---
title: "Kulkas Kimchi: Pembersihan Unit dan Wadah Sebelum Kimjang"
locale: id
category: knowledge_base
category_name: "Basis Pengetahuan"
translation_status: reviewed
license: cc_by
author: "injoys"
source_url: https://injoys.com/en/articles/kimchi-refrigerator-pre-kimjang-cleaning-container-care
published_at: 2026-11-10T03:42:03+09:00
---

# Kulkas Kimchi: Pembersihan Unit dan Wadah Sebelum Kimjang

> Sebelum kimjang, pedoman pembersihan unit kulkas dan wadah kimchi perlu dibedakan. Periksa petunjuk pengeringan untuk setiap jenis wadah dan cara menghilangkan bunga es, lalu masukkan kimchi setelah kulkas dinyalakan kembali dan sudah cukup dingin.

## Key Points

- Hanya gunakan jenis detergen yang diizinkan dalam buku petunjuk masing-masing model untuk membersihkan unit kulkas.
- Metode menghilangkan bau pada wadah biasa tidak boleh langsung diterapkan pada wadah yang memiliki filter.
- Pada sistem pendinginan langsung, bunga es dapat terbentuk dan tidak boleh dihilangkan dengan alat tajam.
- Setelah pembersihan, periksa sisa air, pemasangan komponen, dan kerapatan pintu.
- Waktu untuk memasukkan kembali makanan harus ditentukan berdasarkan petunjuk pendinginan masing-masing model, bukan waktu tunggu yang sama untuk semua model.

Kulkas kimchi harus dibersihkan sebelum membuat kimchi untuk musim dingin, dengan membersihkan unit utama dan wadah kimchi secara terpisah. Pemilihan deterjen dan cara pengeringan harus mengacu pada buku petunjuk masing-masing komponen. Bunga es harus dibersihkan tanpa alat tajam. Kimchi baru dimasukkan setelah kulkas dinyalakan kembali dan bagian dalamnya sudah cukup dingin.

Artikel ini mengacu pada panduan perawatan produsen pada Oktober 2026 dan petunjuk khusus masing-masing produk.

## Fungsi penyimpanan kimchi dan sistem pendinginan

Fungsi penyimpanan kimchi mengatur suhu penyimpanan sesuai karakteristik kimchi. Fungsi pematangan digunakan untuk mematangkan kimchi. Fungsi penyimpanan sayuran atau daging dapat dipilih pada model yang mendukungnya.

Sistem pendinginan tidak boleh ditentukan hanya berdasarkan bentuk luar. Pendinginan langsung bekerja dengan mendinginkan dinding ruang penyimpanan itu sendiri. Samsung Electronics Service menjelaskan bahwa kompartemen tengah dan bawah pada sebagian model berdiri juga menggunakan pendinginan langsung. Karena itu, sedikit bunga es juga dapat terbentuk pada model berdiri.

| Jenis | Struktur dan fungsi yang perlu diperiksa | Pengaruh terhadap perawatan |
| --- | --- | --- |
| Model bukaan atas dengan pendinginan langsung | Dinding bagian dalam yang menjadi dingin | Bunga es pada dinding perlu ditangani |
| Sebagian model berdiri | Sistem pendinginan setiap kompartemen | Bunga es dapat terbentuk pada kompartemen dengan pendinginan langsung |
| Produk dengan mode untuk berbagai jenis makanan | Pengaturan kimchi, sayuran, daging, dan lainnya | Mode harus dipilih sesuai makanan yang akan disimpan |

Acuan perawatan adalah struktur kompartemen penyimpanan yang sebenarnya, bukan bentuk kulkasnya. Penjelasan terkait tersedia dalam [panduan bunga es pada model berdiri](https://www.samsungsvc.co.kr/solution/120542) dari Samsung Electronics Service.

## Perbandingan ketentuan pembersihan unit utama dan komponen yang dapat dilepas

Pembersihan kulkas kimchi harus dimulai dengan membedakan bagian yang boleh terkena air. Menyemprotkan air langsung ke unit utama tidak diperbolehkan. Komponen yang dapat dilepas juga harus dibersihkan sesuai batas yang diizinkan dalam buku petunjuk.

| Bagian | Cara perawatan dasar | Hal yang perlu diperiksa secara terpisah |
| --- | --- | --- |
| Dinding dan lantai bagian dalam | Bersihkan kotoran dengan kain lembut | Apakah deterjen netral boleh digunakan |
| Rak dan laci | Lepas lalu cuci sesuai buku petunjuk | Arah pelepasan dan batasan pembersihan |
| Karet penyekat pintu | Bersihkan kotoran pada alurnya dengan kain lembut | Deterjen yang diizinkan dan ada tidaknya kerusakan |
| Wadah plastik biasa | Gunakan deterjen netral dan spons lembut | Apakah tutup dan karet penyekat dapat dilepas |
| Wadah dengan filter | Ikuti petunjuk khusus wadah tersebut | Ketentuan pencucian, pengeringan, dan penggantian filter |

Samsung Electronics Service memberikan petunjuk penggunaan air dan deterjen netral untuk bagian dalam model berdiri. Setelah dibersihkan, sisa deterjen dan air harus dihilangkan. Pemutih, alkohol, aseton, dan tiner dapat menyebabkan kerusakan atau perubahan warna. Batasan ini tercantum dalam [panduan pembersihan dan perawatan model berdiri](https://www.samsungsvc.co.kr/solution/36041).

### Urutan membersihkan kotoran di bagian dalam

Pembersihan bagian dalam dilakukan setelah makanan dipindahkan dan sambungan listrik dicabut.

1. Siapkan ruang berpendingin untuk memindahkan makanan yang disimpan.
2. Dengan tangan kering, pegang badan steker lalu cabut.
3. Bersihkan kuah yang tumpah dan sisa makanan dengan kain lembut.
4. Lap dinding dan komponen dengan cara yang diizinkan dalam buku petunjuk.
5. Pastikan tidak ada sisa deterjen atau air.

Samsung Electronics Service mengingatkan agar air tidak disemprotkan secara langsung. Sabut kasar atau sikat juga tidak boleh digunakan pada permukaan unit utama. Jangan memaksa melepas penutup yang terpasang tetap atau komponen yang sulit dilepas.

## Pencucian wadah kimchi dan penanganan bau

Wadah plastik biasa pada dasarnya dicuci dengan deterjen netral dan spons lembut. Bagian dalam tutup dan alur penyekat juga harus dibersihkan. Karet penyekat hanya boleh dilepas jika diizinkan dalam buku petunjuk wadah tersebut.

1. Kosongkan isi dan sisa kuah.
2. Cuci bagian dalam dan luar wadah dengan spons lembut.
3. Bersihkan kotoran yang tersisa pada tutup dan alur penyekat.
4. Bilas hingga bersih agar tidak ada sisa deterjen.
5. Keringkan sesuai petunjuk masing-masing wadah, lalu pasang kembali komponennya.

Samsung Electronics Service juga memberikan panduan penggunaan soda kue atau cuka yang diencerkan. Dalam panduan tanggal 26 Oktober 2026, waktu perendamannya adalah **sekitar satu hari**. Cara ini ditujukan untuk menangani bau pada wadah kimchi. Ini bukan petunjuk untuk menggunakan larutan yang sama pada dinding unit utama.

Panduan tersebut tidak mencantumkan rasio pengenceran yang pasti. Karena itu, takaran campuran tidak dapat ditentukan sendiri lalu dijadikan acuan umum. Untuk mengetahui cakupan penggunaannya, periksa [cara menjaga kesegaran makanan](https://www.samsungsvc.co.kr/solution/2912267) bersama buku petunjuk wadah.

## Perbandingan cara pengeringan wadah biasa dan wadah pengendali bau

Cara pengeringan wadah biasa tidak boleh langsung diterapkan pada wadah dengan filter. Panduan Samsung Electronics Service untuk wadah biasa mencakup pengeringan di bawah sinar matahari. Sebaliknya, panduan wadah kimchi pengendali bau mengharuskan wadah dijauhkan dari sinar matahari langsung.

| Aspek | Panduan perawatan wadah biasa | Panduan khusus wadah kimchi pengendali bau |
| --- | --- | --- |
| Pencucian | Spons lembut dan deterjen netral | Wadah dan tutup dianjurkan dicuci dengan tangan |
| Sinar matahari | Waspadai perubahan bentuk dan warna akibat paparan berkepanjangan | Hindari sinar matahari langsung dan simpan di tempat sejuk |
| Jika filter terkena air | Tidak berlaku untuk wadah tanpa filter | Keringkan di tempat teduh sebelum digunakan |
| Jika filter robek atau kotor | Tidak berlaku untuk wadah tanpa filter | Ganti dengan filter baru |

Dalam “Pencucian dan Hal yang Perlu Diperhatikan untuk Wadah Kimchi Pengendali Bau”, Samsung Electronics Service memberikan peringatan berikut.

> Saat tidak digunakan, wadah kimchi tidak boleh disimpan pada suhu tinggi dalam waktu lama.

Jika wadah ini berubah bentuk akibat pencucian bersuhu tinggi, kemampuan mengurangi baunya dapat menurun. Filter yang kotor tidak boleh digunakan dan harus diganti. Ikuti ketentuan terperinci dalam [panduan khusus wadah kimchi pengendali bau](https://www.samsungsvc.co.kr/solution/2553315).

## Menentukan penanganan bau kulkas kimchi berdasarkan kondisinya

Penanganan bau berbeda menurut lokasi sumbernya. Bau yang tertinggal pada wadah dan kuah yang tumpah ke unit utama memerlukan penanganan yang berbeda. Bau dari bagian belakang juga tidak dapat diatasi hanya dengan membersihkan bagian dalam.

| Lokasi terdeteksinya bau | Bagian yang perlu diperiksa terlebih dahulu | Cakupan perawatan |
| --- | --- | --- |
| Saat tutup wadah dibuka | Alur penyekat, karet penyekat, dan bagian dalam wadah | Pencucian dan pengeringan sesuai jenis wadah |
| Seluruh ruang penyimpanan | Makanan yang disimpan, kuah yang tumpah, dan karet penyekat pintu | Menghilangkan sumber kotoran dan mengelap bagian dalam |
| Wadah dengan filter | Kotoran atau robekan pada filter | Penggantian sesuai petunjuk khusus |
| Bagian belakang produk | Debu dan kotoran di sekitar penutup | Pembersihan bagian luar yang dapat dijangkau |

LG Electronics mengarahkan pengguna untuk mencabut kabel listrik sebelum membersihkan bagian belakang. Debu di bagian luar penutup dapat dibersihkan dengan penyedot debu. Penutup ruang mesin tidak boleh dilepas sendiri karena ada risiko kerusakan pipa refrigeran di dalam dan kecelakaan.

Pembersihan yang memerlukan pembongkaran harus ditangani melalui pemeriksaan oleh teknisi servis profesional. Peringatan ini tercantum dalam [panduan jika muncul bau dari belakang kulkas](https://www.lge.co.kr/support/solutions-1003499) dari LG Electronics.

## Ketentuan pembersihan bunga es dan pemeriksaan kulkas kimchi

Bunga es pada ruang penyimpanan dengan pendinginan langsung dapat terbentuk selama pemakaian. Bunga es terbentuk ketika uap air dari udara yang masuk saat pintu dibuka menyentuh dinding yang dingin. Bunga es yang tebal harus ditangani sesuai prosedur pembersihan model tersebut.

Panduan LG Electronics untuk model bukaan atas menjelaskan prosedur pencairan alami. Panduan Samsung Electronics Service untuk model berdiri juga mencakup pencairan alami. Namun, tombol untuk mematikan daya dan cara mengoperasikan setiap kompartemen berbeda menurut produk.

1. Pindahkan makanan ke tempat penyimpanan berpendingin yang sesuai.
2. Matikan daya kompartemen terkait atau seluruh produk sesuai buku petunjuk.
3. Buka pintu agar bunga es mencair secara alami.
4. Tampung air lelehan dan lap bagian dalam hingga benar-benar kering.
5. Setelah kulkas dinyalakan kembali, masukkan makanan ketika bagian dalam sudah cukup dingin.

Jangan menusuk atau mengikis bunga es dengan pisau atau alat penusuk. LG Electronics memperingatkan bahwa kerusakan pelat pendingin dapat menyebabkan kebocoran gas refrigeran. Alat plastik pun hanya boleh digunakan dengan cara yang diizinkan untuk model tersebut. Peringatan terkait tersedia dalam [panduan pembekuan makanan dan penanganan bunga es](https://www.lge.co.kr/support/solutions-20150703946948).

Jika bunga es tebal berulang kali terbentuk, periksa apakah pintu tertutup dengan baik. Kotoran atau kerusakan pada karet penyekat juga harus diperiksa. Jika masalah kerapatan pintu atau gangguan pendinginan terus terjadi, diperlukan pemeriksaan oleh produsen.

## Perbedaan antara selesai dibersihkan dan siap diisi makanan

Hilangnya kotoran saja tidak berarti kulkas sudah siap diisi makanan. Pastikan terlebih dahulu bahwa air telah dibersihkan dan komponen terpasang dengan baik. Setelah daya dinyalakan, periksa kondisi pendinginan yang sebenarnya.

| Hal yang diperiksa | Kondisi yang harus dipastikan |
| --- | --- |
| Bagian dalam, laci, dan alur karet penyekat | Tidak ada sisa deterjen atau air |
| Komponen yang sebelumnya dilepas | Terpasang dengan benar pada posisi semula |
| Pintu dan karet penyekat | Menutup rapat tanpa terhalang komponen atau wadah |
| Kabel dan steker | Tidak rusak atau mengalami panas yang tidak normal |
| Panel tampilan | Kompartemen yang akan digunakan dan mode penyimpanan sudah diatur dengan benar |
| Pendinginan bagian dalam | Sudah mencapai kondisi untuk memasukkan makanan sesuai buku petunjuk |

Samsung Electronics Service mengarahkan pengguna untuk memasukkan makanan setelah suhu bagian dalam cukup turun. Tidak ada dasar untuk menetapkan satu waktu tunggu yang sama bagi semua produk. Waktu yang diperlukan dan cara pemeriksaannya harus dilihat dalam buku petunjuk masing-masing model.

## Kesalahan umum dalam pengaturan penyimpanan

Pengaturan paling dingin tidak sesuai untuk semua kimchi. Pengaturan yang tepat berbeda menurut jenis kimchi dan kadar garamnya. Fungsi pematangan juga memiliki tujuan berbeda dari fungsi penyimpanan jangka panjang.

| Anggapan umum | Acuan yang benar |
| --- | --- |
| Semua kimchi yang akan disimpan lama diatur ke tingkat kuat | Kimchi rendah garam dapat membeku, jadi periksa pengaturan sesuai jenisnya |
| Semua kimchi yang baru dibuat menggunakan mode pematangan | Pilih berdasarkan waktu konsumsi dan tingkat kematangan yang diinginkan |
| Wadah kimchi boleh diisi penuh asalkan tutupnya dapat ditutup | Patuhi garis batas penyimpanan yang tertera pada wadah |
| Mode dengan nama yang sama memiliki suhu yang sama pada semua model | Periksa suhu pengaturan masing-masing model |

LG Electronics mencontohkan pengaturan lemah untuk kimchi berkuah dan kimchi lobak. Pengaturan sedang dianjurkan untuk kimchi sawi putih dan kimchi sawi pahit, sedangkan pengaturan kuat untuk kimchi asin yang sudah lama difermentasi. Suhu sebenarnya dapat berbeda menurut model. Contoh tersebut harus dipahami dalam cakupan penerapan [panduan pengaturan suhu berdasarkan jenis kimchi](https://www.lge.co.kr/support/solutions-20152666845907).

## Pertanyaan yang sering diajukan

### Berapa hari sebelum membuat kimchi untuk musim dingin kulkas harus dibersihkan

Tidak ada patokan jumlah hari yang berlaku untuk semua rumah tangga. Siapkan terlebih dahulu tempat untuk memindahkan makanan yang sudah disimpan. Perhitungkan juga waktu yang diperlukan untuk mengeringkan wadah dan mendinginkan unit utama.

### Apakah deterjen netral boleh digunakan pada seluruh bagian unit utama

Deterjen netral tidak dapat digunakan dengan cara yang sama pada semua bagian. Samsung Electronics Service memberikan panduan penggunaannya pada bagian dalam dan komponen model berdiri. Untuk model lain, ikuti batas penggunaan yang diizinkan dalam buku petunjuknya.

### Apakah wadah pengendali bau juga boleh dijemur di bawah sinar matahari

Wadah tersebut harus dijauhkan dari sinar matahari langsung. Panduan khususnya mengarahkan agar wadah disimpan di tempat sejuk. Jika filter terkena air, keringkan di tempat teduh sebelum digunakan.

### Apakah bunga es pada model berdiri termasuk normal

Sedikit bunga es dapat terbentuk pada kompartemen penyimpanan dengan pendinginan langsung. Samsung Electronics Service mencontohkan kompartemen tengah dan bawah pada sebagian model berdiri. Jika bunga es tebal berulang kali terbentuk, periksa kondisi pintu dan karet penyekat.

### Apa yang harus dilakukan jika noda hitam tertinggal pada karet penyekat pintu

Lap dengan lembut menggunakan deterjen yang diizinkan dalam buku petunjuk. Jika noda atau bau tidak sedap terus muncul kembali setelah dibersihkan, Anda dapat menghubungi produsen. Jika ada robekan atau penyekat tidak menutup rapat, periksa apakah komponen tersebut dapat diganti.

### Apakah kimchi baru boleh dimasukkan segera setelah daya dinyalakan

Masukkan setelah memastikan bagian dalam sudah cukup dingin. Menyalanya panel tampilan saja tidak cukup untuk menentukan waktu memasukkan kimchi. Ikuti petunjuk penggunaan kembali dalam buku petunjuk masing-masing model.

## FAQ

### Berapa hari sebelum kimjang pembersihan harus dilakukan?
Tidak ada patokan waktu yang berlaku umum. Ruang untuk memindahkan makanan dan waktu pengeringan wadah harus dipertimbangkan. Waktu untuk memeriksa kondisi pendinginan setelah unit dinyalakan kembali juga perlu disediakan.

### Bolehkah detergen netral digunakan pada bagian dalam unit utama?
삼성전자서비스 menganjurkan penggunaannya pada bagian dalam dan aksesori model tegak. Jangan sampai ada sisa detergen atau air. Untuk model lain, periksa batas penggunaan yang diizinkan dalam buku petunjuk masing-masing.

### Bolehkah unit utama dilap dengan larutan cuka atau soda kue?
Cara mengatasi bau pada wadah kimchi tidak boleh langsung diterapkan pada unit utama. Untuk unit utama, ikuti metode pembersihan yang diizinkan untuk model tersebut.

### Berapa perbandingan cuka dan air untuk merendam wadah?
Panduan 삼성전자서비스 yang diperiksa tidak mencantumkan rasio pengenceran secara spesifik. Rasio sembarang tidak dapat ditetapkan sebagai patokan umum. Rasio tersebut harus dipastikan melalui buku petunjuk wadah atau konsultasi dengan produsen.

### Apakah semua karet perapat wadah kimchi harus dilepas untuk dicuci?
Periksa terlebih dahulu apakah strukturnya memungkinkan pelepasan untuk pencucian. Karet perapat yang terpasang permanen tidak boleh dilepas secara paksa.

### Bolehkah semua wadah kimchi dijemur di bawah sinar matahari?
Petunjuk pengeringan berbeda untuk setiap wadah. 삼성전자서비스 menganjurkan agar wadah kimchi pengendali bau tidak terkena sinar matahari langsung.

### Jika filter pengendali bau kotor, bolehkah filter dicuci lalu digunakan kembali?
삼성전자서비스 menganjurkan agar filter yang kotor tidak digunakan dan diganti. Petunjuk ini harus dibedakan dari petunjuk untuk mengeringkan filter yang terkena air di tempat teduh.

### Apakah munculnya bunga es berarti kulkas rusak?
Bunga es dapat terbentuk di ruang penyimpanan dengan sistem pendinginan langsung. Jika bunga es tebal terus terbentuk, periksa apakah pintu tertutup dengan baik dan bagaimana kondisi karet perapatnya. Jika gangguan pendinginan berlanjut, diperlukan pemeriksaan oleh produsen.

### Bolehkah bunga es dibersihkan dengan pisau atau penusuk?
Alat tersebut tidak boleh digunakan. LG전자 memperingatkan bahwa kerusakan pelat pendingin dapat menyebabkan kebocoran gas refrigeran. Ikuti prosedur pencairan alami untuk masing-masing model.

### Bolehkah penutup ruang mesin di bagian belakang dibuka untuk membersihkan debu?
Penutup tersebut tidak boleh dilepas sendiri. LG전자 memperingatkan adanya risiko kecelakaan dan kerusakan pipa refrigeran. Pembersihan yang melibatkan pembongkaran memerlukan pemeriksaan oleh teknisi servis profesional.

### Berapa jam setelah pembersihan kimchi boleh dimasukkan?
Tidak ada dasar untuk menerapkan waktu yang sama pada semua produk. Makanan harus dimasukkan setelah bagian dalam cukup dingin. Untuk ketentuan yang spesifik, periksa buku petunjuk masing-masing model.

### Apakah pengaturan pendinginan kuat harus dipilih agar kimchi bisa disimpan lama?
Pengaturan berbeda tergantung pada jenis kimchi dan kadar garamnya. Kimchi yang kurang asin dapat membeku jika pengaturannya terlalu dingin. Ikuti petunjuk penyimpanan pada produk sesuai jenis kimchi.

## Sources

- [3needs, Pembersihan kulkas kimchi, 7 cara perawatan yang wajib diperhatikan sebelum membuat kimchi untuk musim dingin](https://3needs.co.kr/kimchi-refrigerator-cleaning-guide/)
- [삼성전자서비스, Cara membersihkan dan merawat model tegak](https://www.samsungsvc.co.kr/solution/36041)
- [삼성전자서비스, Cara menjaga kesegaran makanan di kulkas kimchi](https://www.samsungsvc.co.kr/solution/2912267)
- [삼성전자서비스, Pencucian wadah kimchi pengendali bau dan hal-hal yang perlu diperhatikan](https://www.samsungsvc.co.kr/solution/2553315)
- [삼성전자서비스, Bunga es terbentuk di dalam ruang pendingin, model tegak](https://www.samsungsvc.co.kr/solution/120542)
- [LG전자, Cara mengatasi pembekuan sayuran atau buah yang disimpan di kulkas kimchi](https://www.lge.co.kr/support/solutions-20150703946948)
- [LG전자, Jika muncul bau dari belakang kulkas kimchi](https://www.lge.co.kr/support/solutions-1003499)
- [LG전자, Cara mengatur suhu sesuai jenis kimchi](https://www.lge.co.kr/support/solutions-20152666845907)

## Images

![Seorang perempuan mengelap bagian dalam kulkas kimchi yang dicabut listriknya, sementara wadah dicuci ditiriskan di rak.](https://injoys.com/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsiZGF0YSI6NDA3MTcsInB1ciI6ImJsb2JfaWQifX0=--ba732cf89a98cb899ac902182ba2aead9e44669d/ai-44ec0c4d.webp)
![Seorang pria lansia menaruh tutup wadah kimchi basah berfilter secara tegak di rak di samping wadah kosong.](https://injoys.com/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsiZGF0YSI6NDA3MjMsInB1ciI6ImJsb2JfaWQifX0=--0b17cd40d767a1af505c29f8d5106b629b3ca0ed/ai-4fc65a22.webp)