{"content_id":"kre0xs2h0o","slug":"2026-chuseok-charye-table-five-row-simplification-guide","locale":"pt","schema_type":"Article","category":"knowledge_base","category_name":"Base de Conhecimento","title":"Mesa de charye do Chuseok 2026: disposição em 5 fileiras e critérios de simplificação","summary":"A data do Chuseok de 2026 deve ser confirmada no calendário oficial de feriados do governo. Tradicionalmente, a mesa de charye é descrita em 5 fileiras, dispostas a partir do lado mais próximo à tabuleta ancestral: arroz e sopa, grelhados e jeon, caldos tang, vegetais temperados e alimentos secos, e frutas. No entanto, a disposição em 5 fileiras e preceitos como hongdongbaekseo não são regras absolutas, portanto é possível reduzir os tipos de alimentos e o trabalho de preparo conforme a tradição e as condições de cada família.","sponsorship_disclosure":null,"affiliate_disclosure":null,"commerce_disclosure":null,"author":{"name":"injoys","url":"https://injoys.com/ko/about"},"key_points":["As datas exatas do dia do Chuseok de 2026 e do período legal de feriado devem ser confirmadas no calendário oficial de feriados do governo.","As 5 fileiras da mesa de charye são uma forma convencional de descrever a disposição, a partir do lado mais próximo à tabuleta ancestral: arroz e sopa, grelhados e jeon, caldos tang, vegetais temperados e alimentos secos, e frutas.","Hongdongbaekseo, joyurisí e eodongyukseo não são regras absolutas de ritos ancestrais aplicáveis a todas as famílias do país.","Jeon e frituras, vários tipos de caldos tang e uma grande quantidade de frutas dificilmente podem ser considerados alimentos obrigatórios.","Ao simplificar, é prático chegar a um acordo não apenas sobre a quantidade de alimentos, mas também sobre os responsáveis, os métodos de preparo, o uso ou não do papel memorial jibang, a ordem do ritual e o destino das sobras."],"content_markdown":"A data e o dia da semana do Chuseok de 2026 devem ser confirmados no calendário oficial de feriados do governo. As famílias que realizam o charye podem aproveitar o feriado festivo, mas o tempo efetivamente disponível para os preparativos varia conforme a jornada de trabalho e os planos de deslocamento.\n\nA mesa do charye costuma ser explicada por meio de uma disposição em 5 fileiras e de várias fórmulas tradicionais de organização. No entanto, em vez de uma única regra uniforme em todo o país, trata-se mais de um modelo que sistematiza práticas que variam conforme a época, a região e a família. Para respeitar a tradição e, ao mesmo tempo, reduzir o desperdício de alimentos e o peso dos preparativos, é necessário distinguir o que é essencial do que é opcional.\n\n## Data do Chuseok de 2026 e cronograma de preparação\n\nA data exata e o dia da semana do Chuseok de 2026 devem ser confirmados no calendário oficial de feriados do governo. De acordo com as normas relativas aos feriados dos órgãos públicos, o dia anterior ao Chuseok, o próprio dia e o dia seguinte são feriados festivos, e as datas e os dias da semana exatos devem ser confirmados no calendário oficial de feriados do governo.\n\n| Data | Dia da semana | Significado no cronograma |\n|---|---|---|\n| 23 de setembro | quarta-feira | Dia útil adequado para começar antecipadamente as compras e o deslocamento |\n| 24 de setembro | quinta-feira | Véspera do Chuseok, quando é possível adiantar o preparo dos pratos e da mesa |\n| 25 de setembro | sexta-feira | Dia do Chuseok |\n| 26 de setembro | sábado | Dia seguinte ao Chuseok |\n| 27 de setembro | domingo | Pode ser combinado com o retorno para casa e a organização do fim de semana |\n\nMesmo que o feriado pareça longo no calendário, o tempo para os preparativos pode não ser suficiente quando o deslocamento demora muito ou há familiares que trabalham em turnos. É mais razoável definir primeiro o número de participantes e o horário do charye e, em seguida, calcular retroativamente o volume de compras e de preparo.\n\n## Qual é a diferença entre charye e gijesa\n\nO charye é um rito em homenagem aos antepassados realizado em festividades como o Seollal ou o Chuseok, enquanto o gijesa costuma ser um rito realizado com base na data do falecimento do antepassado. Dependendo da família, os procedimentos podem parecer semelhantes, mas o charye muitas vezes é realizado de forma relativamente simples, acompanhado dos pratos festivos.\n\nO charye do Chuseok reflete o costume de oferecer arroz da nova colheita e produtos sazonais para expressar gratidão. O songpyeon é o alimento mais representativo, mas nem todas as famílias precisam seguir os mesmos pratos e a mesma ordem. De acordo com a religião, a região, a tradição familiar e o consenso entre os membros da família, algumas famílias também deixam de realizar o charye ou o substituem por uma reunião em memória dos antepassados.\n\n## Composição básica das 5 fileiras da mesa do charye\n\nAs 5 fileiras geralmente são contadas a partir do lado em que fica a placa ancestral, e não do lado da pessoa que observa a mesa. No entanto, como o número de fileiras e a posição dos alimentos variam de uma família para outra, é necessário verificar primeiro se já existe uma forma tradicionalmente seguida pela família.\n\n| Fileira | Distância da placa ancestral | Alimentos representativos | Critério para simplificação |\n|---|---|---|---|\n| 1ª fileira | A mais próxima | Arroz, sopa, taça de bebida alcoólica, colher e hashis, songpyeon | No Chuseok, algumas famílias colocam o songpyeon como item central e omitem o arroz e a sopa |\n| 2ª fileira | A segunda | Grelhados, espetos rituais, jeon etc. | É possível reduzir a apenas um tipo de grelhado ou omitir o jeon |\n| 3ª fileira | No meio | Sopas de carne, de peixe, de legumes etc. | Em vez de várias sopas, é possível preparar apenas uma ou omiti-las |\n| 4ª fileira | A quarta | Verduras temperadas, carne ou peixe secos, kimchi, sikhye etc. | É possível reduzir os tipos de verduras e usar acompanhamentos consumidos normalmente |\n| 5ª fileira | A mais externa | Frutas como jujuba, castanha, pera e caqui | Em vez de seguir uma quantidade determinada, é possível escolher algumas frutas da estação |\n\nEsta tabela é um modelo representativo para compreender a disposição tradicional da mesa. Isso não significa que seja necessário incluir todos esses itens para que o charye seja válido. Também é possível usar uma mesa menor que a de 5 fileiras ou fazer uma composição simples apenas com songpyeon, verduras, grelhados, kimchi e frutas.\n\n### A esquerda e a direita da mesa são definidas a partir da perspectiva de quem\n\nNas explicações sobre a mesa do charye, a esquerda e a direita costumam ser definidas com base na direção em que a placa ancestral está voltada para os alimentos. Quando a pessoa que prepara a mesa fica de frente para ela, os lados podem parecer invertidos, causando confusão.\n\nNo entanto, os critérios variam entre as famílias, e as próprias fórmulas de disposição não são normas obrigatórias universais. Em vez de discutir sobre a posição dos itens pouco antes do rito, é mais prático consultar fotografias anteriores ou registros familiares e, caso não existam registros, escolher um critério e manter uma disposição consistente.\n\n## Hongdongbaekseo, Joyurisi e Eodongyukseo são regras absolutas?\n\nAo explicar a posição dos itens na mesa do charye, as seguintes fórmulas de origem chinesa são usadas com frequência.\n\n- **Hongdongbaekseo**: explicação segundo a qual as frutas vermelhas ficam a leste e as frutas brancas, a oeste\n- **Joyurisi**: explicação segundo a qual os itens são dispostos na ordem de jujuba, castanha, pera e caqui\n- **Eodongyukseo**: explicação segundo a qual o peixe fica a leste e a carne, a oeste\n- **Dudongmiseo**: explicação segundo a qual a cabeça do peixe fica voltada para o leste e a cauda, para o oeste\n- **Jwapouhye**: explicação segundo a qual a carne ou o peixe secos ficam à esquerda e o sikhye, à direita\n\nEssas expressões são amplamente usadas nos guias modernos sobre a mesa do charye, mas é difícil considerá-las uma única regra de etiqueta que todas as famílias do país sejam obrigadas a seguir. Há também explicações conflitantes sobre a disposição, além de práticas que variam conforme a região. Como também se aponta que é difícil encontrar uma fundamentação universal nos antigos livros de ritos, as orientações de simplificação do Comitê de Estabelecimento dos Ritos de Sungkyunkwan também não apresentam essas fórmulas como regras obrigatórias.\n\nPortanto, se a família possui uma forma de disposição transmitida ao longo das gerações, ela pode ser seguida. Se não houver uma tradição específica, os alimentos também podem ser separados por categoria e dispostos de maneira agradável e segura.\n\n## É obrigatório oferecer jeon e alimentos gordurosos?\n\nPreparar muitos tipos de jeon é um dos fatores que aumentam significativamente o trabalho durante as festividades modernas. No entanto, não existe uma regra universal que torne obrigatória a oferta de jeon ou de alimentos fritos em óleo. Nas diretrizes de simplificação apresentadas pelo Comitê de Estabelecimento dos Ritos de Sungkyunkwan, o jeon também não é tratado como alimento indispensável.\n\nOs alimentos a seguir podem ser reduzidos ou omitidos mediante acordo familiar.\n\n- Vários tipos de jeon e frituras\n- Diversas sopas preparadas separadamente com carne, peixe e legumes\n- Grelhados e espetos rituais com métodos de preparo semelhantes\n- Verduras adicionais incluídas para combinar as cores\n- Muitas frutas incluídas apenas para seguir uma ordem determinada\n- Grandes quantidades de alimentos difíceis de consumir após o término do charye\n\nSimplificar não é o mesmo que eliminar todos os alimentos tradicionais. É possível manter um ou dois pratos que tenham grande significado para a família e começar reduzindo aqueles que levam muito tempo para preparar ou que normalmente não são consumidos.\n\n## Como compor uma mesa simplificada para o charye\n\nO conhecido exemplo de simplificação de Sungkyunkwan é composto por songpyeon, verduras, grelhados, kimchi, frutas etc. Não se trata de um novo padrão obrigatório, mas de uma proposta destinada a mostrar que é possível reduzir o excesso de alimentos sobre a mesa.\n\nAs famílias podem definir composições ainda mais simples, como as seguintes.\n\n| Exemplo de composição | Alimentos |\n|---|---|\n| Modelo básico | Songpyeon, verduras, grelhado, kimchi e frutas |\n| Modelo com preparo mínimo | Songpyeon, um tipo de verdura, frutas e bebida alcoólica ou outra bebida |\n| Modelo integrado à refeição familiar | Primeiro, oferecer songpyeon e frutas da estação e preparar separadamente a refeição que será consumida em conjunto após o rito |\n\nMais importante do que a quantidade de pratos é a família compartilhar previamente o significado e a forma do rito. Nenhuma composição específica é a resposta correta para todas as famílias.\n\n## Como preparar o jibang e a fotografia\n\nO jibang é uma folha de papel na qual se escreve a designação da placa ancestral quando a família não mantém uma placa permanente. O texto pode variar conforme a relação entre o antepassado e o oficiante do rito, o gênero e a inclusão ou não de títulos oficiais, o que dificulta aplicar o mesmo modelo de texto a todas as famílias.\n\nSe houver registros familiares ou um jibang já utilizado, consultá-los é a forma mais precisa. Dependendo da família, também se coloca uma fotografia da pessoa falecida no lugar do jibang ou se usa um marcador memorial apenas com o nome. A escolha entre fotografia e jibang também é uma questão a ser acordada pela família, e não uma obrigação estabelecida pelo Estado.\n\nMesmo que exista o costume de queimar o jibang após o rito, ele não deve ser incinerado dentro de apartamentos, em varandas ou em locais onde o uso de fogo seja proibido. É necessário descartá-lo de forma segura, considerando o risco de incêndio e as normas de administração do edifício.\n\n## Ordem geral do charye do Chuseok\n\nOs procedimentos rituais específicos e o número de reverências variam muito entre as famílias. Quando o rito é realizado de forma simples, ele pode ser organizado na seguinte sequência.\n\n1. Preparar a mesa e a placa ancestral ou a fotografia.\n2. Os participantes organizam seus lugares e fazem uma saudação com o sentido de receber os antepassados.\n3. Oferecer bebida alcoólica ou outra bebida e fazer uma reverência ou um momento de silêncio.\n4. Permanecer por alguns instantes em homenagem à pessoa falecida ou compartilhar reflexões em família.\n5. Fazer uma saudação final e depois retirar os itens da mesa.\n6. Realizar o eumbok, compartilhando entre os familiares os alimentos oferecidos.\n\nAlgumas famílias seguem procedimentos tradicionais como gangsin, chamsin, heonju, sapsijeongjeo e sasin. Por outro lado, também é possível simplificar, oferecendo bebida alcoólica uma única vez e fazendo um momento de silêncio. Para alterar os procedimentos já adotados, consultar as opiniões dos mais velhos e dos participantes antes do dia da festividade ajuda a reduzir conflitos.\n\n## Itens a definir previamente por consenso familiar\n\nA simplificação não termina apenas com a redução da quantidade de alimentos. Para diminuir o trabalho de fato, é preciso decidir em conjunto quem preparará cada item e quando o rito será realizado.\n\n- Se o charye será realizado ou substituído por uma reunião memorial ou uma visita ao túmulo\n- Se será usada uma placa ancestral, um jibang ou uma fotografia\n- Quais alimentos serão mantidos e quais serão omitidos\n- Quais alimentos serão preparados em casa e quais serão comprados\n- Responsáveis pelas compras, pelo preparo, pela disposição da mesa e pela lavagem da louça\n- Extensão dos ritos, como reverências, momento de silêncio e oferta de bebida alcoólica\n- Restrições alimentares dos participantes, como vegetarianismo, alergias e doenças\n- Forma de distribuir e armazenar os alimentos restantes\n- Orçamento total e forma de divisão entre os participantes\n\nNão existe regra legal que determine que os preparativos do charye devam ficar concentrados em determinado gênero ou em uma única pessoa. Como se trata de um rito familiar, as funções podem ser distribuídas levando em consideração o tempo disponível, a saúde e a habilidade culinária dos participantes.\n\n## Critérios a verificar ao comparar custos\n\nO custo da mesa do charye varia muito conforme o número de itens, a quantidade de participantes, a origem dos produtos, o local de compra e o uso ou não de alimentos prontos. É difícil aplicar um único valor de determinado ano como custo estimado para todas as famílias.\n\nOs preços dos produtos agrícolas podem ser consultados por item, região e mercado no KAMIS, da Korea Agro-Fisheries \u0026 Food Trade Corporation. No entanto, os preços do KAMIS não representam o custo total da mesa do charye, incluindo mão de obra para o preparo, preços de produtos prontos e frete.\n\nAo comparar os custos, é necessário manter as seguintes condições iguais.\n\n- Número real de participantes e quantidade necessária de cada alimento\n- Local de compra, como mercado tradicional, grande varejista ou loja on-line\n- Diferença entre matérias-primas e produtos prontos\n- Diferença entre produtos nacionais e importados e entre categorias de qualidade\n- Frete, custo da embalagem e quantidade de alimentos restantes\n\n## Simplificação considerando a segurança alimentar e as sobras\n\nUm aspecto facilmente ignorado nas orientações sobre a mesa é a segurança alimentar e o volume de descarte. Os alimentos do charye podem permanecer em temperatura ambiente por muito tempo após o preparo, e pode ocorrer contaminação cruzada enquanto várias pessoas os transportam e compartilham.\n\n- Separar os utensílios usados em alimentos cozidos daqueles usados em peixe e carne crus.\n- Não deixar os alimentos preparados em temperatura ambiente por muito tempo e colocar sobre a mesa apenas a quantidade necessária.\n- Separar as sobras por tipo e refrigerá-las ou congelá-las rapidamente.\n- Não consumir alimentos cujo estado de conservação seja incerto ou cujo cheiro ou cor tenham mudado.\n- Verificar previamente os ingredientes que provocam alergias e as restrições dos participantes que não podem consumir bebidas alcoólicas.\n\nPreparar desde o início apenas a quantidade que poderá ser consumida é uma forma de simplificação que reduz simultaneamente os custos, o trabalho e o desperdício de alimentos.\n\n## Resumo dos pontos principais\n\nAs 5 fileiras da mesa do charye são um modelo de referência para compreender a disposição tradicional, e não uma regra obrigatória para todas as famílias. Fórmulas como Hongdongbaekseo e Joyurisi também não precisam ser consideradas critérios absolutos.\n\nAo preparar o charye do Chuseok de 2026, é possível definir primeiro os itens significativos para a família, como songpyeon e alimentos sazonais, e reduzir os tipos de jeon, sopas e frutas de acordo com a quantidade que será realmente consumida. O ponto central da simplificação é chegar a um acordo antes da festividade sobre a quantidade de alimentos, a ordem do rito, a divisão de tarefas e o uso ou não do jibang.","content_html":"\u003cp\u003eA data e o dia da semana do Chuseok de 2026 devem ser confirmados no calendário oficial de feriados do governo. As famílias que realizam o charye podem aproveitar o feriado festivo, mas o tempo efetivamente disponível para os preparativos varia conforme a jornada de trabalho e os planos de deslocamento.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003eA mesa do charye costuma ser explicada por meio de uma disposição em 5 fileiras e de várias fórmulas tradicionais de organização. No entanto, em vez de uma única regra uniforme em todo o país, trata-se mais de um modelo que sistematiza práticas que variam conforme a época, a região e a família. Para respeitar a tradição e, ao mesmo tempo, reduzir o desperdício de alimentos e o peso dos preparativos, é necessário distinguir o que é essencial do que é opcional.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#data-do-chuseok-de-2026-e-cronograma-de-prepara%C3%A7%C3%A3o\" class=\"anchor\" id=\"data-do-chuseok-de-2026-e-cronograma-de-preparação\"\u003e\u003c/a\u003eData do Chuseok de 2026 e cronograma de preparação\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003eA data exata e o dia da semana do Chuseok de 2026 devem ser confirmados no calendário oficial de feriados do governo. De acordo com as normas relativas aos feriados dos órgãos públicos, o dia anterior ao Chuseok, o próprio dia e o dia seguinte são feriados festivos, e as datas e os dias da semana exatos devem ser confirmados no calendário oficial de feriados do governo.\u003c/p\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eData\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003eDia da semana\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003eSignificado no cronograma\u003c/th\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Data\"\u003e23 de setembro\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dia da semana\"\u003equarta-feira\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Significado no cronograma\"\u003eDia útil adequado para começar antecipadamente as compras e o deslocamento\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Data\"\u003e24 de setembro\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dia da semana\"\u003equinta-feira\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Significado no cronograma\"\u003eVéspera do Chuseok, quando é possível adiantar o preparo dos pratos e da mesa\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Data\"\u003e25 de setembro\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dia da semana\"\u003esexta-feira\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Significado no cronograma\"\u003eDia do Chuseok\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Data\"\u003e26 de setembro\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dia da semana\"\u003esábado\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Significado no cronograma\"\u003eDia seguinte ao Chuseok\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Data\"\u003e27 de setembro\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Dia da semana\"\u003edomingo\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Significado no cronograma\"\u003ePode ser combinado com o retorno para casa e a organização do fim de semana\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/tbody\u003e\n\u003c/table\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cp\u003eMesmo que o feriado pareça longo no calendário, o tempo para os preparativos pode não ser suficiente quando o deslocamento demora muito ou há familiares que trabalham em turnos. É mais razoável definir primeiro o número de participantes e o horário do charye e, em seguida, calcular retroativamente o volume de compras e de preparo.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#qual-%C3%A9-a-diferen%C3%A7a-entre-charye-e-gijesa\" class=\"anchor\" id=\"qual-é-a-diferença-entre-charye-e-gijesa\"\u003e\u003c/a\u003eQual é a diferença entre charye e gijesa\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003eO charye é um rito em homenagem aos antepassados realizado em festividades como o Seollal ou o Chuseok, enquanto o gijesa costuma ser um rito realizado com base na data do falecimento do antepassado. Dependendo da família, os procedimentos podem parecer semelhantes, mas o charye muitas vezes é realizado de forma relativamente simples, acompanhado dos pratos festivos.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003eO charye do Chuseok reflete o costume de oferecer arroz da nova colheita e produtos sazonais para expressar gratidão. O songpyeon é o alimento mais representativo, mas nem todas as famílias precisam seguir os mesmos pratos e a mesma ordem. De acordo com a religião, a região, a tradição familiar e o consenso entre os membros da família, algumas famílias também deixam de realizar o charye ou o substituem por uma reunião em memória dos antepassados.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#composi%C3%A7%C3%A3o-b%C3%A1sica-das-5-fileiras-da-mesa-do-charye\" class=\"anchor\" id=\"composição-básica-das-5-fileiras-da-mesa-do-charye\"\u003e\u003c/a\u003eComposição básica das 5 fileiras da mesa do charye\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003eAs 5 fileiras geralmente são contadas a partir do lado em que fica a placa ancestral, e não do lado da pessoa que observa a mesa. No entanto, como o número de fileiras e a posição dos alimentos variam de uma família para outra, é necessário verificar primeiro se já existe uma forma tradicionalmente seguida pela família.\u003c/p\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFileira\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003eDistância da placa ancestral\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003eAlimentos representativos\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003eCritério para simplificação\u003c/th\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Fileira\"\u003e1ª fileira\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Distância da placa ancestral\"\u003eA mais próxima\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Alimentos representativos\"\u003eArroz, sopa, taça de bebida alcoólica, colher e hashis, songpyeon\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Critério para simplificação\"\u003eNo Chuseok, algumas famílias colocam o songpyeon como item central e omitem o arroz e a sopa\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Fileira\"\u003e2ª fileira\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Distância da placa ancestral\"\u003eA segunda\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Alimentos representativos\"\u003eGrelhados, espetos rituais, jeon etc.\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Critério para simplificação\"\u003eÉ possível reduzir a apenas um tipo de grelhado ou omitir o jeon\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Fileira\"\u003e3ª fileira\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Distância da placa ancestral\"\u003eNo meio\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Alimentos representativos\"\u003eSopas de carne, de peixe, de legumes etc.\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Critério para simplificação\"\u003eEm vez de várias sopas, é possível preparar apenas uma ou omiti-las\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Fileira\"\u003e4ª fileira\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Distância da placa ancestral\"\u003eA quarta\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Alimentos representativos\"\u003eVerduras temperadas, carne ou peixe secos, kimchi, sikhye etc.\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Critério para simplificação\"\u003eÉ possível reduzir os tipos de verduras e usar acompanhamentos consumidos normalmente\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Fileira\"\u003e5ª fileira\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Distância da placa ancestral\"\u003eA mais externa\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Alimentos representativos\"\u003eFrutas como jujuba, castanha, pera e caqui\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Critério para simplificação\"\u003eEm vez de seguir uma quantidade determinada, é possível escolher algumas frutas da estação\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/tbody\u003e\n\u003c/table\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cp\u003eEsta tabela é um modelo representativo para compreender a disposição tradicional da mesa. Isso não significa que seja necessário incluir todos esses itens para que o charye seja válido. Também é possível usar uma mesa menor que a de 5 fileiras ou fazer uma composição simples apenas com songpyeon, verduras, grelhados, kimchi e frutas.\u003c/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003ca href=\"#a-esquerda-e-a-direita-da-mesa-s%C3%A3o-definidas-a-partir-da-perspectiva-de-quem\" class=\"anchor\" id=\"a-esquerda-e-a-direita-da-mesa-são-definidas-a-partir-da-perspectiva-de-quem\"\u003e\u003c/a\u003eA esquerda e a direita da mesa são definidas a partir da perspectiva de quem\u003c/h3\u003e\n\u003cp\u003eNas explicações sobre a mesa do charye, a esquerda e a direita costumam ser definidas com base na direção em que a placa ancestral está voltada para os alimentos. Quando a pessoa que prepara a mesa fica de frente para ela, os lados podem parecer invertidos, causando confusão.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003eNo entanto, os critérios variam entre as famílias, e as próprias fórmulas de disposição não são normas obrigatórias universais. Em vez de discutir sobre a posição dos itens pouco antes do rito, é mais prático consultar fotografias anteriores ou registros familiares e, caso não existam registros, escolher um critério e manter uma disposição consistente.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#hongdongbaekseo-joyurisi-e-eodongyukseo-s%C3%A3o-regras-absolutas\" class=\"anchor\" id=\"hongdongbaekseo-joyurisi-e-eodongyukseo-são-regras-absolutas\"\u003e\u003c/a\u003eHongdongbaekseo, Joyurisi e Eodongyukseo são regras absolutas?\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003eAo explicar a posição dos itens na mesa do charye, as seguintes fórmulas de origem chinesa são usadas com frequência.\u003c/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHongdongbaekseo\u003c/strong\u003e: explicação segundo a qual as frutas vermelhas ficam a leste e as frutas brancas, a oeste\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJoyurisi\u003c/strong\u003e: explicação segundo a qual os itens são dispostos na ordem de jujuba, castanha, pera e caqui\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEodongyukseo\u003c/strong\u003e: explicação segundo a qual o peixe fica a leste e a carne, a oeste\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDudongmiseo\u003c/strong\u003e: explicação segundo a qual a cabeça do peixe fica voltada para o leste e a cauda, para o oeste\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJwapouhye\u003c/strong\u003e: explicação segundo a qual a carne ou o peixe secos ficam à esquerda e o sikhye, à direita\u003c/li\u003e\n\u003c/ul\u003e\n\u003cp\u003eEssas expressões são amplamente usadas nos guias modernos sobre a mesa do charye, mas é difícil considerá-las uma única regra de etiqueta que todas as famílias do país sejam obrigadas a seguir. Há também explicações conflitantes sobre a disposição, além de práticas que variam conforme a região. Como também se aponta que é difícil encontrar uma fundamentação universal nos antigos livros de ritos, as orientações de simplificação do Comitê de Estabelecimento dos Ritos de Sungkyunkwan também não apresentam essas fórmulas como regras obrigatórias.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003ePortanto, se a família possui uma forma de disposição transmitida ao longo das gerações, ela pode ser seguida. Se não houver uma tradição específica, os alimentos também podem ser separados por categoria e dispostos de maneira agradável e segura.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#%C3%A9-obrigat%C3%B3rio-oferecer-jeon-e-alimentos-gordurosos\" class=\"anchor\" id=\"é-obrigatório-oferecer-jeon-e-alimentos-gordurosos\"\u003e\u003c/a\u003eÉ obrigatório oferecer jeon e alimentos gordurosos?\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003ePreparar muitos tipos de jeon é um dos fatores que aumentam significativamente o trabalho durante as festividades modernas. No entanto, não existe uma regra universal que torne obrigatória a oferta de jeon ou de alimentos fritos em óleo. Nas diretrizes de simplificação apresentadas pelo Comitê de Estabelecimento dos Ritos de Sungkyunkwan, o jeon também não é tratado como alimento indispensável.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003eOs alimentos a seguir podem ser reduzidos ou omitidos mediante acordo familiar.\u003c/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVários tipos de jeon e frituras\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eDiversas sopas preparadas separadamente com carne, peixe e legumes\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eGrelhados e espetos rituais com métodos de preparo semelhantes\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eVerduras adicionais incluídas para combinar as cores\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eMuitas frutas incluídas apenas para seguir uma ordem determinada\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eGrandes quantidades de alimentos difíceis de consumir após o término do charye\u003c/li\u003e\n\u003c/ul\u003e\n\u003cp\u003eSimplificar não é o mesmo que eliminar todos os alimentos tradicionais. É possível manter um ou dois pratos que tenham grande significado para a família e começar reduzindo aqueles que levam muito tempo para preparar ou que normalmente não são consumidos.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#como-compor-uma-mesa-simplificada-para-o-charye\" class=\"anchor\" id=\"como-compor-uma-mesa-simplificada-para-o-charye\"\u003e\u003c/a\u003eComo compor uma mesa simplificada para o charye\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003eO conhecido exemplo de simplificação de Sungkyunkwan é composto por songpyeon, verduras, grelhados, kimchi, frutas etc. Não se trata de um novo padrão obrigatório, mas de uma proposta destinada a mostrar que é possível reduzir o excesso de alimentos sobre a mesa.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003eAs famílias podem definir composições ainda mais simples, como as seguintes.\u003c/p\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eExemplo de composição\u003c/th\u003e\n\u003cth\u003eAlimentos\u003c/th\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Exemplo de composição\"\u003eModelo básico\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Alimentos\"\u003eSongpyeon, verduras, grelhado, kimchi e frutas\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Exemplo de composição\"\u003eModelo com preparo mínimo\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Alimentos\"\u003eSongpyeon, um tipo de verdura, frutas e bebida alcoólica ou outra bebida\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Exemplo de composição\"\u003eModelo integrado à refeição familiar\u003c/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Alimentos\"\u003ePrimeiro, oferecer songpyeon e frutas da estação e preparar separadamente a refeição que será consumida em conjunto após o rito\u003c/td\u003e\n\u003c/tr\u003e\n\u003c/tbody\u003e\n\u003c/table\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cp\u003eMais importante do que a quantidade de pratos é a família compartilhar previamente o significado e a forma do rito. Nenhuma composição específica é a resposta correta para todas as famílias.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#como-preparar-o-jibang-e-a-fotografia\" class=\"anchor\" id=\"como-preparar-o-jibang-e-a-fotografia\"\u003e\u003c/a\u003eComo preparar o jibang e a fotografia\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003eO jibang é uma folha de papel na qual se escreve a designação da placa ancestral quando a família não mantém uma placa permanente. O texto pode variar conforme a relação entre o antepassado e o oficiante do rito, o gênero e a inclusão ou não de títulos oficiais, o que dificulta aplicar o mesmo modelo de texto a todas as famílias.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003eSe houver registros familiares ou um jibang já utilizado, consultá-los é a forma mais precisa. Dependendo da família, também se coloca uma fotografia da pessoa falecida no lugar do jibang ou se usa um marcador memorial apenas com o nome. A escolha entre fotografia e jibang também é uma questão a ser acordada pela família, e não uma obrigação estabelecida pelo Estado.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003eMesmo que exista o costume de queimar o jibang após o rito, ele não deve ser incinerado dentro de apartamentos, em varandas ou em locais onde o uso de fogo seja proibido. É necessário descartá-lo de forma segura, considerando o risco de incêndio e as normas de administração do edifício.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#ordem-geral-do-charye-do-chuseok\" class=\"anchor\" id=\"ordem-geral-do-charye-do-chuseok\"\u003e\u003c/a\u003eOrdem geral do charye do Chuseok\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003eOs procedimentos rituais específicos e o número de reverências variam muito entre as famílias. Quando o rito é realizado de forma simples, ele pode ser organizado na seguinte sequência.\u003c/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePreparar a mesa e a placa ancestral ou a fotografia.\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eOs participantes organizam seus lugares e fazem uma saudação com o sentido de receber os antepassados.\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eOferecer bebida alcoólica ou outra bebida e fazer uma reverência ou um momento de silêncio.\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003ePermanecer por alguns instantes em homenagem à pessoa falecida ou compartilhar reflexões em família.\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eFazer uma saudação final e depois retirar os itens da mesa.\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eRealizar o eumbok, compartilhando entre os familiares os alimentos oferecidos.\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\u003cp\u003eAlgumas famílias seguem procedimentos tradicionais como gangsin, chamsin, heonju, sapsijeongjeo e sasin. Por outro lado, também é possível simplificar, oferecendo bebida alcoólica uma única vez e fazendo um momento de silêncio. Para alterar os procedimentos já adotados, consultar as opiniões dos mais velhos e dos participantes antes do dia da festividade ajuda a reduzir conflitos.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#itens-a-definir-previamente-por-consenso-familiar\" class=\"anchor\" id=\"itens-a-definir-previamente-por-consenso-familiar\"\u003e\u003c/a\u003eItens a definir previamente por consenso familiar\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003eA simplificação não termina apenas com a redução da quantidade de alimentos. Para diminuir o trabalho de fato, é preciso decidir em conjunto quem preparará cada item e quando o rito será realizado.\u003c/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSe o charye será realizado ou substituído por uma reunião memorial ou uma visita ao túmulo\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eSe será usada uma placa ancestral, um jibang ou uma fotografia\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eQuais alimentos serão mantidos e quais serão omitidos\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eQuais alimentos serão preparados em casa e quais serão comprados\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eResponsáveis pelas compras, pelo preparo, pela disposição da mesa e pela lavagem da louça\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eExtensão dos ritos, como reverências, momento de silêncio e oferta de bebida alcoólica\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eRestrições alimentares dos participantes, como vegetarianismo, alergias e doenças\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eForma de distribuir e armazenar os alimentos restantes\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eOrçamento total e forma de divisão entre os participantes\u003c/li\u003e\n\u003c/ul\u003e\n\u003cp\u003eNão existe regra legal que determine que os preparativos do charye devam ficar concentrados em determinado gênero ou em uma única pessoa. Como se trata de um rito familiar, as funções podem ser distribuídas levando em consideração o tempo disponível, a saúde e a habilidade culinária dos participantes.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#crit%C3%A9rios-a-verificar-ao-comparar-custos\" class=\"anchor\" id=\"critérios-a-verificar-ao-comparar-custos\"\u003e\u003c/a\u003eCritérios a verificar ao comparar custos\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003eO custo da mesa do charye varia muito conforme o número de itens, a quantidade de participantes, a origem dos produtos, o local de compra e o uso ou não de alimentos prontos. É difícil aplicar um único valor de determinado ano como custo estimado para todas as famílias.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003eOs preços dos produtos agrícolas podem ser consultados por item, região e mercado no KAMIS, da Korea Agro-Fisheries \u0026amp; Food Trade Corporation. No entanto, os preços do KAMIS não representam o custo total da mesa do charye, incluindo mão de obra para o preparo, preços de produtos prontos e frete.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003eAo comparar os custos, é necessário manter as seguintes condições iguais.\u003c/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNúmero real de participantes e quantidade necessária de cada alimento\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eLocal de compra, como mercado tradicional, grande varejista ou loja on-line\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eDiferença entre matérias-primas e produtos prontos\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eDiferença entre produtos nacionais e importados e entre categorias de qualidade\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eFrete, custo da embalagem e quantidade de alimentos restantes\u003c/li\u003e\n\u003c/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#simplifica%C3%A7%C3%A3o-considerando-a-seguran%C3%A7a-alimentar-e-as-sobras\" class=\"anchor\" id=\"simplificação-considerando-a-segurança-alimentar-e-as-sobras\"\u003e\u003c/a\u003eSimplificação considerando a segurança alimentar e as sobras\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003eUm aspecto facilmente ignorado nas orientações sobre a mesa é a segurança alimentar e o volume de descarte. Os alimentos do charye podem permanecer em temperatura ambiente por muito tempo após o preparo, e pode ocorrer contaminação cruzada enquanto várias pessoas os transportam e compartilham.\u003c/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeparar os utensílios usados em alimentos cozidos daqueles usados em peixe e carne crus.\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eNão deixar os alimentos preparados em temperatura ambiente por muito tempo e colocar sobre a mesa apenas a quantidade necessária.\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eSeparar as sobras por tipo e refrigerá-las ou congelá-las rapidamente.\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eNão consumir alimentos cujo estado de conservação seja incerto ou cujo cheiro ou cor tenham mudado.\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eVerificar previamente os ingredientes que provocam alergias e as restrições dos participantes que não podem consumir bebidas alcoólicas.\u003c/li\u003e\n\u003c/ul\u003e\n\u003cp\u003ePreparar desde o início apenas a quantidade que poderá ser consumida é uma forma de simplificação que reduz simultaneamente os custos, o trabalho e o desperdício de alimentos.\u003c/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"#resumo-dos-pontos-principais\" class=\"anchor\" id=\"resumo-dos-pontos-principais\"\u003e\u003c/a\u003eResumo dos pontos principais\u003c/h2\u003e\n\u003cp\u003eAs 5 fileiras da mesa do charye são um modelo de referência para compreender a disposição tradicional, e não uma regra obrigatória para todas as famílias. Fórmulas como Hongdongbaekseo e Joyurisi também não precisam ser consideradas critérios absolutos.\u003c/p\u003e\n\u003cp\u003eAo preparar o charye do Chuseok de 2026, é possível definir primeiro os itens significativos para a família, como songpyeon e alimentos sazonais, e reduzir os tipos de jeon, sopas e frutas de acordo com a quantidade que será realmente consumida. O ponto central da simplificação é chegar a um acordo antes da festividade sobre a quantidade de alimentos, a ordem do rito, a divisão de tarefas e o uso ou não do jibang.\u003c/p\u003e\n","tags":["Chuseok","KAMIS","mesa ritual ancestral"],"faqs":[{"question":"Quando será o Chuseok em 2026?","answer":"A data e o dia da semana do Chuseok de 2026 devem ser consultados no calendário oficial de feriados do governo. O dia anterior e o dia seguinte ao Chuseok também são feriados nacionais, e as datas e os dias da semana exatos devem ser consultados no calendário oficial de feriados do governo."},{"question":"A mesa ritual precisa necessariamente ser organizada em 5 fileiras?","answer":"Não precisa necessariamente ter 5 fileiras. As 5 fileiras são uma forma representativa de explicar a disposição dos diversos alimentos por categoria, mas é possível reduzir o número de fileiras e de alimentos conforme a tradição familiar, o tamanho da mesa e as condições de preparo."},{"question":"De que lado se começa a contar a primeira fileira da mesa ritual?","answer":"Na explicação usual das 5 fileiras, a fileira mais próxima da placa memorial é contada como a primeira. A fileira externa de frutas, mais próxima de quem prepara a mesa, é a quinta."},{"question":"É obrigatório seguir o hongdongbaekseo e o joyulisi?","answer":"O hongdongbaekseo e o joyulisi são amplamente usados como fórmulas convencionais para memorizar a disposição da mesa ritual, mas não são regras absolutas aplicáveis a todas as famílias. Se não houver um costume familiar transmitido ao longo das gerações, os tipos e a posição das frutas podem ser definidos de acordo com as circunstâncias."},{"question":"É possível não servir jeon na mesa ritual do Chuseok?","answer":"Não existe uma regra universal que obrigue a servir jeon. É possível omitir jeon ou frituras e preparar uma mesa simples com songpyeon, verduras temperadas, grelhados, kimchi, frutas e outros alimentos."},{"question":"É preciso preparar os três tipos de sopa?","answer":"Não é obrigatório preparar sopa de carne, sopa de peixe e sopa de legumes. Também é possível preparar apenas um tipo ou não servir sopa, de acordo com o princípio de simplificação adotado pela família."},{"question":"É preciso servir todas estas frutas: jujuba, castanha, pera e caqui?","answer":"Jujuba, castanha, pera e caqui são frequentemente mencionados na explicação de disposição chamada joyulisi, mas não constituem uma lista obrigatória. É possível servir apenas uma quantidade que possa ser efetivamente consumida de frutas da estação fáceis de encontrar."},{"question":"É possível colocar uma foto da pessoa falecida em vez da placa memorial de papel?","answer":"Dependendo da família, usa-se uma foto ou uma placa de homenagem com o nome escrito em vez da placa memorial de papel. Como não há uma única norma nacional sobre o assunto, isso pode ser decidido de acordo com a tradição familiar existente e o consenso dos participantes."},{"question":"Somente as mulheres devem preparar o ritual?","answer":"Não existe regra legal que determine que o preparo do ritual deva ficar a cargo de um gênero específico. As compras, o preparo dos alimentos, a arrumação da mesa, a condução da cerimônia e a organização posterior podem ser divididos conforme o tempo, a saúde e as habilidades dos participantes."},{"question":"Onde é possível consultar o custo da mesa ritual?","answer":"Os preços de varejo dos produtos agrícolas podem ser consultados por item e região no KAMIS da Korea Agro-Fisheries \u0026 Food Trade Corporation. No entanto, o custo total, incluindo o preparo de alimentos prontos, a entrega e a embalagem, deve ser consultado separadamente no local efetivo da compra."}],"sources":[{"url":"https://www.law.go.kr/법령/관공서의공휴일에관한규정","title":"Regulamento sobre os feriados dos órgãos públicos","type":"source"},{"url":"https://www.skk.or.kr/","title":"Sungkyunkwan","type":"source"},{"url":"https://www.kamis.or.kr/","title":"KAMIS Informações sobre Distribuição de Produtos Agrícolas","type":"data_point"},{"url":"https://season-note.tistory.com/48","title":"Ordem de preparação da mesa ritual do Chuseok, custos e critérios de simplificação","type":"source"},{"url":"https://onepageissuee.com/chuseok-2026-holiday-travel-guide/","title":"Guia do período de feriados do Chuseok de 2026","type":"source"}],"images":[{"id":1046,"url":"https://injoys.com/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsiZGF0YSI6MTQ2OTMsInB1ciI6ImJsb2JfaWQifX0=--a1eacb191b8fbef1b0a61e4c702952d51268da7c/ai-daf6f39a.webp","is_representative":true,"generation_method":"ai_photo","license":"ai_generated","mime_type":"image/webp","translations":{"ko":{"alt":"추석 음식이 놓인 낮은 상 앞에 모둠전을 담은 큰 접시를 놓는 여성","caption":"두 여성이 전과 과일, 나물 등으로 추석 차례상을 준비하고 있다.","description":null},"en":{"alt":"Woman placing a large platter of assorted jeon beside a low table set with Chuseok foods","caption":"Two women prepare a Chuseok ritual table with jeon, fruit, vegetables, rice, and soup.","description":null},"ja":{"alt":"秋夕料理を並べた座卓の前に、盛り合わせたチヂミの大皿を置く女性","caption":"二人の女性がチヂミや果物、ナムルなどを並べて秋夕の祭祀膳を準備している。","description":null},"es":{"alt":"Mujer colocando una fuente de tortitas jeon junto a una mesa baja con comida de Chuseok","caption":"Dos mujeres preparan la mesa ritual de Chuseok con jeon, frutas, verduras, arroz y sopa.","description":null},"id":{"alt":"Perempuan meletakkan nampan besar berisi aneka jeon di dekat meja rendah dengan hidangan Chuseok","caption":"Dua perempuan menyiapkan meja ritual Chuseok dengan jeon, buah, sayuran, nasi, dan sup.","description":null},"pt":{"alt":"Mulher colocando uma travessa de jeon ao lado de uma mesa baixa com pratos de Chuseok","caption":"Duas mulheres preparam a mesa ritual de Chuseok com jeon, frutas, legumes, arroz e sopa.","description":null},"zh-hant":{"alt":"女子將一大盤綜合煎餅放到擺有秋夕料理的矮桌前","caption":"兩名女子以煎餅、水果、菜餚、米飯和湯準備秋夕祭祀桌。","description":null},"de":{"alt":"Frau stellt eine große Platte mit verschiedenen Jeon vor einen niedrigen Tisch mit Chuseok-Speisen","caption":"Zwei Frauen bereiten einen Chuseok-Ahnentisch mit Jeon, Obst, Gemüse, Reis und Suppe vor.","description":null}}},{"id":1047,"url":"https://injoys.com/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsiZGF0YSI6MTQ2OTksInB1ciI6ImJsb2JfaWQifX0=--5f0a4900f625a21a7c13f937e1a5c620e2907dac/ai-30df5c27.webp","is_representative":false,"generation_method":"ai_image","license":"ai_generated","mime_type":"image/webp","translations":{"ko":{"alt":"5열로 차린 전통 추석 차례상과 간소화한 차례상을 비교한 일러스트","caption":"전통적인 5열 차례상과 음식 수를 줄인 간소화 차례상을 함께 보여준다.","description":null},"en":{"alt":"Illustration comparing a traditional five-row Chuseok ritual table with a simplified table","caption":"A full five-row ritual spread is shown alongside a smaller, simplified Chuseok table.","description":null},"ja":{"alt":"伝統的な5列の秋夕祭祀膳と簡素化した祭祀膳を比較するイラスト","caption":"5列に並べた伝統的な祭祀膳と、品数を減らした簡素な膳を示している。","description":null},"es":{"alt":"Comparación de una mesa ritual de Chuseok de cinco filas con una versión simplificada","caption":"La mesa tradicional de cinco filas aparece junto a una ofrenda de Chuseok más sencilla.","description":null},"id":{"alt":"Ilustrasi perbandingan meja ritual Chuseok lima baris dan versi yang disederhanakan","caption":"Susunan ritual lima baris ditampilkan bersama meja Chuseok yang lebih kecil dan sederhana.","description":null},"pt":{"alt":"Comparação entre uma mesa ritual de Chuseok com cinco fileiras e uma versão simplificada","caption":"A mesa tradicional de cinco fileiras aparece ao lado de uma oferenda de Chuseok mais simples.","description":null},"zh-hant":{"alt":"傳統五列秋夕祭祀供桌與簡化供桌的對照插圖","caption":"畫面並列展示五列傳統祭祀供桌與減少供品的簡化秋夕供桌。","description":null},"de":{"alt":"Vergleich einer traditionellen Chuseok-Ahnentafel mit fünf Reihen und einer vereinfachten Tafel","caption":"Die traditionelle Fünf-Reihen-Anordnung steht neben einer kleineren, vereinfachten Chuseok-Tafel.","description":null}}}],"published_at":"2026-09-04T06:18:36+09:00","updated_at":"2026-09-04T06:18:36+09:00","license":"cc_by","translation_status":"reviewed","available_locales":["ko","en","ja","es"],"data_locales":["ko","en","ja","es","id","pt","zh-hant","de"],"url":"https://injoys.com/en/articles/2026-chuseok-charye-table-five-row-simplification-guide"}