Residuos de kimjang en 김포시: qué bolsa usar
En 김포시, las hojas externas de col china con tierra se depositan en bolsas oficiales de pago por volumen para residuos generales. La col china, el rábano y los pescados y mariscos fermentados en sal se depositan en bolsas oficiales de pago por volumen para restos de comida tras eliminar al máximo la humedad y la sal.
- En 김포시, las hojas externas de col china con tierra deben depositarse en bolsas oficiales de pago por volumen para residuos generales.
- La col china, el rábano y los pescados y mariscos fermentados en sal se depositan en bolsas para restos de comida tras eliminar al máximo la humedad y la sal.
- Las raíces y pieles de cebolleta, ajo y cebolla, y los tallos, pedúnculos y semillas de chile se depositan en bolsas para residuos generales.
- Las bolsas azules de mercados y tiendas, las bolsas transparentes y las mallas para verduras no pueden usarse como bolsas para depositar residuos.
- Si hay dudas sobre cómo clasificar un residuo, hay que consultar con 김포시 자원순환과 en el 031-980-2765.
En Gimpo, las hojas exteriores de col china con tierra que quedan del kimjang deben ir en bolsas de pago por volumen para residuos generales. La col china, incluida la salada, el rábano y los pescados y mariscos fermentados en sal se depositan en bolsas para residuos alimentarios. Antes de desecharlos como residuos alimentarios, hay que eliminar al máximo el agua y la sal.
La clasificación y los importes de las multas de este artículo se basan en el aviso de Gimpo del 30 de octubre de 2026.
Tipos de bolsa según el residuo en Gimpo
Gimpo distingue entre las bolsas para col china, rábano y pescados y mariscos fermentados en sal y las destinadas a las hojas exteriores de col china con tierra. Aunque los ingredientes se hayan usado para el kimjang, la clasificación cambia según el tipo de resto. Los siguientes criterios se aplican en Gimpo.
| Producto y estado | Bolsa para desecharlo | Criterio de tratamiento |
|---|---|---|
| Col china, rábano y pescados y mariscos fermentados en sal | Bolsa de pago por volumen para residuos alimentarios | Eliminar al máximo el agua y la sal |
| Verduras voluminosas | Bolsa de pago por volumen para residuos alimentarios | Cortar en trozos pequeños y escurrir bien antes de desechar |
| Restos de verduras e ingredientes de condimentos | Bolsa de pago por volumen para residuos alimentarios | Separar los productos indicados a continuación como residuos generales |
| Hojas exteriores de col china con tierra | Bolsa de pago por volumen para residuos generales | Separar de la col china destinada a residuos alimentarios |
| Raíces y pieles de cebolleta, ajo, cebolla y similares | Bolsa de pago por volumen para residuos generales | Separar de las partes comestibles de las verduras |
| Tallos, pedúnculos y semillas de chile | Bolsa de pago por volumen para residuos generales | No mezclar con los residuos alimentarios por ser ingredientes de condimentos |
| Huesos de animales y espinas de pescado | Bolsa de pago por volumen para residuos generales | Separar de los restos destinados a residuos alimentarios |
| Conchas de almejas y ostras y caparazones de cangrejo | Bolsa de pago por volumen para residuos generales | Separar el contenido de las conchas y los caparazones |
La «Guía de Gimpo para desechar los residuos del kimjang de 2026» de Gimpo indica lo siguiente.
Desechar la col china, el rábano, los pescados y mariscos fermentados en sal y similares después de eliminar al máximo el agua y la sal.
Separación de las hojas exteriores de col china según su estado
Las partes de la col china que el aviso de Gimpo clasifica expresamente como residuos generales son las hojas exteriores con tierra. La col china salada se trata según los criterios de eliminación de residuos alimentarios aplicables a la col china. No se puede decidir qué bolsa corresponde a todas las verduras solo por si se han salado o no.
| Situación que se quiere clasificar | Criterio de decisión |
|---|---|
| Al preparar la col quedan hojas exteriores con tierra | Corresponden a la bolsa para residuos generales |
| Sobra col china salada | Eliminar al máximo el agua y la sal y desechar como residuo alimentario |
| Quedan restos al limpiar col china y rábano | Aplicar los criterios para residuos alimentarios, pero separar los productos clasificados como residuos generales |
| El estado de las hojas exteriores difiere del ejemplo del aviso y resulta difícil clasificarlas | Explicar su estado al Departamento de Reciclaje de Recursos y consultar |
No debe interpretarse que todas las hojas exteriores van en la bolsa para residuos generales por el mero hecho de ser hojas exteriores. El aviso añade la condición «con tierra» a las hojas exteriores destinadas a residuos generales. No explica por separado si la clasificación cambia cuando se les lava la tierra.
Pasos para desechar las verduras como residuos alimentarios
Las verduras destinadas a residuos alimentarios se desechan después de reducir su volumen y eliminar el agua y la sal. Gimpo explica que eliminar el agua reduce los malos olores y la generación de lixiviados. Los lixiviados son el agua contaminada que sale de la basura.
- Separar primero las raíces, pieles, semillas y demás partes clasificadas como residuos generales.
- Cortar en trozos pequeños las verduras voluminosas destinadas a residuos alimentarios.
- Eliminar al máximo el agua y la sal de la col china, el rábano y los pescados y mariscos fermentados en sal.
- Escurrir bien las verduras y depositarlas en una bolsa de pago por volumen para residuos alimentarios.
El aviso no indica un número de enjuagues ni un límite numérico de salinidad. Por tanto, no se puede afirmar que lavar los residuos un número determinado de veces baste para cumplir los criterios. Si hay dudas sobre cómo tratarlos, se puede consultar al Departamento de Reciclaje de Recursos.
Ejemplos de separación de restos generados juntos
Los restos de una misma preparación de kimjang pueden ir en bolsas distintas. Así ocurre cuando quedan tanto hojas exteriores con tierra como col china salada. No se deben juntar en una sola bolsa por proceder del mismo ingrediente.
| Restos generados juntos | Qué poner en la bolsa para residuos generales | Qué poner en la bolsa para residuos alimentarios |
|---|---|---|
| Hojas exteriores con tierra y col china salada | Hojas exteriores con tierra | Col china salada después de eliminar el agua y la sal |
| Restos de limpiar rábanos y raíces de cebolleta | Raíces de cebolleta | Restos de rábano después de eliminar el agua |
| Pescados y mariscos fermentados en sal y conchas de almejas y ostras | Conchas de almejas y ostras | Pescados y mariscos fermentados en sal después de eliminar el agua y la sal |
Uso de bolsas no reglamentarias y errores frecuentes
Gimpo indica que no recoge la basura depositada en bolsas no reglamentarias. Desecharla así puede dar lugar a una multa de hasta 1 millón de wones. Este es el límite máximo indicado en el aviso, no significa que todas las infracciones se sancionen con el mismo importe.
- Las bolsas azules de mercados y tiendas no se pueden usar para desechar residuos.
- Tampoco se permiten las bolsas transparentes ni las mallas para verduras.
- Aunque sean bolsas de pago por volumen, hay que distinguir entre las destinadas a residuos alimentarios y las destinadas a residuos generales.
- Las semillas de chile que quedan al preparar los condimentos también están clasificadas como residuos generales.
- Los criterios de Gimpo no deben aplicarse como normas de eliminación de residuos de otras localidades.
Hay que distinguir entre los envases en los que se trajeron las verduras y las bolsas usadas para sacar la basura. Aunque una malla solo contenga verduras, no es una forma de eliminación permitida. Al desechar los residuos, hay que usar la bolsa de pago por volumen que corresponda a cada tipo.
Comprobación de la fecha del aviso y los datos de contacto
La fecha de referencia de esta guía es el 30 de octubre de 2026, fecha de publicación del aviso. La fecha de última modificación que aparece al pie de la página es distinta de la fecha de publicación. Al citar el contenido, hay que comprobar tanto el título como la fecha de publicación del aviso.
También hay que distinguir entre los datos de contacto del cuerpo del aviso y los del pie de la página. El departamento responsable indicado en el texto es el Departamento de Reciclaje de Recursos. El teléfono para consultas sobre la clasificación de residuos es el 031-980-2765.
| Información que se debe comprobar | Dónde y cómo comprobarla |
|---|---|
| Fecha de publicación del aviso | Campo de fecha de publicación |
| Departamento responsable de la clasificación y teléfono | Apartado de consultas del cuerpo del aviso |
| Residuos difíciles de clasificar | Consultar indicando el ingrediente, la parte, si tiene tierra y si está salado |
| Días, horarios y lugares para sacar la basura | Consultar las instrucciones del lugar de residencia o al Departamento de Reciclaje de Recursos |
| Capacidad de las bolsas y calendario de recogida especial | Comprobar si hay un aviso de Gimpo que especifique estos datos |
Este aviso no indica el horario para sacar la basura ni la fecha de finalización de la recogida especial. No deben trasladarse las condiciones de otras localidades que permiten temporalmente el uso de bolsas para residuos generales. Tampoco se puede determinar la capacidad de las bolsas ni el uso de justificantes de pago basándose solo en este aviso.
Preguntas frecuentes
¿La col china salada va en la bolsa para residuos generales?
La col china salada se desecha en una bolsa de pago por volumen para residuos alimentarios. Hay que eliminar al máximo el agua y la sal de la col china. Si tiene mucho volumen, se corta en trozos pequeños y se escurre bien.
¿Las pieles de cebolleta, ajo y cebolla también son residuos alimentarios?
Gimpo clasifica las raíces y pieles de cebolleta, ajo, cebolla y similares como residuos generales. No se deben poner en la bolsa para residuos alimentarios por proceder de ingredientes del kimjang. Los tallos, pedúnculos y semillas de chile también están clasificados como residuos generales.
¿Durante la temporada de kimjang se puede poner todo en una bolsa grande para residuos generales?
Este aviso de Gimpo indica que deben usarse distintas bolsas según el tipo de residuo. No incluye ninguna autorización para depositar todos los restos del kimjang en bolsas para residuos generales. Los avisos de recogida especial de otras localidades no sirven de fundamento para aplicarlos en Gimpo.
¿Este aviso también permite consultar el horario y el lugar para sacar la basura?
Este aviso no especifica el horario ni el lugar para sacar la basura. Hay que consultar las instrucciones específicas del lugar de residencia. Si resulta difícil comprobarlo, se puede consultar al Departamento de Reciclaje de Recursos de Gimpo.
FAQ
¿En qué bolsa se deben poner las hojas exteriores de col china con tierra en 김포시?
Las hojas exteriores de col china con tierra se ponen en una bolsa de pago por volumen para residuos generales. El aviso de 김포시 especifica la presencia de tierra como condición para clasificarlas como residuos generales.
¿Cómo se desechan la col china salada y el rábano sobrante?
La col china y el rábano deben ir en bolsas de pago por volumen para residuos alimentarios. Hay que eliminar la mayor cantidad posible de agua y sal. Las verduras voluminosas se cortan en trozos pequeños y se escurren bien, apretándolas, antes de meterlas en la bolsa.
¿Las raíces de cebolleta y las pieles de ajo y cebolla son residuos alimentarios?
El aviso de 김포시 clasifica las raíces y las pieles de cebolleta, ajo, cebolla y similares como residuos generales. Se depositan en bolsas de pago por volumen para residuos generales.
¿En qué bolsa se ponen las semillas y los pedúnculos de los chiles?
Los tallos, los pedúnculos y las semillas de chile deben ir en bolsas de pago por volumen para residuos generales. No deben mezclarse con los residuos alimentarios por el mero hecho de haberse generado al preparar los condimentos.
¿Se pueden desechar juntos los productos de pescado y marisco fermentados en sal y las conchas de almejas y ostras?
Hay que usar bolsas distintas. Los productos de pescado y marisco fermentados en sal se desechan como residuos alimentarios después de eliminar la mayor cantidad posible de agua y sal. Las conchas de almejas y ostras y los caparazones de cangrejo se clasifican como residuos generales.
¿Se recogen los residuos si se sacan en bolsas de malla para verduras o en bolsas transparentes?
김포시 indica expresamente que no recoge los residuos depositados en bolsas no reglamentarias, como las bolsas de malla para verduras o las bolsas transparentes. Según el aviso del 30 de octubre de 2026, se puede imponer una multa administrativa de hasta 1.000.000 de wones.
¿También en 김포시 se pueden poner todas las verduras en bolsas para residuos generales durante la temporada de preparación de kimchi?
Este aviso distingue los productos que deben desecharse como residuos alimentarios de los que corresponden a residuos generales. No contiene ninguna autorización para poner todas las verduras en bolsas para residuos generales. No se deben aplicar en 김포시 las normas temporales de recogida de otras zonas.
¿Si se lavan las hojas exteriores, pasan a considerarse residuos alimentarios?
El aviso no especifica si cambia la clasificación de las hojas exteriores después de quitarles la tierra al lavarlas. Se puede confirmar con el Departamento de Reciclaje de Recursos de 김포시, en el 031-980-2765, explicando el estado de los ingredientes.
¿Cuál es el horario para sacar los residuos y cuándo termina la recogida especial?
El aviso del 30 de octubre de 2026 no especifica el horario para sacar los residuos ni la fecha de finalización de la recogida especial. Hay que consultar las instrucciones específicas de recogida del lugar de residencia o preguntar al Departamento de Reciclaje de Recursos de 김포시.
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