를 무르게 하는 등 손상시킬 수 있습니다.\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\u003cp\u003e냉장 보관 안내는 \u003ca href=\"https://icoop.or.kr/coopmall/goodsmall.phtm?act=detail\u0026amp;gc=64481HB700\"\u003e자연드림 상품정보\u003c/a\u003e에서도 확인할 수 있습니다. 보관 기간은 구매한 제품의 표시를 따르세요. 다른 제품의 보관 가능 일수를 그대로 적용하지 마세요.\u003c/p\u003e\n","tags":["식습관","식품 구매","식품 보관"],"faqs":[{"question":"20kg이면 몇 포기로 생각하면 되나요?","answer":"판매 상품에 따라 6~10포기나 7~11포기 등으로 안내합니다. 하나의 범위로 고정하지 말고 주문할 상품의 예상 수량을 확인하세요."},{"question":"배추 20포기와 절인 배추 20kg은 같은 양인가요?","answer":"같은 양으로 볼 수 없습니다. 포기는 개수이고 kg은 무게입니다. 양념을 계산하려면 절인 배추의 중량을 확인하세요."},{"question":"배추 20kg에 고춧가루는 얼마나 준비하나요?","answer":"이 글에서 사용한 농촌진흥청 배합의 환산값은 900g입니다. 특정 조리법의 기준량이며 매운맛 취향에 따라 바꿀 수 있습니다."},{"question":"배추를 40kg 준비하면 모든 재료를 두 배로 늘리나요?","answer":"같은 조리법을 유지한다면 20kg 기준 재료량을 각각 두 배로 계산하세요. 다른 조리법이나 시판 양념에는 해당 배합·사용량을 적용하세요."},{"question":"기본 양념소 4.4kg에 무채가 포함되나요?","answer":"포함되지 않습니다. 이 글의 표에서는 무와 푸른잎 채소를 별도로 더합니다."},{"question":"찹쌀풀 무게만큼 찹쌀가루를 넣으면 되나요?","answer":"그렇게 계산하면 안 됩니다. 찹쌀풀에는 물이 포함됩니다. 표의 풀 무게를 마른 찹쌀이나 찹쌀가루 무게로 읽지 마세요."},{"question":"사 온 양념도 표와 같은 무게로 준비하나요?","answer":"제품별 권장 사용량을 확인하세요. 무채·젓갈·풀의 구성에 따라 같은 무게로 사용할 수 있는 배추량이 달라질 수 있습니다."},{"question":"받은 배추를 반드시 다시 씻어야 하나요?","answer":"상품의 세척 상태와 보관 조건을 확인하세요. 식약처는 상온에서 1일 이상 보관했다면 세척 후 사용하도록 권장합니다. 세척은 3회를 넘기지 않는 것이 좋다고 안내합니다."},{"question":"김장 전날 배송받아 상온에 두어도 되나요?","answer":"식약처는 받은 당일 사용을 권장합니다. 상온에서 하루를 넘기면 대장균군이 증가할 우려가 있습니다. 바로 사용하기 어렵다면 구매한 제품의 냉장 보관 지침을 따르세요."},{"question":"배추 20kg용 김치통만 준비하면 충분한가요?","answer":"배추에 더해질 양념까지 고려하세요. 무게를 김치통의 L 단위 용량으로 그대로 환산하지 말고, 용기의 김치 보관 안내와 채움선을 확인하세요."}],"sources":[{"url":"https://www.rda.go.kr/board/board.do?dataNo=100000522268\u0026mode=view\u0026prgId=day_farmprmninfoEntry","title":"농촌진흥청 재료·시간 절약해주는 ‘김치종합양념소’ 개발, 2013년 11월 15일","type":"source"},{"url":"https://www.nics.go.kr/food/kfi/kimchi/kimchi_01","title":"농식품 올바로, 간편한 김장법","type":"data_point"},{"url":"https://shinsegaemall.ssg.com/item/dealItemView.ssg?itemId=1000262410159\u0026salestrNo=6005\u0026siteNo=6004","title":"SSG.COM 절임배추 판매 목록, 상품별 포기 수와 세트 구성","type":"source"},{"url":"https://eiec.kdi.re.kr/policy/materialView.do?num=194377","title":"KDI 경제교육·정보센터, 식품의약품안전처 절임배추 안전 사용법, 2019년 11월 13일","type":"source"},{"url":"https://www.daegufood.go.kr/kor/board/board.asp?bcate=\u0026board_id=8\u0026gotoPage=49\u0026idx=2021\u0026mode=cont\u0026snm=\u0026srch_Flag=\u0026srch_Word=","title":"대구광역시, 알아두면 쓸모 있는 김장철 절임배추 안전 사용법 재게시","type":"source"},{"url":"https://icoop.or.kr/coopmall/goodsmall.phtm?act=detail\u0026gc=64481HB700","title":"자연드림 절임배추 상품정보, 보관방법과 당일 사용 안내","type":"source"}],"images":[{"id":2565,"url":"https://injoys.com/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsiZGF0YSI6Mzk2ODEsInB1ciI6ImJsb2JfaWQifX0=--ace8cb9f3a9d41da86f8750cad62c03b19574cf4/ai-fe8559c5.webp","is_representative":true,"generation_method":"ai_photo","license":"ai_generated","mime_type":"image/webp","width":1536,"height":1024,"translations":{"ko":{"alt":"절임배추와 무채, 잎채소 옆에서 고춧가루가 담긴 그릇을 주방저울에 올리는 여성","caption":"양념 재료는 포기 수가 아니라 절인 배추의 무게를 기준으로 계량하세요.","description":null},"en":{"alt":"An older woman weighs a bowl of chili powder beside halved napa cabbages, shredded radish and greens.","caption":"Measure seasoning ingredients by the weight of the salted cabbage, not the number of heads.","description":null},"ja":{"alt":"白菜や大根の千切り、青菜の横で、唐辛子粉の入ったボウルをキッチンスケールに載せる女性","caption":"調味料は白菜の株数ではなく、塩漬け後の重量を基準に量りましょう。","description":null},"es":{"alt":"Una mujer mayor pesa un cuenco de chile en polvo junto a col china, rábano en tiras y verduras de hoja.","caption":"Mide los ingredientes del aderezo según el peso de la col salada, no por el número de piezas.","description":null},"id":{"alt":"Seorang perempuan lansia menimbang bubuk cabai di dekat sawi putih, irisan lobak, dan sayuran hijau.","caption":"Takar bahan bumbu berdasarkan berat sawi putih yang sudah diasinkan, bukan jumlah bonggolnya.","description":null},"pt":{"alt":"Uma mulher idosa pesa uma tigela de pimenta em pó ao lado de acelga chinesa, nabo em tiras e folhas verdes.","caption":"Meça os ingredientes do tempero pelo peso da acelga chinesa já salgada, não pelo número de unidades.","description":null},"zh-hant":{"alt":"一位年長女性將盛有辣椒粉的鋼盆放上廚房秤，旁邊擺著切半的大白菜、蘿蔔絲和葉菜","caption":"調味材料應依鹽漬後的大白菜重量秤量，而非依顆數計算。","description":null},"de":{"alt":"Eine ältere Frau wiegt eine Schüssel Chilipulver neben halbiertem Chinakohl, Rettichstreifen und Blattgemüse.","caption":"Bemessen Sie die Würzzutaten nach dem Gewicht des gesalzenen Chinakohls, nicht nach der Anzahl der Köpfe.","description":null}}},{"id":2566,"url":"https://injoys.com/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsiZGF0YSI6Mzk2ODcsInB1ciI6ImJsb2JfaWQifX0=--afa143ed379515d43f5a893aa4dd7d6aff60598c/ai-f42a0d2f.webp","is_representative":false,"generation_method":"ai_semi","license":"ai_generated","mime_type":"image/webp","width":1536,"height":1024,"translations":{"ko":{"alt":"남성이 반으로 자른 배추가 담긴 뚜껑 있는 투명 용기를 김치냉장고에 넣고 있다.","caption":"절임배추는 사용 전까지 상품의 보관 지침에 따라 보관하세요.","description":null},"en":{"alt":"A man slides a clear, lidded tub of napa cabbage halves into a kimchi refrigerator.","caption":"Follow the product’s storage instructions until you are ready to use the salted cabbage.","description":null},"ja":{"alt":"男性が半分に切った白菜入りのふた付き透明容器をキムチ冷蔵庫に入れている。","caption":"塩漬け白菜は使うまで商品の保存方法に従って保管しましょう。","description":null},"es":{"alt":"Un hombre mete un recipiente transparente con tapa y mitades de col china en un frigorífico para kimchi.","caption":"Sigue las instrucciones de conservación del producto hasta que vayas a usar la col salada.","description":null},"id":{"alt":"Seorang pria memasukkan wadah bening bertutup berisi belahan sawi putih ke dalam kulkas kimchi.","caption":"Ikuti petunjuk penyimpanan produk hingga sawi putih asin siap digunakan.","description":null},"pt":{"alt":"Um homem coloca um recipiente transparente com tampa e metades de acelga chinesa em uma geladeira para kimchi.","caption":"Siga as instruções de conservação do produto até a hora de usar a acelga salgada.","description":null},"zh-hant":{"alt":"一名男子將裝有半顆大白菜的透明加蓋保鮮盒放入泡菜冰箱。","caption":"鹽漬白菜在使用前，請依照商品的保存指示存放。","description":null},"de":{"alt":"Ein Mann schiebt eine durchsichtige Box mit Deckel und Chinakohlhälften in einen Kimchi-Kühlschrank.","caption":"Beachten Sie bis zur Verwendung des gesalzenen Chinakohls die Lagerungshinweise des Produkts.","description":null}}},{"id":2567,"url":"https://injoys.com/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsiZGF0YSI6Mzk2OTQsInB1ciI6ImJsb2JfaWQifX0=--751dbfbf9a964e967f04146ae3bde2a2685dc3e7/ai-e8407de2.webp","is_representative":false,"generation_method":"ai_infographic","license":"ai_generated","mime_type":"image/webp","width":1024,"height":1536,"visible_locales":["ko"],"translations":{"ko":{"alt":"절임배추 10·20·40kg별 재료 환산표와 저울, 기본 양념소와 추가 채소의 중량 구분을 담은 안내","caption":"기본 양념소와 별도로 넣는 무·잎채소를 구분해 계량하세요.","description":null},"en":{"alt":"Infographic with a 10, 20 and 40 kg cabbage conversion table and separate weights for seasoning and vegetables.","caption":"Weigh the basic seasoning paste separately from the added radish and leafy greens.","description":null},"ja":{"alt":"塩漬け白菜10・20・40kgの材料換算表と、基本の薬味だれ・追加野菜の重量を分けた図解","caption":"基本の薬味だれと、別に加える大根・葉野菜は区別して量りましょう。","description":null},"es":{"alt":"Infografía con tabla para 10, 20 y 40 kg de col y pesos separados de la pasta de condimentos y las verduras.","caption":"Pese la pasta base de condimentos por separado del rábano y las verduras de hoja que añadirá.","description":null},"id":{"alt":"Infografik tabel konversi sawi putih 10, 20, dan 40 kg serta rincian berat bumbu dasar dan sayuran tambahan.","caption":"Timbang bumbu dasar secara terpisah dari lobak dan sayuran daun tambahan.","description":null},"pt":{"alt":"Infográfico com tabela para 10, 20 e 40 kg de acelga e pesos separados da pasta de temperos e dos vegetais.","caption":"Pese a pasta base de temperos separadamente do nabo e das verduras de folha que serão adicionados.","description":null},"zh-hant":{"alt":"鹽漬白菜10、20、40公斤的材料換算表，以及基本調味餡與額外蔬菜的重量拆解圖","caption":"基本調味餡與另外加入的白蘿蔔、葉菜應分開秤量。","description":null},"de":{"alt":"Infografik mit Umrechnungstabelle für 10, 20 und 40 kg Chinakohl und Gewichtsaufteilung von Würzpaste und Gemüse.","caption":"Wiegen Sie die Basiswürzpaste getrennt vom zusätzlich verwendeten Rettich und Blattgemüse ab.","description":null}}}],"published_at":"2026-11-08T04:41:58+09:00","updated_at":"2026-11-08T04:41:58+09:00","license":"cc_by","translation_status":"original","available_locales":["ko","en","ja","es"],"data_locales":["ko","en","ja","es","id","pt","zh-hant","de"],"url":"https://injoys.com/ko/articles/salted-cabbage-20kg-head-count-seasoning-calculation"}