{"content_id":"kre0xs2h0o","slug":"2026-chuseok-charye-table-five-row-simplification-guide","locale":"es","schema_type":"Article","category":"knowledge_base","category_name":"Base de conocimiento","title":"Mesa ritual de Chuseok 2026: 5 filas y criterios de simplificación","summary":"La fecha de Chuseok de 2026 debe consultarse en el calendario oficial de días festivos del Gobierno. La mesa ritual tradicional se describe en 5 filas que, desde el lado de las tablillas ancestrales, contienen arroz y sopa; platos a la parrilla y jeon; caldos; verduras y alimentos secos; y fruta. Sin embargo, ni esta disposición ni lemas como hongdongbaekseo son reglas absolutas, por lo que pueden reducirse la variedad de platos y el trabajo de preparación según la tradición y las circunstancias familiares.","sponsorship_disclosure":null,"affiliate_disclosure":null,"commerce_disclosure":null,"author":{"name":"Equipo editorial de Injoys","url":"https://injoys.com/ko/about"},"key_points":["Las fechas exactas del día de Chuseok de 2026 y del periodo festivo oficial deben consultarse en el calendario oficial de días festivos del Gobierno.","Las 5 filas de la mesa charye son una forma convencional de explicar la colocación, desde el lado más próximo a las tablillas ancestrales, de arroz y sopa; platos a la parrilla y jeon; caldos; verduras y alimentos secos; y fruta.","Hongdongbaekseo, joyulisi y eodongyukseo no son reglas rituales absolutas aplicables a todos los hogares del país.","Es difícil considerar que los jeon, las frituras, los caldos de varios tipos y una gran cantidad de frutas sean alimentos que deban incluirse obligatoriamente.","Al simplificar, resulta práctico acordar no solo el número de platos, sino también quién se encargará, los métodos de cocción, si se usará una tablilla ancestral de papel, el orden del ritual y cómo se gestionarán las sobras."],"content_markdown":"La fecha y el día de la semana de Chuseok de 2026 deben consultarse en el calendario oficial de festivos del Gobierno. Las familias que celebran el rito ancestral pueden aprovechar los días festivos, pero el tiempo real de preparación varía según los horarios laborales y los planes de desplazamiento.\n\nLa mesa ritual de Chuseok suele explicarse mediante una disposición en 5 filas y diversas fórmulas tradicionales para colocar las ofrendas. Sin embargo, más que una única regla uniforme en todo el país, se trata de un modelo que resume prácticas que han variado según la época, la región y el linaje familiar. Para respetar la tradición y, al mismo tiempo, reducir el desperdicio de alimentos y la carga de preparación, es necesario distinguir entre lo esencial y lo opcional.\n\n## Fecha de Chuseok de 2026 y calendario de preparación\n\nLa fecha y el día de la semana exactos de Chuseok de 2026 deben consultarse en el calendario oficial de festivos del Gobierno. Según la normativa sobre días festivos de los organismos públicos, el día anterior a Chuseok, el propio día de Chuseok y el día siguiente son festivos, y las fechas y los días de la semana exactos deben consultarse en el calendario oficial de festivos del Gobierno.\n\n| Fecha | Día de la semana | Significado para la planificación |\n|---|---|---|\n| 23 de septiembre | miércoles | Día laborable adecuado para empezar con antelación las compras y los desplazamientos |\n| 24 de septiembre | jueves | Víspera de Chuseok; permite adelantar la cocina y la preparación de la mesa |\n| 25 de septiembre | viernes | Día de Chuseok |\n| 26 de septiembre | sábado | Día siguiente a Chuseok |\n| 27 de septiembre | domingo | Puede enlazarse con el regreso y la organización del fin de semana |\n\nAunque el periodo festivo parezca largo en el calendario, el tiempo de preparación puede no ser suficiente si los desplazamientos requieren muchas horas o hay familiares que trabajan por turnos. Es razonable confirmar primero el número de asistentes y la hora del rito, y calcular a partir de ahí el alcance de las compras y la cocina.\n\n## En qué se diferencian el charye y el gijesa\n\nEl charye es un rito para honrar a los antepasados durante festividades como Seollal o Chuseok, mientras que el gijesa suele celebrarse tomando como referencia el día del fallecimiento del antepasado. Aunque los procedimientos pueden parecer similares según la familia, el charye suele celebrarse de forma relativamente sencilla y acompañado de alimentos festivos.\n\nEl charye de Chuseok refleja la costumbre de expresar gratitud ofreciendo arroz de la nueva cosecha y productos de temporada. El songpyeon es el alimento más representativo, pero no todas las familias tienen que seguir los mismos platos ni el mismo orden. Según la religión, la región, la tradición familiar y el acuerdo entre sus miembros, algunas familias omiten el charye o lo sustituyen por una reunión conmemorativa.\n\n## Composición básica de las 5 filas de la mesa de charye\n\nPor lo general, las 5 filas se cuentan desde el lado donde se coloca la tablilla ancestral, no desde el lado de la persona que mira la mesa. No obstante, el número de filas y la ubicación de los alimentos varían según la familia, por lo que, si existe una práctica tradicional, conviene comprobarla primero.\n\n| Fila | Distancia desde la tablilla ancestral | Alimentos representativos | Criterio para simplificar |\n|---|---|---|---|\n| 1.ª fila | La más cercana | Arroz, sopa, copa de licor, cuchara, palillos y songpyeon | En Chuseok, algunas familias colocan principalmente songpyeon y omiten el arroz y la sopa |\n| 2.ª fila | La segunda | Asados, jeok, jeon, etc. | Puede reducirse a un solo asado u omitirse el jeon |\n| 3.ª fila | En el centro | Sopa de carne, sopa de pescado, sopa de verduras, etc. | Puede prepararse un solo tipo de sopa en lugar de varias, u omitirse |\n| 4.ª fila | La cuarta | Verduras condimentadas, pescado o carne secos, kimchi, sikhye, etc. | Puede reducirse la variedad de verduras y aprovechar guarniciones de consumo habitual |\n| 5.ª fila | La más exterior | Frutas como azufaifas, castañas, peras y caquis | En lugar de una cantidad fija, pueden elegirse unas pocas frutas de temporada |\n\nEsta tabla es un modelo representativo para comprender la disposición tradicional de la mesa. No significa que el charye solo sea válido si se incluyen todos estos elementos. También puede utilizarse una mesa con menos de 5 filas o prepararse una composición sencilla únicamente con songpyeon, verduras condimentadas, algún asado, kimchi y fruta.\n\n### Respecto a quién se determinan la izquierda y la derecha de la mesa\n\nEn las explicaciones sobre la mesa de charye, la izquierda y la derecha suelen determinarse desde la perspectiva de la tablilla ancestral mirando hacia los alimentos. Cuando la persona que prepara la mesa se coloca frente a ella, los lados pueden parecer invertidos y causar confusión.\n\nSin embargo, los criterios varían según la familia y las propias fórmulas tradicionales de colocación tampoco constituyen normas obligatorias universales. En lugar de discutir sobre las posiciones justo antes del rito, resulta práctico revisar fotografías anteriores o registros familiares y, si no existen, elegir un criterio y mantener una disposición coherente.\n\n## ¿Son 홍동백서, 조율이시 y 어동육서 reglas absolutas?\n\nPara explicar la posición de los alimentos en la mesa de charye, se utilizan con frecuencia las siguientes fórmulas de origen chino.\n\n- **홍동백서**: explicación según la cual las frutas rojas se colocan al este y las blancas al oeste\n- **조율이시**: explicación según la cual se colocan en el orden de azufaifas, castañas, peras y caquis\n- **어동육서**: explicación según la cual el pescado se coloca al este y la carne al oeste\n- **두동미서**: explicación según la cual la cabeza del pescado se orienta al este y la cola al oeste\n- **좌포우혜**: explicación según la cual el pescado o la carne secos se colocan a la izquierda y el sikhye a la derecha\n\nEstas expresiones se utilizan ampliamente en las guías modernas sobre la mesa de charye, pero resulta difícil considerarlas una única norma ritual que todas las familias del país deban seguir obligatoriamente. Algunas explicaciones sobre la colocación se contradicen entre sí y también existen prácticas regionales distintas. Asimismo, se ha señalado que es difícil encontrar una base universal en los antiguos libros de etiqueta ritual, por lo que las pautas de simplificación del Comité para el Establecimiento de Ritos de Sungkyunkwan tampoco presentan estas fórmulas como reglas obligatorias.\n\nPor tanto, si la familia ha transmitido un método propio para colocar las ofrendas, puede seguirlo; si no existe una tradición específica, los alimentos pueden distribuirse por categorías de una manera ordenada y segura.\n\n## ¿Es obligatorio ofrecer jeon y alimentos grasos?\n\nPreparar grandes cantidades de jeon es uno de los factores que más incrementan el trabajo durante las festividades modernas. Sin embargo, no existe una norma universal que obligue a ofrecer jeon o alimentos fritos en aceite. En las pautas de simplificación presentadas por el Comité para el Establecimiento de Ritos de Sungkyunkwan, el jeon tampoco se considera un alimento imprescindible.\n\nLos siguientes alimentos pueden reducirse u omitirse mediante acuerdo familiar.\n\n- Diversos tipos de jeon y frituras\n- Varias sopas preparadas por separado con carne, pescado y verduras\n- Asados y jeok con métodos de cocción similares\n- Verduras condimentadas adicionales para combinar los colores\n- Numerosas frutas destinadas a cumplir un orden determinado\n- Grandes cantidades de alimentos difíciles de consumir después del charye\n\nSimplificar no es lo mismo que eliminar todos los alimentos tradicionales. Es posible conservar uno o dos platos especialmente significativos para la familia y empezar reduciendo aquellos que requieren mucho tiempo de preparación o que no se consumen habitualmente.\n\n## Cómo puede componerse una mesa de charye simplificada\n\nEl conocido ejemplo de simplificación de Sungkyunkwan incluye songpyeon, verduras condimentadas, algún asado, kimchi y frutas. No se trata de una nueva norma obligatoria, sino de una propuesta destinada a reducir la preparación excesiva de la mesa.\n\nCada familia puede optar por una composición aún más sencilla como las siguientes.\n\n| Ejemplo de composición | Alimentos |\n|---|---|\n| Modelo básico | Songpyeon, verduras condimentadas, algún asado, kimchi y fruta |\n| Modelo de preparación mínima | Songpyeon, un tipo de verdura condimentada, fruta y licor o bebida |\n| Modelo vinculado a la comida familiar | Ofrecer primero songpyeon y fruta de temporada, y preparar por separado una comida para compartir después del rito |\n\nMás importante que la cantidad de platos es que la familia comparta de antemano su significado y el modo de celebración. Ninguna composición concreta constituye la respuesta correcta para todas las familias.\n\n## Cómo preparar el jibang y la fotografía\n\nEl jibang consiste en escribir en un papel la designación ritual del antepasado cuando no se conserva una tablilla ancestral. El texto puede variar según la relación entre el antepasado y la persona que oficia el rito, el sexo y si se indica o no un cargo oficial, por lo que resulta difícil aplicar el mismo modelo a todas las familias.\n\nSi existen registros familiares o un jibang anterior, lo más preciso es consultarlos. Según la familia, también puede colocarse una fotografía de la persona fallecida en lugar del jibang o utilizarse un distintivo conmemorativo que muestre únicamente su nombre. Elegir entre una fotografía y un jibang también es una cuestión de acuerdo familiar, no una obligación establecida por el Estado.\n\nAunque exista la costumbre de quemar el jibang después del rito, no debe hacerse en interiores o balcones de edificios residenciales ni en lugares donde esté prohibido utilizar fuego. Debe desecharse de manera segura, teniendo en cuenta el riesgo de incendio y las normas de administración del edificio.\n\n## Orden general del charye de Chuseok\n\nLos procedimientos rituales concretos y el número de reverencias varían considerablemente según la familia. Cuando se celebra de forma sencilla, puede organizarse de acuerdo con la siguiente secuencia.\n\n1. Se preparan la mesa y la tablilla ancestral o la fotografía.\n2. Los asistentes ordenan el espacio y saludan con la intención de recibir a los antepasados.\n3. Se ofrece licor o una bebida y se hace una reverencia o se guarda un momento de silencio.\n4. Se permanece unos instantes conmemorando a la persona fallecida o compartiendo reflexiones en familia.\n5. Tras un saludo final, se recoge la mesa.\n6. La familia comparte y consume los alimentos ofrecidos, práctica denominada eumbok.\n\nAlgunas familias siguen procedimientos tradicionales como gangsin, chamsin, heonju, sapsijeongjeo y sasin. Otras pueden simplificarlos ofreciendo licor una sola vez y guardando un momento de silencio. Si se desea modificar el procedimiento habitual, consultar la opinión de los mayores y de los asistentes antes del día de la festividad ayuda a reducir los conflictos.\n\n## Aspectos que deben acordarse previamente en familia\n\nLa simplificación no termina con reducir la cantidad de alimentos. Para disminuir realmente el trabajo, también es necesario acordar quién preparará cada cosa y cuándo se celebrará el rito.\n\n- Si se celebrará el charye o se sustituirá por una reunión conmemorativa o una visita a la tumba\n- Si se utilizará una tablilla ancestral, un jibang o una fotografía\n- Qué alimentos se mantendrán y cuáles se omitirán\n- Qué alimentos se cocinarán en casa y cuáles se comprarán\n- Quién se encargará de las compras, la cocina, la preparación de la mesa y el lavado de los platos\n- El alcance del rito, incluidas las reverencias, el silencio conmemorativo y la ofrenda de licor\n- Las necesidades alimentarias de los asistentes, como dieta vegetariana, alergias o enfermedades\n- El método de distribución y conservación de los alimentos sobrantes\n- El presupuesto total y la forma de repartirlo entre los participantes\n\nNo existe ninguna norma legal que obligue a concentrar la preparación del charye en un sexo determinado o en una sola persona. Puesto que se trata de un rito familiar, las tareas pueden repartirse teniendo en cuenta el tiempo, la salud y la capacidad culinaria de los asistentes.\n\n## Criterios que deben comprobarse al comparar los costes\n\nEl coste de la mesa de charye varía considerablemente según el número de productos, la cantidad de asistentes, el lugar de producción, el establecimiento de compra y el uso o no de productos ya preparados. Resulta difícil aplicar una única cifra de un año determinado como coste previsto para todas las familias.\n\nLos precios de los productos agrícolas pueden consultarse por artículo, región y mercado en KAMIS, de la Corporación Coreana de Comercio Agroalimentario. Sin embargo, los precios de KAMIS no representan el coste total de una mesa de charye, ya que no incluyen necesariamente la mano de obra de preparación, el precio de los productos cocinados ni los gastos de envío.\n\nPara comparar los costes, deben igualarse las siguientes condiciones.\n\n- Número real de asistentes y cantidad necesaria de cada alimento\n- Lugar de compra, como mercados tradicionales, grandes distribuidores o tiendas en línea\n- Diferencia entre materias primas y productos ya cocinados\n- Diferencias de origen nacional o importado y de categoría\n- Gastos de envío, costes de embalaje y cantidad de alimentos sobrantes\n\n## Simplificación teniendo en cuenta la seguridad alimentaria y las sobras\n\nLa seguridad alimentaria y la cantidad de residuos son aspectos que suelen pasarse por alto en las guías para preparar la mesa. Los alimentos del charye suelen permanecer a temperatura ambiente durante mucho tiempo después de cocinarse, y puede producirse contaminación cruzada mientras varias personas los trasladan y reparten.\n\n- Se utilizan utensilios distintos para los alimentos cocinados y para el pescado o la carne crudos.\n- Los alimentos cocinados no deben permanecer mucho tiempo a temperatura ambiente y solo debe colocarse en la mesa la cantidad necesaria.\n- Los alimentos sobrantes deben separarse por tipos y refrigerarse o congelarse rápidamente.\n- No deben consumirse alimentos cuyo estado de conservación sea incierto o cuyo olor o color haya cambiado.\n- Deben comprobarse previamente los ingredientes que causan alergias y las necesidades de los asistentes que no pueden consumir alcohol.\n\nPreparar desde el principio solo la cantidad que pueda consumirse es una forma de simplificación que reduce simultáneamente los costes, el trabajo y los residuos alimentarios.\n\n## Resumen de los puntos clave\n\nLas 5 filas de la mesa de charye son un modelo de referencia para comprender la disposición tradicional, no una norma obligatoria para todas las familias. Tampoco es necesario considerar fórmulas como 홍동백서 y 조율이시 criterios absolutos.\n\nPara preparar el charye de Chuseok de 2026, pueden elegirse primero los elementos significativos para la familia, como el songpyeon y los alimentos de temporada, y reducirse las variedades de jeon, sopas y frutas de acuerdo con la cantidad que realmente se consumirá. La clave de la simplificación es acordar antes de la festividad la cantidad de alimentos, el orden del rito, el reparto de tareas y el uso o no del jibang.","content_html":"\u003cp\u003eLa fecha y el día de la semana de Chuseok de 2026 deben consultarse en el calendario oficial de festivos del Gobierno. Las familias que celebran el rito ancestral pueden aprovechar los días festivos, pero el tiempo real de preparación varía según los horarios laborales y los planes de desplazamiento.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mesa ritual de Chuseok suele explicarse mediante una disposición en 5 filas y diversas fórmulas tradicionales para colocar las ofrendas. Sin embargo, más que una única regla uniforme en todo el país, se trata de un modelo que resume prácticas que han variado según la época, la región y el linaje familiar. Para respetar la tradición y, al mismo tiempo, reducir el desperdicio de alimentos y la carga de preparación, es necesario distinguir entre lo esencial y lo opcional.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#fecha-de-chuseok-de-2026-y-calendario-de-preparaci%C3%B3n\" class=\"anchor\" id=\"fecha-de-chuseok-de-2026-y-calendario-de-preparación\"\u003e\u003c/a\u003eFecha de Chuseok de 2026 y calendario de preparación\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa fecha y el día de la semana exactos de Chuseok de 2026 deben consultarse en el calendario oficial de festivos del Gobierno. Según la normativa sobre días festivos de los organismos públicos, el día anterior a Chuseok, el propio día de Chuseok y el día siguiente son festivos, y las fechas y los días de la semana exactos deben consultarse en el calendario oficial de festivos del Gobierno.\u003c/p\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFecha\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003eDía de la semana\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003eSignificado para la planificación\u003c/th\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Fecha\"\u003e23 de septiembre\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Día de la semana\"\u003emiércoles\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Significado para la planificación\"\u003eDía laborable adecuado para empezar con antelación las compras y los desplazamientos\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Fecha\"\u003e24 de septiembre\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Día de la semana\"\u003ejueves\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Significado para la planificación\"\u003eVíspera de Chuseok; permite adelantar la cocina y la preparación de la mesa\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Fecha\"\u003e25 de septiembre\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Día de la semana\"\u003eviernes\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Significado para la planificación\"\u003eDía de Chuseok\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Fecha\"\u003e26 de septiembre\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Día de la semana\"\u003esábado\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Significado para la planificación\"\u003eDía siguiente a Chuseok\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Fecha\"\u003e27 de septiembre\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Día de la semana\"\u003edomingo\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Significado para la planificación\"\u003ePuede enlazarse con el regreso y la organización del fin de semana\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/tbody\u003e\n\u003c/table\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cp\u003eAunque el periodo festivo parezca largo en el calendario, el tiempo de preparación puede no ser suficiente si los desplazamientos requieren muchas horas o hay familiares que trabajan por turnos. 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El songpyeon es el alimento más representativo, pero no todas las familias tienen que seguir los mismos platos ni el mismo orden. Según la religión, la región, la tradición familiar y el acuerdo entre sus miembros, algunas familias omiten el charye o lo sustituyen por una reunión conmemorativa.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#composici%C3%B3n-b%C3%A1sica-de-las-5-filas-de-la-mesa-de-charye\" class=\"anchor\" id=\"composición-básica-de-las-5-filas-de-la-mesa-de-charye\"\u003e\u003c/a\u003eComposición básica de las 5 filas de la mesa de charye\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003ePor lo general, las 5 filas se cuentan desde el lado donde se coloca la tablilla ancestral, no desde el lado de la persona que mira la mesa. No obstante, el número de filas y la ubicación de los alimentos varían según la familia, por lo que, si existe una práctica tradicional, conviene comprobarla primero.\u003c/p\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFila\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003eDistancia desde la tablilla ancestral\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003eAlimentos representativos\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003eCriterio para simplificar\u003c/th\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Fila\"\u003e1.ª fila\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Distancia desde la tablilla ancestral\"\u003eLa más cercana\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Alimentos representativos\"\u003eArroz, sopa, copa de licor, cuchara, palillos y songpyeon\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Criterio para simplificar\"\u003eEn Chuseok, algunas familias colocan principalmente songpyeon y omiten el arroz y la sopa\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Fila\"\u003e2.ª fila\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Distancia desde la tablilla ancestral\"\u003eLa segunda\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Alimentos representativos\"\u003eAsados, jeok, jeon, etc.\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Criterio para simplificar\"\u003ePuede reducirse a un solo asado u omitirse el jeon\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Fila\"\u003e3.ª fila\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Distancia desde la tablilla ancestral\"\u003eEn el centro\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Alimentos representativos\"\u003eSopa de carne, sopa de pescado, sopa de verduras, etc.\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Criterio para simplificar\"\u003ePuede prepararse un solo tipo de sopa en lugar de varias, u omitirse\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Fila\"\u003e4.ª fila\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Distancia desde la tablilla ancestral\"\u003eLa cuarta\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Alimentos representativos\"\u003eVerduras condimentadas, pescado o carne secos, kimchi, sikhye, etc.\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Criterio para simplificar\"\u003ePuede reducirse la variedad de verduras y aprovechar guarniciones de consumo habitual\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Fila\"\u003e5.ª fila\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Distancia desde la tablilla ancestral\"\u003eLa más exterior\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Alimentos representativos\"\u003eFrutas como azufaifas, castañas, peras y caquis\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Criterio para simplificar\"\u003eEn lugar de una cantidad fija, pueden elegirse unas pocas frutas de temporada\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/tbody\u003e\n\u003c/table\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cp\u003eEsta tabla es un modelo representativo para comprender la disposición tradicional de la mesa. No significa que el charye solo sea válido si se incluyen todos estos elementos. También puede utilizarse una mesa con menos de 5 filas o prepararse una composición sencilla únicamente con songpyeon, verduras condimentadas, algún asado, kimchi y fruta.\u003c/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003ca href=\"#respecto-a-qui%C3%A9n-se-determinan-la-izquierda-y-la-derecha-de-la-mesa\" class=\"anchor\" id=\"respecto-a-quién-se-determinan-la-izquierda-y-la-derecha-de-la-mesa\"\u003e\u003c/a\u003eRespecto a quién se determinan la izquierda y la derecha de la mesa\u003c/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn las explicaciones sobre la mesa de charye, la izquierda y la derecha suelen determinarse desde la perspectiva de la tablilla ancestral mirando hacia los alimentos. Cuando la persona que prepara la mesa se coloca frente a ella, los lados pueden parecer invertidos y causar confusión.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003eSin embargo, los criterios varían según la familia y las propias fórmulas tradicionales de colocación tampoco constituyen normas obligatorias universales. En lugar de discutir sobre las posiciones justo antes del rito, resulta práctico revisar fotografías anteriores o registros familiares y, si no existen, elegir un criterio y mantener una disposición coherente.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#son-%ED%99%8D%EB%8F%99%EB%B0%B1%EC%84%9C-%EC%A1%B0%EC%9C%A8%EC%9D%B4%EC%8B%9C-y-%EC%96%B4%EB%8F%99%EC%9C%A1%EC%84%9C-reglas-absolutas\" class=\"anchor\" id=\"son-홍동백서-조율이시-y-어동육서-reglas-absolutas\"\u003e\u003c/a\u003e¿Son 홍동백서, 조율이시 y 어동육서 reglas absolutas?\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara explicar la posición de los alimentos en la mesa de charye, se utilizan con frecuencia las siguientes fórmulas de origen chino.\u003c/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e홍동백서\u003c/strong\u003e: explicación según la cual las frutas rojas se colocan al este y las blancas al oeste\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e조율이시\u003c/strong\u003e: explicación según la cual se colocan en el orden de azufaifas, castañas, peras y caquis\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e어동육서\u003c/strong\u003e: explicación según la cual el pescado se coloca al este y la carne al oeste\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e두동미서\u003c/strong\u003e: explicación según la cual la cabeza del pescado se orienta al este y la cola al oeste\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e좌포우혜\u003c/strong\u003e: explicación según la cual el pescado o la carne secos se colocan a la izquierda y el sikhye a la derecha\u003c/li\u003e\n\u003c/ul\u003e\n\u003cp\u003eEstas expresiones se utilizan ampliamente en las guías modernas sobre la mesa de charye, pero resulta difícil considerarlas una única norma ritual que todas las familias del país deban seguir obligatoriamente. Algunas explicaciones sobre la colocación se contradicen entre sí y también existen prácticas regionales distintas. Asimismo, se ha señalado que es difícil encontrar una base universal en los antiguos libros de etiqueta ritual, por lo que las pautas de simplificación del Comité para el Establecimiento de Ritos de Sungkyunkwan tampoco presentan estas fórmulas como reglas obligatorias.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003ePor tanto, si la familia ha transmitido un método propio para colocar las ofrendas, puede seguirlo; si no existe una tradición específica, los alimentos pueden distribuirse por categorías de una manera ordenada y segura.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#es-obligatorio-ofrecer-jeon-y-alimentos-grasos\" class=\"anchor\" id=\"es-obligatorio-ofrecer-jeon-y-alimentos-grasos\"\u003e\u003c/a\u003e¿Es obligatorio ofrecer jeon y alimentos grasos?\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003ePreparar grandes cantidades de jeon es uno de los factores que más incrementan el trabajo durante las festividades modernas. Sin embargo, no existe una norma universal que obligue a ofrecer jeon o alimentos fritos en aceite. En las pautas de simplificación presentadas por el Comité para el Establecimiento de Ritos de Sungkyunkwan, el jeon tampoco se considera un alimento imprescindible.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003eLos siguientes alimentos pueden reducirse u omitirse mediante acuerdo familiar.\u003c/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiversos tipos de jeon y frituras\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eVarias sopas preparadas por separado con carne, pescado y verduras\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eAsados y jeok con métodos de cocción similares\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eVerduras condimentadas adicionales para combinar los colores\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eNumerosas frutas destinadas a cumplir un orden determinado\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eGrandes cantidades de alimentos difíciles de consumir después del charye\u003c/li\u003e\n\u003c/ul\u003e\n\u003cp\u003eSimplificar no es lo mismo que eliminar todos los alimentos tradicionales. Es posible conservar uno o dos platos especialmente significativos para la familia y empezar reduciendo aquellos que requieren mucho tiempo de preparación o que no se consumen habitualmente.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#c%C3%B3mo-puede-componerse-una-mesa-de-charye-simplificada\" class=\"anchor\" id=\"cómo-puede-componerse-una-mesa-de-charye-simplificada\"\u003e\u003c/a\u003eCómo puede componerse una mesa de charye simplificada\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl conocido ejemplo de simplificación de Sungkyunkwan incluye songpyeon, verduras condimentadas, algún asado, kimchi y frutas. No se trata de una nueva norma obligatoria, sino de una propuesta destinada a reducir la preparación excesiva de la mesa.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003eCada familia puede optar por una composición aún más sencilla como las siguientes.\u003c/p\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEjemplo de composición\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003eAlimentos\u003c/th\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Ejemplo de composición\"\u003eModelo básico\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Alimentos\"\u003eSongpyeon, verduras condimentadas, algún asado, kimchi y fruta\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Ejemplo de composición\"\u003eModelo de preparación mínima\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Alimentos\"\u003eSongpyeon, un tipo de verdura condimentada, fruta y licor o bebida\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Ejemplo de composición\"\u003eModelo vinculado a la comida familiar\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Alimentos\"\u003eOfrecer primero songpyeon y fruta de temporada, y preparar por separado una comida para compartir después del rito\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/tbody\u003e\n\u003c/table\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cp\u003eMás importante que la cantidad de platos es que la familia comparta de antemano su significado y el modo de celebración. Ninguna composición concreta constituye la respuesta correcta para todas las familias.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#c%C3%B3mo-preparar-el-jibang-y-la-fotograf%C3%ADa\" class=\"anchor\" id=\"cómo-preparar-el-jibang-y-la-fotografía\"\u003e\u003c/a\u003eCómo preparar el jibang y la fotografía\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl jibang consiste en escribir en un papel la designación ritual del antepasado cuando no se conserva una tablilla ancestral. El texto puede variar según la relación entre el antepasado y la persona que oficia el rito, el sexo y si se indica o no un cargo oficial, por lo que resulta difícil aplicar el mismo modelo a todas las familias.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003eSi existen registros familiares o un jibang anterior, lo más preciso es consultarlos. Según la familia, también puede colocarse una fotografía de la persona fallecida en lugar del jibang o utilizarse un distintivo conmemorativo que muestre únicamente su nombre. Elegir entre una fotografía y un jibang también es una cuestión de acuerdo familiar, no una obligación establecida por el Estado.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003eAunque exista la costumbre de quemar el jibang después del rito, no debe hacerse en interiores o balcones de edificios residenciales ni en lugares donde esté prohibido utilizar fuego. Debe desecharse de manera segura, teniendo en cuenta el riesgo de incendio y las normas de administración del edificio.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#orden-general-del-charye-de-chuseok\" class=\"anchor\" id=\"orden-general-del-charye-de-chuseok\"\u003e\u003c/a\u003eOrden general del charye de Chuseok\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003eLos procedimientos rituales concretos y el número de reverencias varían considerablemente según la familia. Cuando se celebra de forma sencilla, puede organizarse de acuerdo con la siguiente secuencia.\u003c/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSe preparan la mesa y la tablilla ancestral o la fotografía.\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eLos asistentes ordenan el espacio y saludan con la intención de recibir a los antepasados.\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eSe ofrece licor o una bebida y se hace una reverencia o se guarda un momento de silencio.\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eSe permanece unos instantes conmemorando a la persona fallecida o compartiendo reflexiones en familia.\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eTras un saludo final, se recoge la mesa.\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eLa familia comparte y consume los alimentos ofrecidos, práctica denominada eumbok.\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\u003cp\u003eAlgunas familias siguen procedimientos tradicionales como gangsin, chamsin, heonju, sapsijeongjeo y sasin. Otras pueden simplificarlos ofreciendo licor una sola vez y guardando un momento de silencio. Si se desea modificar el procedimiento habitual, consultar la opinión de los mayores y de los asistentes antes del día de la festividad ayuda a reducir los conflictos.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#aspectos-que-deben-acordarse-previamente-en-familia\" class=\"anchor\" id=\"aspectos-que-deben-acordarse-previamente-en-familia\"\u003e\u003c/a\u003eAspectos que deben acordarse previamente en familia\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa simplificación no termina con reducir la cantidad de alimentos. Para disminuir realmente el trabajo, también es necesario acordar quién preparará cada cosa y cuándo se celebrará el rito.\u003c/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSi se celebrará el charye o se sustituirá por una reunión conmemorativa o una visita a la tumba\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eSi se utilizará una tablilla ancestral, un jibang o una fotografía\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eQué alimentos se mantendrán y cuáles se omitirán\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eQué alimentos se cocinarán en casa y cuáles se comprarán\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eQuién se encargará de las compras, la cocina, la preparación de la mesa y el lavado de los platos\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eEl alcance del rito, incluidas las reverencias, el silencio conmemorativo y la ofrenda de licor\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eLas necesidades alimentarias de los asistentes, como dieta vegetariana, alergias o enfermedades\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eEl método de distribución y conservación de los alimentos sobrantes\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eEl presupuesto total y la forma de repartirlo entre los participantes\u003c/li\u003e\n\u003c/ul\u003e\n\u003cp\u003eNo existe ninguna norma legal que obligue a concentrar la preparación del charye en un sexo determinado o en una sola persona. Puesto que se trata de un rito familiar, las tareas pueden repartirse teniendo en cuenta el tiempo, la salud y la capacidad culinaria de los asistentes.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#criterios-que-deben-comprobarse-al-comparar-los-costes\" class=\"anchor\" id=\"criterios-que-deben-comprobarse-al-comparar-los-costes\"\u003e\u003c/a\u003eCriterios que deben comprobarse al comparar los costes\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl coste de la mesa de charye varía considerablemente según el número de productos, la cantidad de asistentes, el lugar de producción, el establecimiento de compra y el uso o no de productos ya preparados. Resulta difícil aplicar una única cifra de un año determinado como coste previsto para todas las familias.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003eLos precios de los productos agrícolas pueden consultarse por artículo, región y mercado en KAMIS, de la Corporación Coreana de Comercio Agroalimentario. Sin embargo, los precios de KAMIS no representan el coste total de una mesa de charye, ya que no incluyen necesariamente la mano de obra de preparación, el precio de los productos cocinados ni los gastos de envío.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003ePara comparar los costes, deben igualarse las siguientes condiciones.\u003c/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNúmero real de asistentes y cantidad necesaria de cada alimento\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eLugar de compra, como mercados tradicionales, grandes distribuidores o tiendas en línea\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eDiferencia entre materias primas y productos ya cocinados\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eDiferencias de origen nacional o importado y de categoría\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eGastos de envío, costes de embalaje y cantidad de alimentos sobrantes\u003c/li\u003e\n\u003c/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#simplificaci%C3%B3n-teniendo-en-cuenta-la-seguridad-alimentaria-y-las-sobras\" class=\"anchor\" id=\"simplificación-teniendo-en-cuenta-la-seguridad-alimentaria-y-las-sobras\"\u003e\u003c/a\u003eSimplificación teniendo en cuenta la seguridad alimentaria y las sobras\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa seguridad alimentaria y la cantidad de residuos son aspectos que suelen pasarse por alto en las guías para preparar la mesa. Los alimentos del charye suelen permanecer a temperatura ambiente durante mucho tiempo después de cocinarse, y puede producirse contaminación cruzada mientras varias personas los trasladan y reparten.\u003c/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSe utilizan utensilios distintos para los alimentos cocinados y para el pescado o la carne crudos.\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eLos alimentos cocinados no deben permanecer mucho tiempo a temperatura ambiente y solo debe colocarse en la mesa la cantidad necesaria.\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eLos alimentos sobrantes deben separarse por tipos y refrigerarse o congelarse rápidamente.\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eNo deben consumirse alimentos cuyo estado de conservación sea incierto o cuyo olor o color haya cambiado.\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eDeben comprobarse previamente los ingredientes que causan alergias y las necesidades de los asistentes que no pueden consumir alcohol.\u003c/li\u003e\n\u003c/ul\u003e\n\u003cp\u003ePreparar desde el principio solo la cantidad que pueda consumirse es una forma de simplificación que reduce simultáneamente los costes, el trabajo y los residuos alimentarios.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#resumen-de-los-puntos-clave\" class=\"anchor\" id=\"resumen-de-los-puntos-clave\"\u003e\u003c/a\u003eResumen de los puntos clave\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003eLas 5 filas de la mesa de charye son un modelo de referencia para comprender la disposición tradicional, no una norma obligatoria para todas las familias. Tampoco es necesario considerar fórmulas como 홍동백서 y 조율이시 criterios absolutos.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003ePara preparar el charye de Chuseok de 2026, pueden elegirse primero los elementos significativos para la familia, como el songpyeon y los alimentos de temporada, y reducirse las variedades de jeon, sopas y frutas de acuerdo con la cantidad que realmente se consumirá. La clave de la simplificación es acordar antes de la festividad la cantidad de alimentos, el orden del rito, el reparto de tareas y el uso o no del jibang.\u003c/p\u003e\n","tags":["Chuseok","KAMIS","mesa ritual ancestral"],"faqs":[{"question":"¿Cuándo es Chuseok en 2026?","answer":"La fecha y el día de la semana de Chuseok de 2026 deben consultarse en el calendario oficial de días festivos del Gobierno. El día anterior y el día posterior a Chuseok también son días festivos legales, y las fechas y los días de la semana exactos deben consultarse en el calendario oficial de días festivos del Gobierno."},{"question":"¿La mesa del charye debe disponerse obligatoriamente en 5 filas?","answer":"No es obligatorio que tenga 5 filas. Las 5 filas son una forma habitual de explicar cómo se distribuyen los distintos alimentos según su tipo, y tanto el número de filas como el de alimentos pueden reducirse en función de la tradición familiar, el tamaño de la mesa y las posibilidades de preparación."},{"question":"¿Desde qué lado se cuenta la primera fila de la mesa del charye?","answer":"En la disposición habitual de 5 filas, la fila más cercana a la tablilla ancestral se cuenta como la primera. La fila exterior de frutas, más cercana a la persona que prepara la mesa, corresponde a la quinta."},{"question":"¿Es obligatorio respetar el hongdongbaekseo y el joyulisi?","answer":"El hongdongbaekseo y el joyulisi se utilizan ampliamente como fórmulas tradicionales para recordar la disposición de la mesa del charye, pero no son reglas absolutas aplicables a todas las familias. Si no existe una tradición familiar, los tipos de frutas y su ubicación pueden decidirse según las circunstancias."},{"question":"¿Se puede omitir el jeon en la mesa del charye de Chuseok?","answer":"No existe una regla universal que obligue a servir jeon. Se pueden omitir el jeon o las frituras y preparar una mesa sencilla con songpyeon, verduras sazonadas, alimentos asados, kimchi, frutas, entre otros."},{"question":"¿Hay que preparar los tres tipos de sopa?","answer":"No es obligatorio preparar sopa de carne, sopa de pescado y sopa de verduras. También es posible preparar solo un tipo u omitir la sopa de acuerdo con el principio de simplificación de la familia."},{"question":"¿Hay que poner todas estas frutas: azufaifas, castañas, peras y caquis?","answer":"Las azufaifas, las castañas, las peras y los caquis se mencionan con frecuencia en la disposición denominada joyulisi, pero no constituyen una lista obligatoria. Se pueden poner frutas de temporada fáciles de conseguir, únicamente en una cantidad que realmente se vaya a consumir."},{"question":"¿Se puede poner una fotografía del difunto en lugar de una tablilla funeraria de papel?","answer":"Según la familia, se utiliza una fotografía o una placa conmemorativa con el nombre en lugar de una tablilla funeraria de papel. Como no existe una única normativa nacional al respecto, puede decidirse de acuerdo con la tradición familiar existente y el consenso de los asistentes."},{"question":"¿Solo las mujeres deben preparar el charye?","answer":"No existe ninguna norma legal que establezca que la preparación del charye deba estar a cargo de un sexo determinado. La compra, la cocina, la disposición de la mesa, la celebración del rito y la limpieza pueden repartirse según el tiempo, la salud y las capacidades de los asistentes."},{"question":"¿Dónde se puede consultar el coste de preparar la mesa del charye?","answer":"Los precios minoristas de los productos agrícolas pueden consultarse por producto y región en KAMIS, de la Corporación Coreana de Comercio Agroalimentario y Pesquero. Sin embargo, el coste total, incluidos los gastos de preparación de productos elaborados, envío y embalaje, debe consultarse por separado en el lugar de compra real."}],"sources":[{"url":"https://www.law.go.kr/법령/관공서의공휴일에관한규정","title":"Reglamento sobre los días festivos de los organismos públicos","type":"source"},{"url":"https://www.skk.or.kr/","title":"Sungkyunkwan","type":"source"},{"url":"https://www.kamis.or.kr/","title":"KAMIS Información sobre la distribución de productos agrícolas","type":"data_point"},{"url":"https://season-note.tistory.com/48","title":"Orden y coste de preparación de la mesa ritual de Chuseok, incluidos los criterios de simplificación","type":"source"},{"url":"https://onepageissuee.com/chuseok-2026-holiday-travel-guide/","title":"Información sobre el calendario del período festivo de Chuseok de 2026","type":"source"}],"images":[{"id":1046,"url":"https://injoys.com/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsiZGF0YSI6MTQ2OTMsInB1ciI6ImJsb2JfaWQifX0=--a1eacb191b8fbef1b0a61e4c702952d51268da7c/ai-daf6f39a.webp","is_representative":true,"generation_method":"ai_photo","license":"ai_generated","mime_type":"image/webp","translations":{"ko":{"alt":"추석 음식이 놓인 낮은 상 앞에 모둠전을 담은 큰 접시를 놓는 여성","caption":"두 여성이 전과 과일, 나물 등으로 추석 차례상을 준비하고 있다.","description":null},"en":{"alt":"Woman placing a large platter of assorted jeon beside a low table set with Chuseok foods","caption":"Two women prepare a Chuseok ritual table with jeon, fruit, vegetables, rice, and soup.","description":null},"ja":{"alt":"秋夕料理を並べた座卓の前に、盛り合わせたチヂミの大皿を置く女性","caption":"二人の女性がチヂミや果物、ナムルなどを並べて秋夕の祭祀膳を準備している。","description":null},"es":{"alt":"Mujer colocando una fuente de tortitas jeon junto a una mesa baja con comida de Chuseok","caption":"Dos mujeres preparan la mesa ritual de Chuseok con jeon, frutas, verduras, arroz y sopa.","description":null},"id":{"alt":"Perempuan meletakkan nampan besar berisi aneka jeon di dekat meja rendah dengan hidangan Chuseok","caption":"Dua perempuan menyiapkan meja ritual Chuseok dengan jeon, buah, sayuran, nasi, dan sup.","description":null},"pt":{"alt":"Mulher colocando uma travessa de jeon ao lado de uma mesa baixa com pratos de Chuseok","caption":"Duas mulheres preparam a mesa ritual de Chuseok com jeon, frutas, legumes, arroz e sopa.","description":null},"zh-hant":{"alt":"女子將一大盤綜合煎餅放到擺有秋夕料理的矮桌前","caption":"兩名女子以煎餅、水果、菜餚、米飯和湯準備秋夕祭祀桌。","description":null},"de":{"alt":"Frau stellt eine große Platte mit verschiedenen Jeon vor einen niedrigen Tisch mit Chuseok-Speisen","caption":"Zwei Frauen bereiten einen Chuseok-Ahnentisch mit Jeon, Obst, Gemüse, Reis und Suppe vor.","description":null}}},{"id":1047,"url":"https://injoys.com/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsiZGF0YSI6MTQ2OTksInB1ciI6ImJsb2JfaWQifX0=--5f0a4900f625a21a7c13f937e1a5c620e2907dac/ai-30df5c27.webp","is_representative":false,"generation_method":"ai_image","license":"ai_generated","mime_type":"image/webp","translations":{"ko":{"alt":"5열로 차린 전통 추석 차례상과 간소화한 차례상을 비교한 일러스트","caption":"전통적인 5열 차례상과 음식 수를 줄인 간소화 차례상을 함께 보여준다.","description":null},"en":{"alt":"Illustration comparing a traditional five-row Chuseok ritual table with a simplified table","caption":"A full five-row ritual spread is shown alongside a smaller, simplified Chuseok table.","description":null},"ja":{"alt":"伝統的な5列の秋夕祭祀膳と簡素化した祭祀膳を比較するイラスト","caption":"5列に並べた伝統的な祭祀膳と、品数を減らした簡素な膳を示している。","description":null},"es":{"alt":"Comparación de una mesa ritual de Chuseok de cinco filas con una versión simplificada","caption":"La mesa tradicional de cinco filas aparece junto a una ofrenda de Chuseok más sencilla.","description":null},"id":{"alt":"Ilustrasi perbandingan meja ritual Chuseok lima baris dan versi yang disederhanakan","caption":"Susunan ritual lima baris ditampilkan bersama meja Chuseok yang lebih kecil dan sederhana.","description":null},"pt":{"alt":"Comparação entre uma mesa ritual de Chuseok com cinco fileiras e uma versão simplificada","caption":"A mesa tradicional de cinco fileiras aparece ao lado de uma oferenda de Chuseok mais simples.","description":null},"zh-hant":{"alt":"傳統五列秋夕祭祀供桌與簡化供桌的對照插圖","caption":"畫面並列展示五列傳統祭祀供桌與減少供品的簡化秋夕供桌。","description":null},"de":{"alt":"Vergleich einer traditionellen Chuseok-Ahnentafel mit fünf Reihen und einer vereinfachten Tafel","caption":"Die traditionelle Fünf-Reihen-Anordnung steht neben einer kleineren, vereinfachten Chuseok-Tafel.","description":null}}}],"published_at":"2026-09-04T06:18:36+09:00","updated_at":"2026-09-04T06:18:36+09:00","license":"cc_by","translation_status":"reviewed","available_locales":["ko","en","ja","es"],"data_locales":["ko","en","ja","es","id","pt","zh-hant","de"],"url":"https://injoys.com/es/articles/2026-chuseok-charye-table-five-row-simplification-guide"}