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title: "醃泡菜垃圾丟棄規定：白菜葉與鹽漬白菜"
locale: zh-hant
category: how_to
category_name: "操作教學"
translation_status: reviewed
license: cc_by
author: "injoys"
source_url: https://injoys.com/en/articles/kimjang-waste-cabbage-local-disposal-rules
published_at: 2026-10-28T08:55:24+09:00
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# 醃泡菜垃圾丟棄規定：白菜葉與鹽漬白菜

> 白菜葉與鹽漬白菜的丟棄方式，應查閱居住地當年度的公告確認。可依據各類材料的分類方式與2026年各地公告實例，確認垃圾袋規格、標示及集合住宅的丟棄地點。

## Key Points

- 請將白菜葉與蘿蔔、醃漬或調味過的殘渣、根部與外皮，以及包裝材料分別歸類。
- 請到居住地的市、郡、區政府網站，查找當年度醃泡菜季的垃圾丟棄公告。
- 請確認專案清運期間、允許丟棄的品項、垃圾袋規格，以及標示與貼紙的要求。
- 居住在集合住宅時，請向管理室確認是否使用專用收集容器及丟棄地點。
- 請先去除雜物並瀝乾水分，再依指定方式與時間丟棄。

製作越冬泡菜產生的垃圾，應先將白菜葉、鹽漬白菜與根部、外皮、包裝材料分開。能否使用一般計量收費垃圾袋，須依居住地當年度的公告決定。丟棄前，請向市、郡、區公所確認允許的期間與垃圾袋規格。

今年的數據以九老區2026年10月1日公告及江東區10月21日公告為準。

## 越冬泡菜垃圾丟棄方式的確認順序

準備垃圾袋前，請先確認居住地今年的公告。專案收運僅適用於當地規定的期間。公告未列出的品項，請向清潔業務承辦部門詢問。

1. 請將白菜葉、蘿蔔與經鹽漬或調味的殘渣分開。蔥根、蒜皮與包裝材料也要另外收集。
2. 請在市、郡、區公所網站搜尋「2026 越冬泡菜垃圾」。比起公告標題，更應先確認內文的適用年度。
3. 請確認允許丟棄的品項與垃圾袋規格。同時確認是否需要貼紙，或在垃圾袋外側標示。
4. 請確認適合住宅類型的丟棄地點。公寓大樓住戶請向管理處詢問社區內的丟棄位置。
5. 請清除泥土、繩子等異物。蔬菜應減少體積並瀝乾水分，在規定時間丟棄。

若找不到今年的公告，請勿沿用去年的專案收運條件。也請一併確認平時的廚餘丟棄指引。是否實施專案收運，可向轄區清潔業務承辦部門詢問。

## 白菜葉、鹽漬白菜與根部、外皮的分類

白菜葉與鹽漬白菜並非全國都能使用同一種垃圾袋丟棄。有些地區也會區分生鮮蔬菜與鹽漬蔬菜。以下歷年案例用於說明分類差異。

| 分類 | 官方指引中的案例 | 丟棄前應確認的內容 |
| --- | --- | --- |
| 白菜外葉、蘿蔔等生鮮蔬菜殘渣 | 雞龍市2025年指引將白菜外葉及殘渣歸類為一般垃圾 | 生鮮蔬菜是否屬於廚餘，是否為專案收運對象 |
| 鹽漬白菜、鹽漬蘿蔔 | 雞龍市2025年指引將其歸類為廚餘 | 是否須使用廚餘專用方式，或也允許使用一般垃圾袋 |
| 調味料、鹽漬海鮮類 | 江東區2026年公告指示瀝乾水分後作為廚餘丟棄 | 是否須與專案收運的蔬菜分開 |
| 小蔥、大蔥的根部，蒜皮、洋蔥皮 | 江南區2025年指引將其歸類為一般垃圾 | 是否須與蔬菜殘渣分開裝袋 |
| 包裝塑膠袋、繩子 | 歸類為須從蔬菜中清除的異物 | 包裝材料本身的回收及一般垃圾丟棄標準 |

[雞龍市2025年丟棄指引](https://www.gyeryong.go.kr/kr/html/sub03/030101.html?code=kr_030101&file_id=56383&group_at=kr_030101&menu_dvs_cd=030101&mode=D&no=627309a90f9b0f867e2303f937c5f8f2&site_dvs_cd=kr)區分生鮮蔬菜與鹽漬蔬菜。[江南區2025年指引](https://www.gangnam.go.kr/board/waste/29/view.do?mid=ID02_011109)則將鹽漬白菜也列入限期允許使用一般垃圾袋丟棄的品項。不可將此條件直接套用於其他地區或2026年。

## 2026年各地計量收費垃圾袋使用條件比較

九老區與江東區即使在相同期間，允許的垃圾袋規格也不同。兩地的實施期間均為**2026年11月1日至12月31日**。在此期間以外丟棄，請另行確認相關指引。

| 項目 | 首爾九老區 | 首爾江東區 |
| --- | --- | --- |
| 公告發布日期 | 2026年10月1日 | 2026年10月21日 |
| 適用期間 | 2026年11月1日~12月31日 | 2026年11月1日~12月31日 |
| 一般計量收費垃圾袋規格 | 丟棄量達20L以上時，使用20L、30L、50L白色垃圾袋 | 20L、50L、75L垃圾袋 |
| 少量丟棄 | 未滿20L須使用廚餘計量收費袋 | 公告未另行明訂少量標準 |
| 額外標示 | 引用的公告內文未列額外標示條件 | 在垃圾袋上標示「越冬泡菜垃圾」 |
| 混合丟棄 | 禁止混入一般垃圾、醃製泡菜用塑膠袋 | 禁止混入一般垃圾 |

詳細條件可參閱[九老區清潔行政科公告](https://www.guro.go.kr/www/selectBbsNttView.do?bbsNo=861&key=4963&nttNo=240932&pageIndex=1&pageUnit=10)。江東區則在[2026年廚餘丟棄指引](https://www.gangdong.go.kr/web/newportal/bbs/b_068/157947?baCategory1=U0072)中明訂條件。江東區的適用對象包括獨棟住宅、集合住宅及一般餐廳。

## 公告中應確認的項目

若只確認期間與垃圾袋大小，可能會漏看其他丟棄條件。也請確認標示方式與禁止混入的品項。若公告未列地點或時間，請向轄區承辦部門詢問。

| 確認項目 | 應確認的內容 |
| --- | --- |
| 專案收運期間 | 開始日期、結束日期與實際預定丟棄日期 |
| 適用對象 | 是否包含一般家庭、餐廳、獨棟住宅及集合住宅 |
| 允許品項 | 是否包含生鮮蔬菜、鹽漬白菜及調味後的殘渣 |
| 垃圾袋規格 | 廚餘袋、一般垃圾袋、專用袋的區別及允許容量 |
| 額外標示、貼紙 | 是否自行標示，是否需要指定貼紙 |
| 混合丟棄限制 | 是否禁止混入生活垃圾、其他廚餘及包裝材料 |
| 丟棄地點、時間 | 住家門口、公共收集點、計量機周邊等指定位置與收運時程 |

貼紙的用途也可能因地區而異。廣津區2025年指引要求在一般垃圾袋上貼上專用標示。雞龍市2025年指引則要求購買廚餘處理貼紙。若要再次使用去年的貼紙或格式，請先確認今年的指引。

## 一般住宅與集合住宅的丟棄條件

住在公寓大樓，並不代表一律要投入廚餘計量機。是否使用秤量廚餘重量的 RFID 計量機，也須依當地公告辦理。即使同為集合住宅，專案收運方式也可能不同。

| 住宅、收運條件 | 應確認的丟棄方式 |
| --- | --- |
| 一般住宅 | 指定垃圾袋種類，以及住家門口等允許丟棄的地點 |
| 使用專用收集容器的集合住宅 | 是否允許投入製作越冬泡菜的殘渣，以及另外收運的位置 |
| 九老區2026年專案收運期間丟棄量達20L以上 | 裝入一般計量收費垃圾袋，放置於 RFID 計量機附近 |
| 依廣津區2025年專案收運指引使用 RFID 的住戶 | 過去曾指示投入 RFID 計量機的案例 |

九老區提醒，大量投入會造成收集桶滿溢。相較之下，[廣津區2025年公告](https://www.gwangjin.go.kr/health/bbs/B0000001/view.do?menuNo=300240&nttId=6553675&pageIndex=)則指示 RFID 使用者投入計量機。請勿將廣津區過去的方式當作今年社區的執行標準。

## 即使使用一般垃圾袋也不能混裝的原因

允許使用一般計量收費垃圾袋，不代表允許與生活垃圾混裝。因為該垃圾袋可能是僅供收集蔬菜殘渣的袋子。請分別確認垃圾袋種類與可裝入的品項。

九老區清潔行政科的《越冬泡菜垃圾收運期間實施指引》明訂如下。

> ※ 越冬泡菜垃圾禁止混入醃製泡菜用塑膠袋一併丟棄

| 常見錯誤 | 應確認的標準 |
| --- | --- |
| 因為是一般垃圾袋，就把蔥根與包裝材料也一起放入 | 區分蔬菜專用丟棄方式與一般生活垃圾丟棄方式 |
| 直接使用其他區允許的垃圾袋尺寸 | 確認居住地公告列出的規格 |
| 將搜尋結果的最近擷取日期視為公告適用日期 | 確認公告內文的年度與實施期間 |
| 僅因經過鹽漬，就判斷為一般垃圾 | 確認各地明列鹽漬白菜的分類規定 |

## 公告與社區指引不同時的確認順序

指引不同時，請先確認是否針對相同對象與期間。您可能正在比較去年的公告與今年的指引。也須區分社區指引是否只是進一步說明區公所公告中的丟棄地點。

1. 確認兩份指引的適用年度。請區分發布日期與實際實施期間。
2. 比對適用品項。請確認生鮮蔬菜與鹽漬、調味殘渣是否列為相同對象。
3. 比對住宅類型與丟棄量條件。請確認是否將一般住宅適用的指引用於集合住宅。
4. 若仍有差異，請向區公所清潔業務承辦部門詢問。請提供品項、丟棄量、住宅類型及兩份指引的內容。
5. 向管理處詢問已確認方式的實際丟棄地點。請在拿出垃圾袋前確定位置。

## FAQ

### 大白菜葉是廚餘嗎？
必須確認居住地的官方分類。雞龍市的2025年指引將大白菜外葉及殘餘物歸類為一般垃圾。請查閱各地的特別清運公告，確認生鮮蔬菜的丟棄方式。

### 鹽漬大白菜可以裝進一般垃圾計量收費袋丟棄嗎？
只有在居住地公告允許的情況下，才能使用這種方式。江南區的2025年指引曾限時允許將鹽漬大白菜裝進一般垃圾袋丟棄。不得將這項過去的條件直接套用於2026年或其他地區。

### 蔥根和蒜皮也要跟大白菜葉裝在一起嗎？
請先分開。江南區的2025年指引將蔥根、蒜皮歸類為一般垃圾。同一份指引也禁止將其與蔬菜殘餘物混合丟棄。

### 一般垃圾計量收費袋可以使用任何尺寸嗎？
必須使用當地公告所列的規格。九老區在2026年特別清運指引中列出的規格為20L·30L·50L。江東區列出的規格為20L·50L·75L。

### 醃製越冬泡菜用的塑膠袋可以和蔬菜殘餘物一起丟棄嗎？
請與蔬菜殘餘物分開。九老區的2026年公告禁止混入醃製越冬泡菜用的塑膠袋一起丟棄。分開後的塑膠袋如何處理，請查閱居住地的包裝材料丟棄指引。

### 可以將大量廚餘投入公寓的廚餘計量機嗎？
請先確認當地公告和社區指引。九老區針對2026年特別清運期間20L以上的丟棄量，另訂了處理方式。指引要求裝入一般垃圾計量收費袋，放置在RFID計量機附近。

### 直接寫在袋子上的標示和貼紙是一樣的嗎？
必須依照當地指引區分。江東區的2026年公告要求在袋子上標示品項。廣津區的2025年指引則採用黏貼專用貼紙的方式。請遵循居住地該年度的公告。

### 如果沒有2026年的特別清運公告，可以沿用去年的方式嗎？
請勿將去年限時允許的條件當作今年的標準。請查閱平時的垃圾丟棄指引。是否實施特別清運，請洽詢轄區清潔主管部門。

### 餐廳也和家庭採用相同的丟棄方式嗎？
必須確認公告所列的適用對象是否包含餐廳。江東區的2026年公告包含一般餐廳。廣津區的2025年特別清運指引則排除餐廳。

## Sources

- [九老區清潔行政科，越冬泡菜醃製垃圾清運期間安排說明，2026年10月1日](https://www.guro.go.kr/www/selectBbsNttView.do?bbsNo=861&key=4963&nttNo=240932&pageIndex=1&pageUnit=10)
- [江東區清潔行政科，2026年越冬泡菜醃製季廚餘丟棄方式說明，2026年10月21日](https://www.gangdong.go.kr/web/newportal/bbs/b_068/157947?baCategory1=U0072)
- [江南區資源循環科，越冬泡菜醃製季的醃製垃圾丟棄方式，2025年11月28日](https://www.gangnam.go.kr/board/waste/29/view.do?mid=ID02_011109)
- [廣津區清潔科，2025年越冬泡菜醃製垃圾特別清運期間安排說明，2025年10月16日](https://www.gwangjin.go.kr/health/bbs/B0000001/view.do?menuNo=300240&nttId=6553675&pageIndex=)
- [雞龍市，越冬泡菜醃製季廚餘丟棄方式，2025年實施說明](https://www.gyeryong.go.kr/kr/html/sub03/030101.html?code=kr_030101&file_id=56383&group_at=kr_030101&menu_dvs_cd=030101&mode=D&no=627309a90f9b0f867e2303f937c5f8f2&site_dvs_cd=kr)

## Images

![一名戴橡膠手套的男子在戶外洗滌台整理大白菜葉，旁邊的容器另放著菜根和菜皮。](https://injoys.com/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsiZGF0YSI6MzM4ODYsInB1ciI6ImJsb2JfaWQifX0=--cd6f0a56591eca060320bf6f737aa1b4c5792757/ai-d2172cfc.webp)
![一名女子在公寓垃圾收集區，將裝有白菜殘葉、已綁好的半透明袋子放在金屬廚餘回收箱旁的地面上](https://injoys.com/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsiZGF0YSI6MzM4OTIsInB1ciI6ImJsb2JfaWQifX0=--ac1671229dd6b26c7d3d7d70fa45bf390bedf6a9/ai-93008667.webp)