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title: "微波爐容器使用標準：食品用與PP標示怎麼看"
locale: zh-hant
category: knowledge_base
category_name: "知識庫"
translation_status: reviewed
license: cc_by
author: "injoys"
source_url: https://injoys.com/en/articles/microwave-container-material-and-safe-use-labels
published_at: 2026-11-01T00:39:19+09:00
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# 微波爐容器使用標準：食品用與PP標示怎麼看

> 不能只憑食品用標示與PP等材質名稱，判斷是否可以加熱。確認產品允許加熱的標示後，還須一併閱讀容器本體與蓋子的使用條件，以及允許的溫度和時間。

## Key Points

- 食品用標示表示用途是盛裝食品，不代表允許加熱。
- PP與材質識別編號5是材質資訊，不能取代各產品的加熱條件。
- 容器本體與蓋子是否可以使用，以及蒸氣排出方式，都必須分別確認。
- 如果沒有標示或標示無法辨讀，應向製造商確認，或換裝至使用條件明確的容器。
- 一次性包裝允許加熱，不代表允許清洗後重複使用。

能否放入微波爐，應依產品的加熱許可標示判斷。僅有食品用標示或 PP 材質名稱並不足夠。本體與蓋子的使用條件也必須分別確認。

判斷標準依據食藥處 2025年12月23日的說明及製造商的使用說明。

## 食品用、材質與加熱許可標示的差異

容器上的各類標示提供的資訊不同。食品用標示表示可用於接觸食物。材質標示說明產品由何種材料製成。是否可以加熱，則必須另外查閱使用說明。

| 標示種類 | 提供的資訊 | 須另外確認的事項 |
|---|---|---|
| 食品用字樣、食品用器具圖案 | 用於盛裝或處理食品 | 是否允許加熱 |
| PP 等材質名稱 | 產品或零件的組成材質 | 適用設備與允許條件 |
| 含有數字的材質識別標示 | 塑膠材質的分類 | 是否允許加熱、重複使用 |
| 微波爐適用字樣、製造商說明的圖案 | 是否適用於該加熱方式 | 時間、溫度、功率、蓋子的處理方式 |
| 耐熱溫度標示 | 產品設計可承受的溫度條件 | 允許的加熱方式與使用時間 |

食藥處在說明中區分了食品用標示與加熱許可標示。塑膠的耐熱溫度會因製造方法與材質而異。必須讀完各產品的注意事項，才能完成判斷。[食藥處〈正確使用食品用烹調器具！〉](https://www.mfds.go.kr/brd/m_580/view.do?company_cd=&company_nm=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&page=2&seq=160&srchFr=&srchTo=&srchTp=0&srchWord=)

## 微波爐適用標示的確認標準

加熱許可字樣必須搭配各產品的使用條件一起閱讀。食藥處提醒，即使是紙、玻璃、陶瓷、PP，也應確認產品標示。網路上僅列出材質名稱的回答，無法取代這項確認。

食藥處〈正確認識及使用微波爐專用食品容器！〉提供以下指引。

> 確認產品標示是否註明「微波爐適用」，並遵守烹調方法

這段文字刊載於食藥處 2020年5月19日的說明中。[食藥處說明原文](https://www.korea.kr/news/cardnewsView.do?newsId=148872536)

1. 確認容器與包裝上的食品用標示。
2. 對照產品說明，確認加熱許可字樣或圖案的意義。
3. 分別確認本體與蓋子的使用條件。
4. 閱讀允許的功率、時間、溫度及用途。
5. 確認是否為一次性用品，以及重複使用時的注意事項。

不可自行解讀外形相似的圖案。可用洗碗機清洗或可冷凍保存的標示，代表的是其他使用條件。若沒有圖案說明，應向製造商確認。

## PP 與數字 5 代表什麼

PP 是聚丙烯這種塑膠的縮寫。在材質識別系統中，數字 5 代表 PP。這個數字並不表示加熱時間或允許溫度。[How2Recycle 標示指南](https://how2recycle.info/wp-content/uploads/2024/01/How2Recycle_Guidelines_Abbreviated_Feb2024.pdf)

雖然常被稱為回收編號，但其確切功能是識別材質。ASTM 說明，這個代碼並不保證實際上可以回收。因此，不可只憑數字就斷定是否可回收或加熱。[ASTM D7611/D7611M-21](https://store.astm.org/d7611_d7611m-21.html)

即使是 PP 產品，可使用的耐熱溫度也會因製造方法而異。即使材質相同，也必須確認各產品允許的使用條件。材質名稱只是確認的起點，最終是否適合使用，應依產品說明判斷。

## 依不同條件判斷使用方式

若只能確認部分標示，應先補齊不足的資訊。下表是結合材質名稱與製造商使用條件的判斷範例，並非另訂新的許可標準。

| 已確認的狀況 | 判斷 | 接著確認 |
|---|---|---|
| 只有食品用標示 | 尚未確認是否允許加熱 | 包裝、說明書中的加熱說明 |
| 只有 PP 或數字 5 | 僅確認材質 | 該產品允許的用途 |
| 本體可加熱，蓋子則不明確 | 沒有連同蓋子一起加熱的依據 | 取下蓋子、使用替代覆蓋物的條件 |
| 有適用標示及時間、功率 | 依標示條件使用 | 食物份量、蓋子處理方式的說明 |
| 標示磨損而無法辨讀 | 必須辨識產品後確認 | 製造商、產品名稱、型號資訊 |
| 一次性包裝上有加熱說明 | 依該食品標示的加熱方法操作 | 清洗後能否重複使用須另行確認 |

若標示已消失，可以透過購買紀錄與產品照片尋找型號。向製造商詢問時，最好同時提供本體與蓋子的照片。若無法確認，應將食物移至其他標示可加熱的容器。食藥處也指引，應先移除非專用包裝，再移至專用容器中。[食藥處塑膠容器使用說明](https://www.korea.kr/news/policyNewsView.do?newsId=148842779)

## 本體與蓋子的使用條件比較

即使本體可以加熱，蓋子的處理方式仍因產品而異。取下蓋子與打開蒸氣孔是不同的操作方式，必須區分。不可將某項產品的說明套用於其他密封容器。

| 製造商說明案例 | 已確認的條件 | 適用範圍 |
|---|---|---|
| LocknLock 四面扣鎖式密封容器 FAQ | 打開所有扣鎖，將蓋子斜放在容器上 | FAQ 所說明、採用該結構的產品 |
| LocknLock 蒸氣孔產品 FAQ | 打開蒸氣孔使用 | 該款設有蒸氣孔的產品 |
| IKEA 365+ 長方形塑膠 1.0 L 產品 | 可加熱至 100°C，加熱時打開蓋子排出蒸氣 | 產品編號 392.690.78 |

LocknLock 警告，若在扣鎖關閉的狀態下使用，蓋子可能變形。同一份 FAQ 也提醒，塑膠產品長時間加熱須特別注意。加熱空容器也可能造成變形。[LocknLock 密封容器 FAQ](https://www.locknlock.com/kor/util/customer)

IKEA 案例中的 **100°C** 是該產品說明所列的數值，並非適用於所有 PP 產品的共同溫度。由於說明未標示發布日期，最新條件應至產品頁面確認。（確認數值：微波加熱上限 100°C · 來源 ikea.com · 2026-11-01 確認）[IKEA 365+ 材質與保養說明](https://www.ikea.com/kr/ko/p/ikea-365-food-container-with-lid-rectangular-plastic-s39269078/)

## 復熱、烹調與重複使用的差異

可加熱標示並不代表同時允許長時間烹調或重複使用。食藥處的塑膠容器說明指出，應用於復熱。注意事項也包括不可長時間用於烹調。[食藥處〈微波爐用塑膠，加熱也安全嗎〉](https://www.korea.kr/news/policyNewsView.do?newsId=148842779)

| 使用目的 | 必須確認的條件 | 容易混淆之處 |
|---|---|---|
| 復熱已煮熟的食物 | 標示的功率與加熱時間 | 將適用標示解讀為可無限加熱 |
| 將生食材煮熟 | 允許用於烹調的容器與烹調方法 | 直接使用復熱用的保鮮容器 |
| 冷凍食品解凍 | 包裝、容器允許解凍的條件 | 只看到可冷凍保存標示就加熱 |
| 重複使用外送容器 | 是否為一次性用品及製造商的重複使用說明 | 以曾經加熱一次沒問題的經驗判斷 |

製作蒸蛋時，也必須區分復熱與烹調。用於復熱熟食的容器，不一定也適合烹調生雞蛋。應確認允許用於烹調的容器，以及設備的烹調說明。

香港食物安全中心建議避免重複使用即食餐點、外帶食品的容器，因為這些容器可能是為一次性使用而設計。不可憑第一次能夠加熱，就判斷可以重複使用。[香港食物安全中心〈Microwave Cooking and Food Safety〉](https://www.cfs.gov.hk/english/programme/programme_rafs/programme_rafs_ft_01_02_mcfs.html)

## 食物的熱與容器損壞

容器也會因食物傳來的熱而變燙。微波被食物吸收後會產生熱。FDA 說明，這些熱可能使部分塑膠熔化。因此，不能僅憑材質可讓電磁波穿透，就判斷是否適用。[FDA〈Microwave Ovens〉](https://www.fda.gov/radiation-emitting-products/resources-you-radiation-emitting-products/microwave-ovens)

加熱後取出時，應注意燙傷。食藥處警告，油脂或水分較多的食物須防止過熱。取出熱容器時，應戴上手套等防護用品。蓋子應依產品說明處理，讓蒸氣排出。

- 鋁箔有產生火花及引發火災的風險，不可使用。
- 食藥處指引，不應將美耐皿樹脂餐具用於加熱。
- 食藥處指出，PS 材質加熱時可能變形，不可使用。

上述禁止事項依據食藥處的食品容器說明。[食藥處各類材質注意事項](https://www.korea.kr/news/cardnewsView.do?newsId=148872536)

## 常見錯誤

最常見的錯誤，是以單一種類的標示判斷所有使用條件。食品用、耐熱性、可加熱、可重複使用，是不同的資訊。尚未確認的條件，應透過產品說明或製造商的回覆補齊。

| 常見解讀 | 實際必須確認的資訊 |
|---|---|
| 既然是食品用，就可以加熱 | 各加熱方式的許可標示 |
| 既然是 PP，所有產品的條件都相同 | 各產品的耐熱溫度與使用說明 |
| 蓋子與本體是一組，所以可以一起加熱 | 蓋子另外規定的允許條件 |
| 只要不超過耐熱溫度，就沒有時間限制 | 建議加熱時間與用途 |
| 上次沒有變形，所以可以繼續使用 | 是否為一次性用品及重複使用條件 |

也不能只因為是玻璃，就用於所有加熱方式。食藥處指引，應遵循直火用、烤箱用等標示用途。有刮痕或裂紋的玻璃鍋具有破裂風險，不可使用。[食藥處玻璃烹調器具說明](https://www.mfds.go.kr/brd/m_580/view.do?company_cd=&company_nm=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&page=2&seq=160&srchFr=&srchTo=&srchTp=0&srchWord=)

## 常見問題

### 有食品用標示就可以直接加熱嗎

僅憑食品用標示，無法得知是否可以加熱。必須另外確認加熱許可字樣與各產品的使用條件。

### 數字 5 是安全等級嗎

數字 5 是代表 PP 的材質識別編號，不代表安全排名或允許溫度。

### 沒有標示的外送容器該如何判斷

應向容器製造商或食品販售業者確認包裝使用說明。若無法確認，原則上應將食物移至其他標示可加熱的容器。

### 只要把蓋子稍微打開，所有容器都可以使用嗎

必須先確認蓋子本身是否允許加熱。排出蒸氣的措施，並不會消除材質的使用限制。

### 有適用於所有容器的加熱時間嗎

不能用統一時間判斷。應依照產品標示的功率與時間操作。

### 加熱過一次的一次性容器，可以洗乾淨再用嗎

不可僅憑可加熱標示，就判斷能否重複使用。一次性包裝不應再用於反覆保存、加熱。

## FAQ

### 食品用標示與可加熱標示有何不同
食品用標示表示可用於盛裝或處理食物。可加熱標示則說明產品可用於特定加熱方式。也必須確認各產品的使用時間、溫度等條件。

### PP 材質就能用於加熱嗎
不能只憑 PP 這個材質名稱判斷。即使是相同材質，也會因製造方法及產品用途而有不同的允許使用條件。必須確認產品的可加熱標示。

### 容器底部的數字 5 是什麼
在材質識別系統中，數字 5 代表聚丙烯，也就是 PP。並不代表允許的加熱溫度或安全等級。

### 容器本體可加熱，就能連蓋子一起放進去嗎
必須分別確認本體和蓋子的使用條件。應遵循各產品的指示，例如取下蓋子、打開鎖扣、打開蒸氣孔等。

### 標示已消失的容器要如何確認
可透過購買紀錄或產品照片確認型號。向製造商詢問時，可一併確認本體及蓋子的使用條件。若無法確認，應改用標示可加熱的其他容器。

### 只知道耐熱溫度就能決定加熱時間嗎
不能只憑耐熱溫度決定允許的加熱時間。必須同時確認產品標示的功率、時間、用途與食物份量條件。

### 可以用復熱用塑膠容器製作蒸蛋嗎
僅標示供復熱使用，不代表也可用於烹調生雞蛋。必須確認容器是否允許用於烹調，並查閱設備的烹調說明。

### 可加熱的一次性包裝能重複使用嗎
一次性包裝可加熱，不代表可重複使用。香港食物安全中心建議避免重複使用即食餐點及外帶食物的容器。

### 所有玻璃容器都能使用嗎
玻璃製品也必須確認標示的加熱用途。食品醫藥品安全處提醒，玻璃鍋若有刮痕或裂縫，會有破裂的風險，因此不應使用。

## Sources

- [食品醫藥品安全處，正確使用食品用烹調器具！，2025年12月23日](https://www.mfds.go.kr/brd/m_580/view.do?company_cd=&company_nm=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&page=2&seq=160&srchFr=&srchTo=&srchTp=0&srchWord=)
- [食品醫藥品安全處，正確認識並使用微波爐專用食品容器！，2020年5月19日](https://www.korea.kr/news/cardnewsView.do?newsId=148872536)
- [食品醫藥品安全處，微波爐用塑膠，加熱也安全嗎](https://www.korea.kr/news/policyNewsView.do?newsId=148842779)
- [ASTM D7611/D7611M-21，塑膠製品樹脂識別編碼標準作業規範](https://store.astm.org/d7611_d7611m-21.html)
- [How2Recycle 指引，2024年2月，樹脂識別碼](https://how2recycle.info/wp-content/uploads/2024/01/How2Recycle_Guidelines_Abbreviated_Feb2024.pdf)
- [LocknLock 客戶支援，密封容器加熱使用常見問題](https://www.locknlock.com/kor/util/customer)
- [IKEA 365+ 食品保鮮盒+盒蓋，長方形塑膠 1.0 L，產品編號 392.690.78](https://www.ikea.com/kr/ko/p/ikea-365-food-container-with-lid-rectangular-plastic-s39269078/)
- [FDA，微波爐](https://www.fda.gov/radiation-emitting-products/resources-you-radiation-emitting-products/microwave-ovens)
- [香港食物安全中心，微波烹調與食物安全，2005年6月](https://www.cfs.gov.hk/english/programme/programme_rafs/programme_rafs_ft_01_02_mcfs.html)

## Images

![一名男子在打開的微波爐旁，將塑膠容器裡的米飯和蔬菜移至玻璃碗中。](https://injoys.com/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsiZGF0YSI6MzU1NzMsInB1ciI6ImJsb2JfaWQifX0=--8a75de6f3de934ec98640d3f394971fd9f941814/ai-d96e3630.webp)
![一名女子雙手戴著隔熱手套，從微波爐取出冒著蒸氣的食物容器，蓋上的排氣孔處於開啟狀態。](https://injoys.com/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsiZGF0YSI6MzU1NzksInB1ciI6ImJsb2JfaWQifX0=--d60e6e32f0e8988de407316cf0b5bd8aa2e707bd/ai-ae299700.webp)