---
title: "Kulkas Kimchi: Setelan Kuat, Sedang, Lemah, Rendah Garam"
locale: id
category: knowledge_base
category_name: "Basis Pengetahuan"
translation_status: reviewed
license: cc_by
author: "injoys"
source_url: https://injoys.com/en/articles/kimchi-refrigerator-storage-strength-low-salt-settings
published_at: 2026-10-06T07:55:46+09:00
---

# Kulkas Kimchi: Setelan Kuat, Sedang, Lemah, Rendah Garam

> Dalam mode penyimpanan kimchi yang sama, setelan kuat, sedang, dan lemah menunjukkan seberapa dingin suhu yang dipertahankan. Untuk kimchi yang kurang asin, pertimbangkan setelan lemah atau setelan khusus rendah garam jika tersedia. Namun, suhu sebenarnya dan fungsi tiap kompartemen harus diperiksa dalam buku petunjuk model yang bersangkutan.

## Key Points

- Dalam mode penyimpanan kimchi yang sama, setelan kuat menjaga suhu lebih dingin daripada setelan sedang.
- Kimchi rendah garam bisa membeku pada suhu penyimpanan rendah yang ditujukan untuk kimchi biasa.
- Jika terbentuk lapisan es tipis, periksa juga tetesan air pada tutup wadah kimchi selain tingkat pendinginan pada mode penyimpanan.
- Mode penyimpanan dan mode pematangan memiliki tujuan berbeda, jadi bedakan saat memilihnya.
- Periksa suhu yang disetel dan fitur yang didukung berdasarkan nama model serta kompartemen tempat penyimpanan.

Pengaturan kuat, sedang, dan lemah pada kulkas kimchi menunjukkan perbedaan suhu penyimpanan. Untuk kimchi yang kurang asin, pertimbangkan pengaturan lemah atau pengaturan rendah garam jika tersedia. Jika muncul lapisan es tipis, periksa pengaturan pendinginan yang lebih lemah dan kondisi wadah. Suhu pastinya harus mengacu pada buku petunjuk model tersebut. (Nilai yang dikonfirmasi dalam panduan umum LG전자 tanggal 29 Mei 2026 untuk suhu pengaturan 맛지킴김치: lemah -1.0℃, sedang -1.5℃, kuat -2.0℃. · Sumber lge.co.kr · Diperiksa 2026-05-29)

Acuan pengaturan ini didasarkan antara lain pada panduan LG전자 tanggal 29 Mei 2026.

## Apa yang diatur oleh kuat, sedang, dan lemah

Kuat, sedang, dan lemah menunjukkan tingkat pendinginan dalam fungsi penyimpanan yang sama. Jika diubah ke kuat, suhu akan dijaga lebih dingin daripada sedang. Lemah adalah tingkat yang menjaga suhu tidak sedingin sedang pada fungsi yang sama.

Kulkas khusus kimchi menjaga suhu yang sesuai untuk menyimpan kimchi. Pada model yang mendukungnya, fungsi penyimpanan untuk makanan lain juga dapat dipilih per kompartemen. Fungsi untuk mematangkan kimchi dan fungsi untuk mempertahankan tingkat kematangannya memiliki tujuan yang berbeda.

| Tampilan atau fungsi | Arti | Hal yang perlu diperiksa saat memilih |
| --- | --- | --- |
| Penyimpanan kimchi kuat | Menjaga suhu lebih dingin dalam mode penyimpanan yang sama | Apakah sesuai untuk kimchi asin dan apakah kimchi membeku |
| Penyimpanan kimchi sedang | Tingkat penyimpanan menengah pada mode tersebut | Jenis kimchi dan kadar garam sebenarnya |
| Penyimpanan kimchi lemah | Menjaga suhu tidak sedingin tingkat lain dalam mode penyimpanan yang sama | Apakah kimchi kurang asin atau muncul lapisan es tipis |
| Pengaturan khusus rendah garam | Kondisi penyimpanan tersendiri yang disesuaikan untuk kimchi rendah garam | Model dan kompartemen yang mendukungnya |
| Pematangan·fermentasi | Fungsi untuk mematangkan kimchi | Kimchi yang sesuai dan cara beralih setelah proses selesai |
| Sayuran·buah dan lainnya | Fungsi penyimpanan yang disesuaikan untuk makanan tersebut | Kondisi suhu yang berbeda dari penyimpanan kimchi |

Nama kuat saja tidak menunjukkan suhu sebenarnya. Kuat untuk penyimpanan kimchi dan kuat untuk penyimpanan sayuran adalah pengaturan yang berbeda. Suhu juga tidak bisa ditentukan hanya dari bentuk kulkas, baik model dengan tutup di atas maupun model tegak.

## Pengaturan menurut jenis kimchi dan kadar garam

Tingkat penyimpanan ditentukan berdasarkan jenis kimchi sekaligus seberapa asin kimchi tersebut sebenarnya. Kadar garam menunjukkan banyaknya garam dalam makanan. Kimchi sawi putih pun dapat memiliki kadar garam berbeda, bergantung pada cara pembuatannya.

LG전자 dan 삼성전자서비스 menganjurkan pengaturan lemah untuk kimchi yang kurang asin. Untuk kimchi sawi putih utuh dengan kadar garam biasa, keduanya menyarankan sedang. Pengaturan kuat dapat dipertimbangkan untuk kimchi berkadar garam tinggi atau kimchi lama yang asin.

| Kondisi kimchi | Pengaturan yang tercantum dalam panduan produsen | Kekeliruan yang mudah terjadi |
| --- | --- | --- |
| Kimchi berkuah·kimchi lobak yang kurang asin | Lemah atau pengaturan khusus rendah garam jika tersedia | Menganggap mode khusus pasti tersedia hanya karena namanya kimchi berkuah |
| Kimchi sawi putih·kimchi sawi mustard dengan kadar garam biasa | Sedang atau pengaturan standar model tersebut | Menganggap semua kimchi sawi putih memiliki kadar garam yang sama |
| Kimchi asin·kimchi lama berkadar garam tinggi | Kuat atau kondisi penerapan pendinginan kuat | Menganggap semua kimchi lama pasti asin |
| Kimchi sawi putih yang dibuat rendah garam | Panduan penyimpanan rendah garam | Tetap memakai pengaturan umum hanya karena jenisnya kimchi sawi putih |
| Kimchi yang kadar garamnya tidak diketahui | Informasi pembuatan atau panduan penyimpanan dari penjual | Menentukan angka kadar garam yang tepat hanya dari rasanya |

Jenis kimchi adalah petunjuk untuk mencari pengaturan, bukan hasil pengukuran kadar garam. Rentang kadar garam dalam panduan produsen juga tidak boleh digabungkan menjadi satu standar umum. Utamakan ketentuan penggunaan dalam buku petunjuk produk yang dibeli.

## Mengapa kimchi rendah garam memerlukan pengaturan tersendiri

Kimchi yang kurang asin dapat membeku pada suhu rendah yang diperuntukkan bagi kimchi biasa. 삼성전자서비스 membedakan suhu penyimpanan kimchi biasa dan kimchi rendah garam. Pengaturan rendah garam adalah fungsi yang disesuaikan dengan kondisi penyimpanan kimchi yang mengandung sedikit garam.

Fungsi ini tidak menghilangkan garam dari kimchi. Memasukkan kimchi biasa ke pengaturan rendah garam juga tidak mengubahnya menjadi makanan rendah garam. Menyimpan semua kimchi dengan pengaturan rendah garam pun tidak tepat.

Jika produk tidak memiliki fungsi khusus, periksa bagian tentang penyimpanan kimchi yang kurang asin dalam buku petunjuk. Pengaturan lemah mungkin dianjurkan, tetapi tidak dapat diterapkan begitu saja pada semua produk. Ketersediaan fungsi dan suhu pengaturan sebenarnya harus diperiksa menurut model. (Nilai yang dikonfirmasi dalam panduan 삼성전자서비스 tanggal 16 Agustus 2023 untuk suhu penyimpanan kimchi biasa: pendinginan lemah -0.8℃, standar -1.3℃, pendinginan kuat -1.8℃. Suhu penyimpanan kimchi rendah garam: pendinginan lemah 0.0℃, standar -0.5℃, pendinginan kuat -1.0℃. · Sumber samsungsvc.co.kr · Diperiksa 2023-08-16)

## Urutan pemeriksaan saat muncul lapisan es tipis pada kimchi

Jika muncul lapisan es tipis, periksa suhu pengaturan dan kondisi wadah. 삼성전자서비스 menjelaskan bahwa suhu dan kadar garam yang rendah dapat menjadi penyebabnya. Tetesan air yang terbentuk pada tutup lalu jatuh juga dapat menimbulkan lapisan es tipis.

Dalam 「김치 종류별 보관 온도가 궁금합니다」, 삼성전자서비스 memberikan panduan berikut.

> Pilih suhu satu tingkat lebih lemah untuk penyimpanan

Petunjuk ini menunjukkan arah penyesuaian saat terlihat lapisan es tipis selama penyimpanan. Untuk menekan tombol yang sesuai, ikuti buku petunjuk model tersebut.

1. Periksa apakah es terbentuk di dalam kimchi atau hanya di permukaannya.
2. Periksa apakah kompartemen tersebut diatur ke fungsi penyimpanan kimchi.
3. Cocokkan tingkat pendinginan dengan jenis dan kadar garam kimchi.
4. Sesuai buku petunjuk, pertimbangkan pengaturan pendinginan satu tingkat lebih lemah.
5. Keringkan air pada tutup wadah dan periksa apakah wadah tertutup rapat.
6. Jika kimchi tetap membeku setelah pengaturan disesuaikan, pertimbangkan pemeriksaan oleh produsen.

Para produsen sama-sama menganjurkan agar kimchi disimpan dalam keadaan terendam kuahnya. Sebaiknya gunakan wadah khusus yang sesuai dengan produk. LG전자 menjelaskan bahwa penggunaan wadah lain dapat memengaruhi sirkulasi udara dingin.

## Jika berbagai jenis kimchi diletakkan dalam satu kompartemen

Wadah kimchi dalam kompartemen yang sama menggunakan pengaturan penyimpanan yang dipilih untuk kompartemen tersebut. Memisahkan kimchi ke dalam beberapa wadah tidak membuat setiap wadah mendapat suhu tersendiri. Karena itu, menyimpan kimchi dengan kadar garam berbeda bersama-sama dapat menimbulkan pertentangan dalam pilihan pengaturan.

Misalnya, kimchi berkuah yang kurang asin dan kimchi lama yang asin dapat disimpan bersama. Jika pengaturan kuat dipilih untuk kimchi lama, kimchi berkuah mungkin membeku. Jika pengaturan lemah dipilih untuk kimchi berkuah, kondisinya mungkin tidak sesuai dengan anjuran bagi kimchi lama.

Penilaian ini dibuat dengan mempertimbangkan pengaturan per kompartemen dan panduan menurut kadar garam. Jika tersedia kompartemen yang dapat diatur secara terpisah, pertimbangkan untuk memisahkan kimchi menurut kondisi penyimpanannya. Periksa juga fungsi yang didukung kompartemen tujuan.

| Jenis yang akan disimpan bersama | Pengaturan yang dapat bertentangan | Cara yang dapat dipertimbangkan |
| --- | --- | --- |
| Kimchi berkuah yang kurang asin dan kimchi lama yang asin | Tingkat pendinginan yang dianjurkan mungkin berbeda | Pisahkan ke kompartemen yang dapat diatur secara terpisah |
| Kimchi rendah garam dan kimchi biasa | Ketentuan penggunaan mode khusus berbeda | Periksa mode yang tersedia dan sesuai untuk masing-masing kimchi |
| Kimchi dan sayuran | Suhu penyimpanan tiap jenis makanan berbeda | Periksa kompartemen yang mendukung fungsi penyimpanan sayuran |

## Kesalahan umum dalam pengaturan penyimpanan

Nama fungsi penyimpanan tidak boleh diartikan sebagai masa penyimpanan atau jaminan mutu. Kuat bukan pengaturan serbaguna yang membuat semua kimchi tahan lama. Kimchi tetap matang perlahan meski disimpan pada suhu rendah.

- Jika kuat hanya dipahami sebagai cara menyimpan lebih lama, kimchi yang kurang asin dapat membeku.
- Jika fungsi pematangan disalahartikan sebagai fungsi penyimpanan, kimchi dapat matang lebih cepat daripada yang diperkirakan.
- Kimchi tidak boleh digolongkan sebagai kimchi berkadar garam tinggi hanya karena sudah lama.
- Jika wadah kimchi diisi penuh, kuahnya dapat meluap selama fermentasi.
- Mengikuti urutan tombol model lain tanpa penyesuaian dapat membuat fungsi yang berbeda terpilih.

Mengubah pengaturan tidak dapat mengembalikan kimchi yang sudah matang ke kondisi baru dibuat. Mode penyimpanan berfungsi mengelola perubahan setelahnya. Kapan kimchi dimakan bergantung pada kondisi kimchi dan cara penyimpanannya.

## Cara memeriksa pengaturan suhu kulkas kimchi dalam buku petunjuk

Untuk mengetahui pengaturan yang tepat, periksa nama model lengkap dan kompartemen penyimpanannya. Meski mereknya sama, tampilan dan susunan fungsinya bisa berbeda. Cocokkan terlebih dahulu dengan buku petunjuk model tersebut, bukan dokumen dukungan pelanggan yang bersifat umum.

1. Periksa nama model lengkap pada label produk.
2. Buka menu pencarian buku petunjuk di layanan dukungan pelanggan produsen.
3. Pilih buku petunjuk yang sesuai dengan nama model.
4. Cari bagian pengaturan suhu, penyimpanan kimchi, rendah garam, dan pematangan.
5. Periksa mode yang tersedia dan suhu pengaturan untuk kompartemen yang akan digunakan.
6. Periksa cara membuka kunci dan menetapkan pengaturan sesuai buku petunjuk.

| Produk | Jalur untuk mencari buku petunjuk | Hal lain yang perlu diperiksa |
| --- | --- | --- |
| Kulkas kimchi 삼성 | 삼성전자서비스 > Panduan layanan > Pusat unduhan | Perbedaan kimchi biasa dan rendah garam, fungsi per kompartemen, pengoperasian tombol |
| Produk LG전자 | LG전자 > Dukungan pelanggan > Buku petunjuk/perangkat lunak | 맛지킴김치, pematangan, fungsi yang tersedia per kompartemen |
| Kulkas kimchi 딤채 | 위니아 > Dukungan pelanggan > Buku petunjuk & unduhan | Fungsi penyimpanan dan susunan kompartemen model tersebut |

Menu buku petunjuk 위니아 terhubung ke halaman buku petunjuk 큐에이드. Jangan menerapkan suhu model lain hanya karena tampilan produknya mirip. Jika buku petunjuk tidak mencantumkan angka suhu, tanyakan kepada produsen dengan menyebutkan nama model dan kompartemennya.

## Pertanyaan yang sering diajukan

### Apakah pengaturan kuat membuat kimchi lebih cepat matang?

Pengaturan kuat untuk penyimpanan kimchi menjaga suhu lebih dingin daripada sedang. Fungsi untuk mempercepat pematangan kimchi adalah mode pematangan·fermentasi tersendiri. Tingkat penyimpanan harus dibedakan dari fungsi pematangan.

### Apakah kimchi sawi putih harus selalu diatur ke sedang?

Kimchi sawi putih dengan kadar garam biasa adalah salah satu jenis utama yang dianjurkan untuk pengaturan sedang. Kimchi sawi putih yang dibuat rendah garam tidak dapat diperlakukan dengan kondisi yang sama. Utamakan kadar garam sebenarnya dan panduan menurut model, bukan nama kimchinya.

### Jika tetap membeku setelah diubah ke lemah, apakah kulkas rusak?

Kimchi yang terus membeku saja belum cukup untuk memastikan adanya kerusakan. Periksa juga apakah wadah tertutup rapat dan apakah terbentuk tetesan air. 삼성전자서비스 menganjurkan pemeriksaan oleh tenaga ahli jika masalah tetap ada setelah pengaturan disesuaikan.

### Jika tidak ada mode khusus rendah garam, apakah harus beralih ke pendinginan biasa?

Langsung beralih ke pendinginan biasa bukan solusi yang berlaku untuk semua produk. Periksa dahulu panduan penyimpanan kimchi yang kurang asin untuk model tersebut. Jika panduannya tidak jelas, tanyakan kepada produsen pengaturan yang dapat digunakan.

### Apakah mode yang sama dapat digunakan di semua kompartemen?

Fungsi yang tersedia di setiap kompartemen berbeda menurut produk. 위니아 WDQ48JLLIDS juga membedakan kompartemen yang mendukung fungsi untuk tiap jenis makanan. Sebelum memindahkan wadah kimchi, periksa fungsi kompartemen tujuan.

## FAQ

### Apa perbedaan antara pengaturan kuat, sedang, dan lemah untuk menyimpan kimchi?
Dalam mode penyimpanan yang sama, ketiganya berbeda dalam seberapa dingin kimchi dijaga. Pengaturan kuat menyimpan kimchi lebih dingin daripada sedang, sedangkan pengaturan lemah tidak sedingin sedang. Suhu sebenarnya berbeda menurut model dan fitur.

### Mengapa pengaturan untuk kimchi rendah garam perlu lebih diperhatikan daripada kimchi biasa?
Kimchi yang kurang asin dapat membeku pada suhu penyimpanan rendah yang ditujukan untuk kimchi biasa. Periksa pengaturan khusus untuk kimchi rendah garam atau petunjuk penyimpanan kimchi yang kurang asin pada model tersebut.

### Jika muncul lapisan es tipis, apakah pengaturan harus diubah ke kuat?
Pengaturan kuat menjaga suhu tetap lebih dingin. Samsung Electronics Service menyarankan menurunkan kekuatan pendinginan satu tingkat jika terlihat lapisan es tipis. Periksa juga tetesan air pada tutup dan apakah wadah tertutup rapat.

### Apakah kimchi sawi putih selalu bisa disimpan dengan pengaturan sedang?
Kimchi sawi putih dengan kadar garam biasa umumnya termasuk yang dianjurkan untuk pengaturan sedang. Untuk kimchi sawi putih rendah garam, periksa ketentuan penyimpanannya secara terpisah.

### Apakah semua es di permukaan kimchi disebabkan oleh kerusakan kulkas?
Penyebabnya bisa berupa suhu yang diatur terlalu rendah atau kadar garam yang rendah. Tetesan air yang jatuh dari tutup wadah kimchi juga dapat membentuk lapisan es tipis. Jika kimchi terus membeku setelah pengaturan dan wadah diperiksa, pertimbangkan untuk meminta produsen memeriksanya.

### Apakah mode rendah garam mengurangi kandungan garam dalam kimchi?
Mode rendah garam adalah pengaturan penyimpanan yang disesuaikan untuk kimchi rendah garam. Mode ini tidak menghilangkan garam dari kimchi.

### Bolehkah kimchi berkuah dan kimchi yang sudah lama difermentasi disimpan di kompartemen yang sama?
Wadah kimchi dalam kompartemen yang sama menggunakan pengaturan penyimpanan kompartemen tersebut. Jika keduanya memerlukan tingkat pendinginan yang berbeda, pertimbangkan untuk menempatkannya di kompartemen terpisah yang pengaturannya dapat diatur secara mandiri.

### Apakah mode pematangan dan mode penyimpanan memiliki fungsi yang sama?
Mode pematangan berfungsi untuk mematangkan kimchi. Mode penyimpanan menjaga suhu yang sesuai untuk menyimpan kimchi. Periksa buku petunjuk tiap model untuk mengetahui jenis kimchi yang sesuai dan cara beralih mode setelah pematangan selesai.

### Apa yang perlu diperiksa dalam buku petunjuk?
Periksa terlebih dahulu nama model dan kompartemen yang akan digunakan. Setelah itu, cocokkan mode yang didukung, suhu yang diatur, cara membuka kunci, dan cara mengonfirmasi pengaturan.

### Bolehkah tabel suhu dari produsen lain langsung digunakan?
Meskipun sama-sama bertanda kuat, sedang, dan lemah, suhu sebenarnya bisa berbeda. Angka dari produsen atau model lain tidak boleh digunakan sebagai acuan umum.

## Sources

- [LG전자, Saya ingin tahu cara mengatur suhu dan fungsi, 29 Mei 2026](https://www.lge.co.kr/support/solutions-1435661360358)
- [LG전자, Saya ingin tahu cara mengatur suhu untuk menyimpan kimchi, 29 Mei 2026](https://www.lge.co.kr/support/solutions-20152666845907)
- [삼성전자서비스, Saya ingin tahu suhu penyimpanan untuk setiap jenis kimchi, 16 Agustus 2023](https://www.samsungsvc.co.kr/solution/36343)
- [삼성전자서비스, Saya ingin tahu penyebab kimchi yang disimpan membeku, 7 Mei 2025](https://www.samsungsvc.co.kr/solution/22702)
- [Buku petunjuk penggunaan produk kulkas kimchi LG전자, MFL71401544](https://gscs-b2c.lge.com/open/downloadFile?fileId=b3pOMgR4OAUzWJPftdvrIQ)
- [Spesifikasi produk 위니아 딤채 WDQ48JLLIDS dan fitur yang didukung di setiap kompartemen](https://www.winia.com/product/view?PRODUCT_SEQ=4163&SEARCH_VALUE=WDQ48JLLIDS)
- [Dukungan pelanggan LG전자, menu Manual/Perangkat Lunak](https://www.lge.co.kr/support)
- [Pencarian manual 큐에이드, halaman penghubung ke dukungan pelanggan 위니아](https://www.q-aid.co.kr/solution/manualList)

## Images

![Seorang pria memeriksa kimchi lobak berlapis es tipis di samping laci kulkas kimchi yang terbuka; tutupnya berembun.](https://injoys.com/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsiZGF0YSI6MjUwOTUsInB1ciI6ImJsb2JfaWQifX0=--87c79df8f83db6817843faac5057a41d1624e0a5/ai-c9cb0d7a.webp)
![Seorang wanita memasukkan wadah kimchi lobak berkuah ke laci atas kulkas kimchi; kimchi sawi ada di bawah.](https://injoys.com/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsiZGF0YSI6MjUxMDEsInB1ciI6ImJsb2JfaWQifX0=--3227ded7827b932a45f87ea6af2ace30198522b9/ai-7463c800.webp)