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title: "Kimjang: descarte de folhas e couve-chinesa em salmoura"
locale: pt
category: how_to
category_name: "Como Fazer"
translation_status: reviewed
license: cc_by
author: "injoys"
source_url: https://injoys.com/en/articles/kimjang-waste-cabbage-local-disposal-rules
published_at: 2026-10-28T08:55:24+09:00
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# Kimjang: descarte de folhas e couve-chinesa em salmoura

> A forma de descartar folhas de couve-chinesa e couve-chinesa em salmoura deve ser conferida no aviso do ano correspondente ao seu local de residência. Com base nas orientações de separação por material e em exemplos de avisos locais de 2026, é possível verificar as especificações dos sacos, a identificação exigida e os locais de descarte em condomínios.

## Key Points

- Separe as folhas de couve-chinesa e o nabo, os restos em salmoura ou temperados, as raízes e cascas e os materiais de embalagem.
- Procure o aviso sobre o descarte na temporada de kimjang do ano correspondente no site da prefeitura, da administração do condado ou do distrito onde você mora.
- Confira o período de coleta especial, os itens permitidos, as especificações dos sacos e as exigências de identificação e adesivos.
- Em condomínios, consulte a administração sobre o uso de recipientes exclusivos para coleta e o local de descarte.
- Retire os materiais estranhos, escorra a água e descarte da forma e no horário indicados.

Primeiro, separe os resíduos do kimjang em folhas de repolho chinês e repolho chinês em salmoura, raízes e cascas, e embalagens. O uso de sacos comuns tarifados por volume depende do comunicado deste ano para o seu local de residência. Antes do descarte, confirme o período permitido e os tamanhos dos sacos com a administração da sua cidade, condado ou distrito.

Os números deste ano se baseiam no comunicado de 구로구 de 1 de outubro de 2026 e no comunicado de 강동구 de 21 de outubro.

## Ordem de verificação do descarte de resíduos do kimjang

Antes de providenciar os sacos, consulte o comunicado deste ano para o seu local de residência. A coleta especial só se aplica durante o período definido pela região. Para itens não mencionados no comunicado, consulte o setor responsável pela limpeza urbana.

1. Separe folhas de repolho chinês e nabos dos restos em salmoura ou temperados. Reúna também, separadamente, raízes de cebolinha, cascas de alho e embalagens.
2. Pesquise por ‘2026 김장 쓰레기’ no site da administração da sua cidade, condado ou distrito. Confira primeiro o ano de aplicação no corpo da publicação, não apenas no título.
3. Confira os itens permitidos e os tamanhos dos sacos. Verifique também se são necessários adesivos ou alguma identificação na parte externa do saco.
4. Confira o local de descarte adequado ao seu tipo de moradia. Em apartamentos, consulte a administração do condomínio sobre o ponto de descarte interno.
5. Remova terra, barbantes e outros materiais estranhos. Reduza o volume e escorra os vegetais antes de descartá-los no horário definido.

Se não encontrar o comunicado deste ano, não aplique as condições da coleta especial do ano passado. Consulte também as orientações habituais para o descarte de resíduos alimentares. Para saber se haverá coleta especial, consulte o setor de limpeza urbana responsável pela sua área.

## Classificação de folhas de repolho chinês, repolho em salmoura, raízes e cascas

Folhas de repolho chinês e repolho em salmoura não são descartados no mesmo tipo de saco em todo o país. Algumas regiões distinguem vegetais crus de vegetais em salmoura. Os exemplos de anos anteriores abaixo servem para explicar essas diferenças de classificação.

| Categoria | Exemplos encontrados nas orientações oficiais | O que verificar antes do descarte |
| --- | --- | --- |
| Restos de vegetais crus, como folhas externas de repolho chinês e nabos | A orientação de 계룡시 de 2025 classifica folhas externas de repolho chinês e seus restos como lixo comum | Se os vegetais crus são resíduos alimentares ou se estão incluídos na coleta especial |
| Repolho chinês e nabo em salmoura | A orientação de 계룡시 de 2025 os classifica como resíduos alimentares | Se é obrigatório usar o sistema exclusivo para resíduos alimentares ou se sacos comuns também são permitidos |
| Temperos e pescados fermentados em sal | O comunicado de 강동구 de 2026 orienta a escorrer e descartar como resíduos alimentares | Se devem ser separados dos vegetais destinados à coleta especial |
| Raízes de cebolinha e cebolinha grossa, cascas de alho e cebola | A orientação de 강남구 de 2025 os classifica como lixo comum | Se devem ser colocados separadamente dos restos de vegetais |
| Embalagens plásticas e barbantes | Classificados como materiais estranhos a serem removidos dos vegetais | Os critérios de descarte das próprias embalagens como recicláveis ou lixo comum |

A [orientação de descarte de 계룡시 de 2025](https://www.gyeryong.go.kr/kr/html/sub03/030101.html?code=kr_030101&file_id=56383&group_at=kr_030101&menu_dvs_cd=030101&mode=D&no=627309a90f9b0f867e2303f937c5f8f2&site_dvs_cd=kr) distingue vegetais crus de vegetais em salmoura. A [orientação de 강남구 de 2025](https://www.gangnam.go.kr/board/waste/29/view.do?mid=ID02_011109) também incluiu o repolho chinês em salmoura entre os itens temporariamente aceitos em sacos comuns. Essas condições não devem ser aplicadas automaticamente a outras regiões ou a 2026.

## Comparação das condições de uso de sacos tarifados por volume por região em 2026

구로구 e 강동구 permitem tamanhos de sacos diferentes, mesmo durante o mesmo período. Nas duas regiões, o período de operação é **de 1 de novembro a 31 de dezembro de 2026**. Para descartes fora desse período, consulte as orientações específicas.

| Item | 서울 구로구 | 서울 강동구 |
| --- | --- | --- |
| Data de elaboração do comunicado | 1 de outubro de 2026 | 21 de outubro de 2026 |
| Período de aplicação | 1 de novembro a 31 de dezembro de 2026 | 1 de novembro a 31 de dezembro de 2026 |
| Tamanhos dos sacos comuns tarifados por volume | Para descarte de pelo menos 20L, sacos brancos de 20L·30L·50L | Sacos de 20L·50L·75L |
| Descarte de pequenas quantidades | Para menos de 20L, sacos tarifados por volume para resíduos alimentares | O comunicado não especifica um critério separado para pequenas quantidades |
| Identificação adicional | O corpo do comunicado citado não estabelece condição de identificação adicional | Identificar o saco com ‘김장쓰레기’ |
| Descarte misturado | Proibido misturar lixo comum e plástico usado no kimjang | Proibido misturar lixo comum |

As condições detalhadas podem ser consultadas no [comunicado do Departamento de Administração da Limpeza Urbana de 구로구](https://www.guro.go.kr/www/selectBbsNttView.do?bbsNo=861&key=4963&nttNo=240932&pageIndex=1&pageUnit=10). 강동구 especificou suas condições nas [orientações de descarte de resíduos alimentares de 2026](https://www.gangdong.go.kr/web/newportal/bbs/b_068/157947?baCategory1=U0072). Em 강동구, o público abrangido inclui casas unifamiliares, condomínios residenciais e restaurantes comuns.

## Itens a verificar no comunicado

Verificar apenas o período e o tamanho dos sacos pode fazer você deixar passar outras condições de descarte. Confira também a forma de identificação e os itens que não podem ser misturados. Se o comunicado não informar o local ou o horário, consulte o setor responsável.

| Item a verificar | O que conferir |
| --- | --- |
| Período de coleta especial | Datas de início e término e a data em que pretende fazer o descarte |
| Público abrangido | Se inclui residências comuns e restaurantes, casas unifamiliares e condomínios residenciais |
| Itens permitidos | Se inclui vegetais crus, repolho chinês em salmoura e restos temperados |
| Especificações dos sacos | Distinção entre sacos para resíduos alimentares, sacos comuns e sacos exclusivos, além das capacidades permitidas |
| Identificação adicional e adesivos | Se a identificação deve ser feita diretamente no saco ou se é necessário um adesivo específico |
| Restrições de mistura | Se é proibido misturar lixo doméstico, outros resíduos alimentares ou embalagens |
| Local e horário de descarte | Pontos definidos, como a frente da residência, o ponto de coleta compartilhado ou a área próxima ao coletor com cobrança por peso, e o cronograma de coleta |

A finalidade dos adesivos também pode variar conforme a região. A orientação de 광진구 de 2025 exigia uma identificação específica afixada nos sacos comuns. A orientação de 계룡시 de 2025 exigia a compra de adesivos para o tratamento de resíduos alimentares. Antes de reutilizar adesivos ou modelos do ano passado, consulte as orientações deste ano.

## Condições de descarte em casas e condomínios residenciais

Morar em apartamento não significa que os resíduos devam sempre ser colocados no coletor de resíduos alimentares com cobrança por peso. O uso do coletor RFID, que pesa os resíduos alimentares, também depende do comunicado local. Mesmo entre condomínios residenciais, a forma de coleta especial pode variar.

| Condição de moradia e coleta | Forma de descarte a verificar |
| --- | --- |
| Casas | Tipo de saco definido e locais de descarte permitidos, como a frente da residência |
| Condomínios residenciais que usam recipientes exclusivos de coleta | Se é permitido colocar restos do kimjang e onde fica o ponto de coleta separado |
| Descarte de pelo menos 20L durante o período de coleta especial de 구로구 em 2026 | Colocar em sacos comuns tarifados por volume e deixar perto do coletor RFID com cobrança por peso |
| Usuários de RFID conforme as orientações de coleta especial de 광진구 de 2025 | Exemplo de ano anterior que orientava o descarte no coletor RFID com cobrança por peso |

구로구 alerta para o problema de transbordamento dos recipientes de coleta causado pelo descarte de grandes quantidades. Já o [comunicado de 광진구 de 2025](https://www.gwangjin.go.kr/health/bbs/B0000001/view.do?menuNo=300240&nttId=6553675&pageIndex=) orientava os usuários de RFID a descartar no coletor com cobrança por peso. Não use o procedimento anterior de 광진구 como regra de funcionamento do condomínio neste ano.

## Por que não se pode misturar, mesmo usando o mesmo saco comum

A permissão para usar sacos comuns tarifados por volume não significa permissão para misturar os resíduos com lixo doméstico. Isso porque esses sacos podem estar destinados exclusivamente à coleta de restos de vegetais. Verifique separadamente o tipo de saco e os itens que podem ser colocados nele.

O Departamento de Administração da Limpeza Urbana de 구로구 estabelece o seguinte no “Comunicado sobre o funcionamento do período de coleta de resíduos do kimjang”:

> ※ É proibido descartar plástico usado no kimjang junto com os resíduos do kimjang

| Erro comum | Critério a verificar |
| --- | --- |
| Colocar raízes de cebolinha e embalagens junto com os resíduos por se tratar de um saco comum | Distinguir o descarte exclusivo de vegetais do descarte de lixo doméstico comum |
| Usar o mesmo tamanho de saco permitido em outro distrito | Conferir os tamanhos listados no comunicado do seu local de residência |
| Considerar a data de coleta mais recente do resultado de busca como a data de aplicação do comunicado | Conferir o ano e o período de operação no corpo da publicação |
| Classificar como lixo comum apenas porque foi salgado | Conferir a classificação local que menciona explicitamente o repolho chinês em salmoura |

## Ordem de verificação quando o comunicado e as orientações do condomínio diferem

Se as orientações forem diferentes, verifique primeiro se tratam do mesmo público e período. Você pode estar comparando um comunicado do ano passado com as orientações deste ano. Também é preciso distinguir os casos em que a orientação do condomínio apenas detalha o local de descarte previsto no comunicado da administração distrital.

1. Confira o ano de aplicação das duas orientações. Distinga a data de publicação do período efetivo de operação.
2. Compare os itens abrangidos. Confira se vegetais crus e restos em salmoura ou temperados estão descritos como os mesmos itens abrangidos.
3. Compare as condições de tipo de moradia e quantidade descartada. Confira se uma orientação para casas não está sendo aplicada a condomínios residenciais.
4. Se a diferença persistir, consulte o setor de limpeza urbana da administração distrital. Informe os itens, a quantidade a descartar, o tipo de moradia e o conteúdo das duas orientações.
5. Consulte a administração do condomínio sobre o local efetivo de descarte para o procedimento confirmado. Defina o local antes de colocar os sacos para coleta.

## FAQ

### Folhas de repolho chinês são resíduos alimentares?
É preciso verificar a classificação oficial do local onde você mora. As orientações de 2025 de 계룡시 classificaram as folhas externas e os restos de repolho chinês como lixo comum. Consulte os comunicados locais de coleta especial para verificar como descartar vegetais crus.

### Posso descartar repolho chinês salgado em sacos de lixo comum com cobrança por volume?
Use essa forma de descarte somente se ela for permitida pelo comunicado do local onde você mora. As orientações de 2025 de 강남구 permitiram temporariamente o descarte de repolho chinês salgado em sacos comuns. Essa condição do passado não deve ser aplicada automaticamente em 2026 ou em outras localidades.

### As raízes de cebolinha e as cascas de alho também devem ser colocadas junto com as folhas de repolho chinês?
Primeiro, separe esses resíduos. As orientações de 2025 de 강남구 classificaram as raízes de cebolinha e as cascas de alho como lixo comum. As mesmas orientações também proibiram seu descarte misturado com restos de vegetais.

### Posso usar sacos de lixo comum com cobrança por volume de qualquer tamanho?
É preciso usar os tamanhos indicados no comunicado local. Para a coleta especial de 2026, 구로구 indicou 20L, 30L e 50L. 강동구 indicou 20L, 50L e 75L.

### Posso descartar o plástico usado no kimjang junto com os restos de vegetais?
Separe o plástico dos restos de vegetais. O comunicado de 2026 de 구로구 proíbe o descarte misturado de plástico usado no kimjang. Para saber como descartar o plástico separado, consulte as orientações sobre descarte de embalagens do local onde você mora.

### Posso colocar uma grande quantidade no coletor de resíduos alimentares com cobrança por quantidade do condomínio?
Consulte primeiro o comunicado local e as orientações do condomínio. 구로구 estabeleceu uma forma específica para o descarte de 20L ou mais durante o período de coleta especial de 2026. A orientação é colocar os resíduos em sacos de lixo comum com cobrança por volume e deixá-los perto do coletor RFID com cobrança por quantidade.

### A identificação escrita diretamente no saco e o adesivo são a mesma coisa?
É preciso distinguir as duas formas conforme as orientações locais. O comunicado de 2026 de 강동구 exige a identificação do conteúdo no saco. As orientações de 2025 de 광진구 previam a aplicação de um adesivo específico. Siga o comunicado do ano correspondente do local onde você mora.

### Se não houver comunicado de coleta especial para 2026, posso usar o método do ano passado?
Não use as condições de permissão temporária do ano passado como regra para este ano. Consulte as orientações habituais de descarte. Para saber se haverá coleta especial, entre em contato com o setor responsável pela limpeza urbana da sua região.

### Os restaurantes também descartam os resíduos da mesma forma que as residências?
É preciso verificar se os restaurantes estão incluídos entre os estabelecimentos abrangidos pelo comunicado de descarte. O comunicado de 2026 de 강동구 inclui restaurantes em geral. As orientações de coleta especial de 2025 de 광진구 excluíram os restaurantes.

## Sources

- [Departamento de Administração da Limpeza Urbana de Guro-gu, aviso sobre o período de coleta de resíduos do kimjang, 1 de outubro de 2026](https://www.guro.go.kr/www/selectBbsNttView.do?bbsNo=861&key=4963&nttNo=240932&pageIndex=1&pageUnit=10)
- [Departamento de Administração da Limpeza Urbana de Gangdong-gu, orientações sobre como descartar resíduos alimentares durante a temporada de kimjang de 2026, 21 de outubro de 2026](https://www.gangdong.go.kr/web/newportal/bbs/b_068/157947?baCategory1=U0072)
- [Departamento de Circularidade de Recursos de Gangnam-gu, como descartar resíduos do kimjang durante a temporada de kimjang, 28 de novembro de 2025](https://www.gangnam.go.kr/board/waste/29/view.do?mid=ID02_011109)
- [Departamento de Limpeza Urbana de Gwangjin-gu, aviso sobre o período especial de coleta de resíduos do kimjang em 2025, 16 de outubro de 2025](https://www.gwangjin.go.kr/health/bbs/B0000001/view.do?menuNo=300240&nttId=6553675&pageIndex=)
- [Gyeryong-si, como descartar resíduos alimentares durante a temporada de kimjang, informações sobre o funcionamento em 2025](https://www.gyeryong.go.kr/kr/html/sub03/030101.html?code=kr_030101&file_id=56383&group_at=kr_030101&menu_dvs_cd=030101&mode=D&no=627309a90f9b0f867e2303f937c5f8f2&site_dvs_cd=kr)

## Images

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