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title: "便利商店陳列法則與動線、黃金陳列區原理"
locale: zh-hant
category: knowledge_base
category_name: "知識庫"
translation_status: reviewed
license: cc_by
author: "injoys"
source_url: https://injoys.com/en/articles/convenience-store-display-layout-principles
published_at: 2026-10-31T23:13:15+09:00
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# 便利商店陳列法則與動線、黃金陳列區原理

> 便利商店的陳列是配合顧客移動路線與視線，讓商品更容易被發現和挑選的設計。冰箱位置與黃金陳列區難以用固定的高度或角度一概而論。

## Key Points

- 便利商店的動線讓顧客在尋找目標商品時，有機會接觸其他商品。
- 黃金陳列區是容易被看見的陳列區域，會隨顧客視線與店內格局而有所不同。
- 關聯陳列將會一起使用的商品放在鄰近位置，藉此引導顧客加購。
- PB 指的是自有品牌，其分類依據與合作或獨家販售不同。
- 要判斷調整陳列的效果，還必須同時確認折扣、天氣等其他變化。

便利商店的陳列法則，是配合動線與視線，讓顧客發現商品的配置原則。視線高度的陳列與關聯商品配置，都可能促成額外購買。不過，並非每間門市的冰箱位置或陳列高度都相同。

陳列說明的主要依據是 Coca-Cola 於 2024年9月發布的資料。

## 便利商店的陳列如何影響購買？

陳列會影響顧客看到商品的機會，以及挑選時所花的心力。前往尋找飲料的途中，若看見零食，就會多一些購買選項。在麵包旁發現牛奶，也可能讓人想到兩者可以搭配食用。

這類配置是 VMD 的一部分，目的是讓店內商品呈現得更吸引人。VMD 是透過視覺元素協助顧客選擇商品的銷售方式。除了商品位置，也包含指示牌與陳列架的配置。

| 配置要素 | 運作方式 | 店內可見的例子 |
| --- | --- | --- |
| 移動路線 | 前往目的地時接觸其他商品 | 通往飲料冰箱的走道 |
| 視線高度陳列 | 在視線所及之處發現商品 | 貨架中層的新品 |
| 關聯陳列 | 讓人想到可一起使用的商品 | 麵包與牛奶、袋裝飲料與冰塊杯 |
| 收銀台周邊 | 等待結帳時接觸額外商品 | 口香糖或小包裝零食 |
| 差異化商品 | 提供前往特定門市的理由 | 自有品牌或聯名商品 |

## 飲料冰箱為什麼設在店內深處？

設在店內深處的冰箱，會讓尋找飲料的顧客經過店內其他區域。沿途擺放的商品便會自然進入視野。這是向原本只打算買飲料的顧客展示其他商品的方式。

不過，冰箱總是設在最深處的說法並不正確。Coca-Cola 的資料也建議在收銀台附近增設冰箱。冰箱位置會隨店面格局與銷售目的而有所不同。

即使在冰箱內，顧客尋找商品也有一定順序。Coca-Cola 說明，顧客會先依飲料種類選擇對應的冰箱門。之後，往往會在選定的冰箱門內，上下查看各個品牌。

## 梯形貨架與傾斜價牌的作用

下層向外突出較多的貨架，能讓人從上往下看時看見商品。常見的配置方式是上層放小型商品，下層放大型商品。這樣能讓整體陳列形成越往下越寬的形狀。

說明這種陳列時，有時會使用梯形或三角形等說法。不過，必須區分貨架本身的形狀與商品配置形成的形狀。這並不表示所有便利商店的貨架都有相同結構。

NAMM 的商品陳列指南也建議將小型商品放在上層，並以視覺平衡說明大型商品應放在下層的原因。這是一般零售業的陳列原則，並非便利商店專用規格。

價牌的傾斜角度，與站立的顧客是否容易閱讀有關。下層價牌若朝向顧客視線，就更方便查看內容。目前未找到足以將特定角度視為所有便利商店共同標準的依據。

## 黃金陳列區在哪裡？

黃金陳列區是指容易吸引顧客目光的陳列區域，也稱為黃金區。貨架上接近視線高度的位置，以及收銀台周邊，都是典型例子。

貨架的黃金陳列區主要與視線高度有關。收銀台周邊則是因為顧客會在此聚集或短暫停留。這兩處都有利於商品曝光，但原因不同。

Coca-Cola 說明，視線高度的貨架較容易吸引目光。查看冰箱時，比視線略低的位置也會受到注意。因此，很難將黃金陳列區固定在離地某個高度。

| 位置或條件 | 可配置的商品 | 解讀時應注意的事項 |
| --- | --- | --- |
| 成人視線所及的貨架 | 新品、主力商品 | 顧客身高與貨架結構 |
| 兒童視線所及的低層貨架 | 軟糖、玩具 | 與成人不同的視線高度 |
| 收銀台與等候動線 | 口香糖、小包裝零食 | 等候期間的曝光 |
| 雨天的出入口周邊 | 雨傘 | 隨天氣變化的需求 |
| 冬季顯眼的位置 | 蒸包等季節商品 | 季節與營運設備 |

放在黃金陳列區，不代表該商品的銷量最高。NACS Magazine 也介紹了將新品與促銷商品擺在顯眼位置的做法。陳列位置也反映出門市接下來想提高哪些商品銷量的意圖。

## 關聯陳列與分類陳列的比較

關聯陳列是將會一起使用的商品放在相近位置。分類陳列則將相似商品集中，方便顧客選擇。顧客透過這兩種方式想解決的需求並不相同。

| 區分 | 分類陳列 | 關聯陳列 |
| --- | --- | --- |
| 分組依據 | 相同商品種類 | 一起使用的情境 |
| 例子 | 牛奶集中、零食集中擺放 | 麵包與牛奶、啤酒與下酒菜搭配擺放 |
| 為顧客提供的便利 | 比較口味、容量與價格 | 發現需要一起購買的商品 |
| 銷售上的作用 | 協助找到想要的商品 | 提出額外購買的建議 |

袋裝飲料與冰塊杯，是使用目的相互關聯的例子。麵包與牛奶則是在提議可一起食用的組合。商品不會只因為擺在附近，就適用組合折扣或贈品優惠。

一起購買時，請確認各項商品的價牌。若有促銷標示，請確認適用商品與購買數量。位置相近的商品，不一定都是活動適用商品。

## PB 與聯名商品有何不同？

PB 是指由零售業者企劃，並以自有品牌銷售的商品。聯名商品則是與其他企業或人物共同開發的商品。同一項商品也可能同時是 PB 與聯名商品。

獨家銷售是依可購買的銷售通路所做的區分。因此，不能只因為某商品在特定便利商店販售，就斷定它是 PB。應一併確認商品品牌與營運業者的說明。

| 商品案例 | 相關便利商店 | 已確認的官方說明 |
| --- | --- | --- |
| 혜자로운 집밥 제육볶음 | GS25 | GS리테일 的 2023年報告收錄其上市案例 |
| 백종원 제육 한판 도시락 | CU | BGF리테일 的 2023年新聞稿介紹其上市案例 |
| 연세우유 생크림빵 系列 | CU | BGF리테일 將其說明為與合作廠商共同開發的差異化商品 |
| 오모리김치찌개라면 | GS25 | GS리테일 的 2021年報告將其歸類為 PB 商品 |

這類商品可能成為顧客前往該便利商店的理由。這與店內吸引目光的陳列發揮的是不同作用。目前販售的品項與各門市庫存，請查看品牌的商品資訊。

## 關於便利商店陳列的常見誤解

若將陳列原則視為固定規格，或認為它必然帶來購買結果，就容易產生誤解。配置改變的是顧客接觸商品的環境。實際購買還會受到需求、價格等其他條件影響。

- 請避免認為所有冰箱都設在店內最深處。也有在收銀台附近增設冰箱的做法。
- 請勿將價牌角度與黃金陳列區高度視為全國統一規格。已查證的業界資料並未提出這類單一規格。
- 請勿將商品的顯眼程度解讀為銷量排名。它也可能是促銷商品或新品。
- 請勿認為擺在一起的商品就自動構成折扣組合。是否有折扣，須確認活動標示的條件。
- 請勿假設所有門市都有特定品牌的商品。需要確認預計前往門市的庫存。

## 如何區分營業額成長是否來自陳列效果

即使改變陳列後營業額增加，也不能立即斷定原因。同一期間可能有折扣活動或天氣變化。要判斷陳列效果，必須確認還有哪些條件同時改變。

可以想像雨天將雨傘移到收銀台旁的情況。如果銷量增加，也可能是下雨本身提高了需求。這正是需要區分陳列位置與天氣各自影響的原因。

門市經營者若要進行比較，請依下列順序記錄。

1. 記錄更動陳列的時間與位置。
2. 確認同一期間的價格與活動變更。
3. 一併觀察天氣與來客數的變化。
4. 區分出因缺貨而無法銷售的期間。
5. 比較條件相近期間的銷售數量。

這是用來解讀陳列效果的比較程序，並非保證特定營業額成長率的公式。NACS Magazine 也介紹了運用銷售資料管理陳列的做法。

## 只挑選所需商品的確認順序

對於原本不在計畫內的商品，請確認自己額外挑選的原因。關聯陳列也能幫助人想起需要的物品。目的是區分因發現需求而購買，以及因商品顯眼而購買。

1. 進店前先決定要買的商品。
2. 選好目標商品後，也查看同類商品的其他容量。
3. 加選旁邊的商品時，想一想是否真的會一起使用。
4. 查看價牌上的商品名稱與活動條件。
5. 結帳前再次檢查原本不在計畫內的商品。

## FAQ

### 便利商店的冷藏櫃都設在店內深處嗎？
並非全都如此。設在店內深處，可以讓顧客在移動途中接觸到其他商品。也有在收銀台附近加設冷藏櫃的做法。

### 黃金陳列區離地面的高度是固定的嗎？
很難說有一個適用於所有門市的統一高度。這會隨顧客的視線高度及觀看商品的方向而改變。在冷藏櫃中，比視線稍低的位置也容易受到注意。

### 收銀台前的商品是賣得最好的商品嗎？
不能只憑陳列位置判斷銷售排名。收銀台周圍也會擺放吸引顧客加購的零食或促銷商品。這個空間也可以用來介紹新商品。

### 便利商店為什麼要將價格牌傾斜擺放？
目的是讓站著的顧客更容易閱讀下方的價格牌。不過，尚未找到證據顯示所有便利商店都採用相同的角度。

### 麵包和牛奶擺在鄰近位置，屬於哪種陳列方式？
這是將會一起使用的商品擺在鄰近位置的關聯陳列。這樣可以減少尋找所需組合的麻煩。對門市來說，則有引導加購的作用。

### 只有特定便利商店販售的商品都是 PB 嗎？
很難單憑銷售通路判斷是否為 PB。PB 的區分依據在於是否為自有品牌。是否為聯名合作或獨家販售，則需要另外確認。

### 並排陳列的商品一起買就有折扣嗎？
商品擺放位置接近，不代表就適用折扣。請查看活動標示，確認適用商品及購買數量。

### 調整陳列後，銷售額會增加多少？
很難提出適用於所有門市的成長率。價格、促銷活動、天氣和來客數都可能共同產生影響。需要比較條件相近期間的銷售數量。

### 如何減少在便利商店購買原本沒打算買的商品？
到店前先決定要買哪些商品。對於額外挑選的商品，請確認是否真的會用到。結帳前，請再次檢查價格牌和活動條件。

## Sources

- [Coca-Cola, Convenience Retail Heat Map, 2024年9月](https://www.coca-colalens.com/insights/convenience-retail-heat-map)
- [NACS Magazine, Clear the Clutter: Rethinking Merchandising, 2023年7月](https://www.nacsmagazine.com/issues/july2023/clear-the-clutter-rethinking-merchandising)
- [NAMM, 10 Simple Merchandising Tips That Maximize In-Store Sales, 2013年7月22日](https://ww1.namm.org/nammu/management/ten-simple-merchandising-tips-maximize-store-sales)
- [GS리테일 2021 永續經營報告書](https://hpsimg.gsretail.com/_ui/desktop/common/docs/gsr_sustainability_report_2021.pdf)
- [GS리테일 2023 永續經營報告書](https://hpimg.gsretail.com/_ui/desktop/common/docs/gsr_sustainability_report_2023.pdf)
- [BGF리테일, 關於백종원 제육 한판 도시락的新聞稿, 2023年3月22日](https://origin.bgf.co.kr/bgflive/view/?categoryId=1&id=486)
- [BGF리테일, 關於연세크림빵開發與合作廠商的新聞稿, 2022年6月16日](https://origin.bgf.co.kr/bgflive/view/?categoryId=1&id=161)

## Images

![一名穿著深色外套的中年男子站在便利商店零食架前，拿著一包藍綠色包裝的零食仔細查看。](https://injoys.com/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsiZGF0YSI6MzU1MjQsInB1ciI6ImJsb2JfaWQifX0=--54fc4d9f847ccacb77736dd9e0c9c6f465bc45ee/ai-a2f6bfc7.webp)
![便利商店窗外下著雨，穿著圍裙的店主正在整理收銀台旁的折疊傘。](https://injoys.com/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsiZGF0YSI6MzU1MzAsInB1ciI6ImJsb2JfaWQifX0=--41cf5b1f5a255dff5846e7ca09b07064b167ffea/ai-cebba079.webp)